Gruß Das stimmt. Ich habe mal einfach so aus "Jucks" angefangen 2 Keulen auszulösen und die dann gerä ist es so dass ich kaum noch hinter her komme damit. Rumpsteak von Rumpsteak » So Mai 15, 2011 14:35 volki hat geschrieben: Ja du wirst deine Arbeit wohl nicht verschenken oder??? Nein, ich kann Dir aber nicht sagen was Du in deiner Gegend nehmen kannst. Je nach Teilstück nehme ich zwischen 10 und 15 Euro/Kg. Hauptsächlich gekauft wird sowas von meinen "Nachbarn" aus der Großstadt. Welcher Preis pro Kg (Kaninchen) • Landtreff. von volki » So Mai 15, 2011 16:56 das nehm ich ja auch für meine Nickels - finde die Idee mit dem Räuchern aber klasse, würde heißen (Filet, Rücken und die Rouladen vom Bauch) seperat und für 15 Eus/kg verkauft. Keulen in den Räucherschrank und für 20 Eus/kg verkauft. So meinte ich das. Volker Zurück zu Direktvermarktung Wer ist online? Mitglieder: Bing [Bot], Google [Bot]
Aber es kommt auch des öfteren vor das Kunden meinen 10 Euro wäre güslang hatte ich noch keine Probleme mit Abnehmern. MfG Markus #16 Danke für die vielen Meinungen und Info's. Ich kann mich Karl nur anschließen. Ein gutes Produkt muss auch seinen Preis haben. Hier darf man sich von Tiefpreisen und Massenangebot nicht beeinflussen lassen. Meinen Honig verkaufe ich auch für 4, 50€ das 500g Glas. Was kostet eine geschlachtete Wachtel???. Bis jetzt habe ich noch immer alles verkaufen können. Sollte das mal nicht der Fall sein, kann ich immer noch mal eben 30 oder 60 Liter Met machen und den verkaufen oder selber trinken. #17 @ Tom Du machst Met selber?? Honig haben wir auch, macht der Papa. Aber Met selbergemacht hat er noch nie. Verkaufst du den auch ggf? Oder hast du ein gutes Rezept? #18 Guten Morgen, 12 Euro/Kilo sind für nicht gemästete Tiere ein realistischer Preis, wird bei uns auch bezahlt. Wer seine Tiere ohne Industriefutter und zumindest mit integriert gebautem Futter versorgt hat leicht 15 Euronen drauf, dazu noch Freilauf -steigert nochmals die Qualität/Preis.
Recht einfache Kaninchenhaltung. Wer sich Kaninchen hauptsächlich zur Selbstversorgung mit Fleisch anschaffen will, der sollte wissen, dass in diesem Falle nur die sogenannte "Jungkaninchenmast" rentabel ist. Andere Möglichkeiten sind die Zucht von Rassekaninchen oder von Kaninchen zur Gewinnung von Wolle und Fellen. Ich schreibe das aus dem Grunde so deutlich, weil die Kaninchen für die Fleischversorgung nach dem Absetzten als Jungtiere (nach 3 Monaten) nur noch etwa 4 Monate gefüttert werden sollten. Nach etwa 10 Wochen haben die schlachtreifen Jungtiere ein Gewicht von etwa 2 kg (ausgeschlachtet 1 kg) und das Verhältnis von Fütterung und Fleischansatz ist optimal. Bei viel länger gefütterten Tieren ist der Zuwachs geringer und der Geschmack des Fleisches lässt nach. Das Ausschlachtgewicht von 1 kg (bei 2 kg Lebendmasse) ergibt einen Kaninchenbraten für eine mittelgroße Familie. Kg Preis Kaninchenfleisch • Landtreff. Man schafft die Häsin also im Januar zum Rammler, hat dann im Februar den Wurf, 3 Monate später Jungtiere, die bis Oktober/November gefüttert werden.
Beschwert hat sich noch keiner und es kommen alle wieder. Wenn ich eine Rückmeldung erhalte, dann eher die Verwunderung, dass es so günstig ist. Die meisten wissen, wie ich meine Kaninchen halte und füttere. Ist zwar leider kein Bio, aber sicherlich besser als jedes andere konventionelle Fleisch aus dem Discounter. Ich habe allerdings auch keinen "Verkaufsdruck", da ich meine Kaninchen auch problemlos selbst verwerten kann. Braten, Schnitzel, Hackfleisch, Im Blätterteig, Dosenwurst, Leberknödel, Ragout,... 1 Seite 1 von 3 2 3
Mit Zitat antworten Re: Kg Preis Kaninchenfleisch Also lebende Kaninchen werden bei uns in der Gegend, wenn sie ausgewachsen sind, mit ca. 25 Euro gehandelt. Hab allerdings selbst lebend noch nie eins verkauft. Geschlachtet nehme ich mittlerweile 7 Euro das Kilo, ich denke das passt, wobei die meisten Leute einem immer noch ein bisschen mehr geben. Gruß SoloTwin Solo611Twin Beiträge: 195 Registriert: Di Jul 07, 2009 17:41 von Hobby-Bauer » Do Aug 26, 2010 18:37 Kommt ganz auf die Gegend an. Bei uns, wo es it 7, 50 €/kg Schlachtkörper schon Probleme gibt, wäre das schon viel. Was verlangt der Schlächter im Verkauf? Wäre selber schlachten keine Alternative? Gruß Hobby-Bauer Hobby-Bauer Beiträge: 843 Registriert: Mo Sep 18, 2006 13:17 von volki » Sa Mai 14, 2011 6:49 Hallo mitnander, der Threat ist jetzt zwar schon älter aber das Thema immernoch interessant. Ich nehme für ein Nickel, sauber geschlachtet und zerlegt (Keulen, Bauch, Rücken und Filet, alles sauber ausgelöst und natürlich die Karkasse) bei etwa 2, 5 Kg gewicht 30 die Leute sind happy.
Das Fleisch schrumpft auch nicht so zusammen beim braten (Qualität! ). Deine Kunden kommen schon wieder, wenn die Qualität stimmt und der Preis nicht übermäßig überzogen ist (ab vll. 20 EUR/kg wirds unrealistisch). Aber: Frisches Kaninchenfleisch ist nicht billig (vergleiche doch auch mal die Angebote übers Jahr und zu Weihnachten/Ostern. Bitte nicht an den TK-Waren aus Polen/China messen. Das sind für mich keine Kaninchen! Wenn Du offiziell verkaufen willst, brauchst Du Schlachträume, Kühlmöglichkeiten, Fleischbeschau(? ) usw., also lieber kein Schild raushängen! Ich hoffe, ich hab erst mal nichts vergessen. Viele Grüße Biene Meier
Marie-Louise Buschheuer ist Beschäftigte im AlexOffice und Borderlinerin. Wenn die Emotionen explodieren, versucht sie ruhig zu bleiben – auch wenn das eigentlich gar nicht möglich ist. Dass die Erkrankung nun wieder negative Presse erfährt, ist etwas, was ihre Emotionen zum Explodieren bringen. Wie es sich anfühlt, zwischen Extremen gefangen zu sein, könnt ihr hier nachlesen – und auch in Marie-Louises eigenem Blog. … und dann explodieren die Emotionen Die Borderline Persönlichkeitsstörung ist gerade wieder in aller Munde. Warum? Eine Psychologin, Dr Curry, attestierte in dem Prozess zwischen Amber Heard und Johnny Depp Ms Heard eine Borderline Persönlichkeitsstörung. Von explodierenden Emotionen und einem psychischen Etikett. Ivan Toney versucht, die Brentford-Fans mit einem urkomischen Seitenhieb auf Leeds auf Twitter zurückzugewinnen - Nachrichten De. Dr Curry und die Diagnose Dr Curry erklärte vor Gericht, "[…] wenn jemand Angst hat, verlassen zu werden, von seinem Partner oder von jemand anderem in seinem Umfeld, und diese Störung hat, wird er verzweifelte Angriffe unternehmen, um das zu verhindern. […] diese verzweifelten Versuche können körperliche Aggression sein, sie können bedrohlich sein, sie können sich selbst verletzen, aber das sind Verhaltensweisen, die sehr extrem und sehr beunruhigend für die Menschen um sie herum sind.
Dazwischen schiebt die Autorin das weitere Empfinden Joanas ein. Ihre absolute Hilflosigkeit dem Drängen der Polizei gegenüber, einen Täter zu identifizieren. Ihre Angst, einen "falschen" Mann zu belasten, nur damit die Polizei den Vorgang endlich erfolgreich abschließen kann. Und immer wieder die Fragen, was ist Erinnerung, was wurde verdrängt, was bleibt für immer. Behutsam nimmt die Autorin ihre Leserschaft mit auf diesen schweren Weg, setzt Akzente dehnt und verdichtet die Handlung und findet Worte für das kaum Aussprechbare. So zeigt Tatjana Salem Levy, eine der bedeutendsten Gegenwartsautorinnen der brasilianischen Literatur, was es heißt, den Verstörten und Verstummten eine Stimme zu leihen und dadurch ein Mitfühlen zu ermöglichen. Erstmals wurde ein Roman von ihr ins Deutsche übersetzt und wie immer stilvoll vom Secession Verlag gestaltet. War das ein witz von ihr? (Liebe, Freundschaft, Freunde). Eine Schwarz-Weiß-Aufnahme des Regenwalds zieht sich durch das Buch perspektivisch, als würde man auf dem Rücken liegen und nach oben schauen.