Ein Schnitzel ist sowas von lecker. Leider aus zwei Gründen nicht ganz ideal bei einer gesunden Ernährung: Zum einen ist es in Weißmehl paniert, das ist in meiner Ernährung tabu. Außerdem ist es eine Kalorienbombe. Eine super Lösung heißt: Sellerieschnitzel. Sellerie hat nur 16 kcal pro 100 Gramm. Auch wenn die Panade dann etwas reichhaltiger ist, geht es immer noch. Sellerieschnitzel | HUK-COBURG. Außerdem ist es eine super fleischlose Alternative. Kombiniert mit einem Salat und meinem leckeren Senfdip ein wirklich leckeres Abendessen. Ihr braucht für 8 Gemüseschnitzel (4 Personen) folgende Zutaten (kleiner Hinweis: Ich mache nur eine größere Menge, sonst ist es mir zu aufwändig. Man kann sie auch prima noch am nächsten Tag essen): Für die Sellerieschnitzel: Für den Senfdip: 2 hart gekochte Eier 100 ml Saure Sahne 1 TL Dijon-Senf 3 EL Olivenöl Salz und Pfeffer So bereitest du die köstlichen Sellerieschnitzel zu: Knollensellerie schälen und in fingerdicke Scheiben schneiden. Nicht zu dick, sonst schmeckt es nicht so gut.
Wenn du mal wieder das Gefühl hast, es geht nicht vorwärts, dann schau doch mal zurück, was du schon geschafft hast. unbekannt Katalogbestellung Treuepunkte - Das Versandhaus für lebensfreundliche Produkte zurück zur Übersicht Zutaten aus unserem Sortiment: Sellerieschnitzel: 2 EL Kokosöl 1 Prise Ur-Salz 1 Prise Pfeffer Dip: 2 EL Cashewmus 1 Handvoll Cashews 2 EL Tomaten, gewürfelt 1 EL Meerrettich 2 EL Sesamöl 1 CreSoy 1 Prise Ur-Salz Zusätzlich benötigen Sie folgendes: 1 Knollensellerie mittelgroß (für das Schnitzel) 2 EL Zitronensaft (für den Dip) Zubereitung: Den Sellerie in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Diese 10 - 15 Minuten in heißem Wasser bissfest kochen. Wasser abgießen und im offenen Topf abkühlen lassen. Gartenkochevent Januar: Sellerieschnitzel mit Dip | Langsam kocht besser. Dann Schale entfernen und in einer heißen Pfanne mit Kokosöl (alternativ: Bratöl) je 5 Minuten auf beiden Seiten braten. Am Ende mit Pfeffer und Salz nach Belieben würzen. Während der Sellerie kocht, kann schon der Dip vorbereitet werden. Dafür alle Zutaten in einen Mixer geben und gut durchmengen.
Ihr Lieben, ich sitze hier auf meinem neuen schönen Balkon und genieße das Frühlingswetter. Und natürlich muss es da auch mal wieder ein schönes neues Rezept für euch sein. Heute gibt es darum köstliche Sellerie-Schnitzel mit Rote-Bete-Apfel-Meerrettich-Dip – hört sich etwas winterlich an, aber schmeckt hervorragend zu einem tollen Frühlingssalat. Da komme ich direkt ins Schwärmen. ❤ Sellerie-Schnitzel habe ich das erste Mal im damaligen Backbord Restaurant auf St. Pauli gegessen und war begeistert. Sellerieschnitzel mit dip meaning. So wollte ich es immer mal selbst ausprobieren und ganze fünf Jahre später habe ich es dann auch endlich mal hinbekommen. Gut Ding will Weile haben, oder!? 😉 Probiert sie aus! Genießt sie! Ich sage euch ich liebe sie und dazu noch der köstliche süßlich und leicht scharfe Rote-Bete-Apfel-Meerrettich-Dip?! Ein Gedicht! ❤ Genießt die Sonne und die ersten Frühlingstage! Eure Jana Noch mehr Frühlingsrezepte: Rezept für Sellerie-Schnitzel mit Rote-Bete-Apfel-Meerrettich-Dip: Für 5-10 Sellerie-Schnitzel: 1 große Sellerieknolle 1/2 Bio-Zitrone 50 g Mehl 2 Eier Pankomehl Gemahlene Muskatnuss Salz Pfeffer Sonnenblumenöl Butterschmalz Den Sellerie schälen und in circa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
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