Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Hokkaido-Kürbis (ca. 1 kg) 2 kleine Stangen Porree (Lauch) 1/2 Sellerieknolle EL Öl l Gemüsebrühe (Instant) Salz Pfeffer Curry 400 g Schweinemett 3 Kürbiskerne Zubereitung 35 Minuten leicht 1. Kürbis halbieren, Kerne entfernen. Kürbis schälen, zuerst in Spalten, dann in Würfel schneiden. Porree putzen, in Ringe schneiden und gründlich waschen. Sellerie schälen und in kleine Würfel schneiden. 1 Esslöffel Öl in einem Topf erhitzen und Kürbis und Sellerie darin kurz anschwitzen. Mit Brühe aufgießen und mit Salz, Pfeffer und etwas Curry würzen. Gemüse ca. 15 Minuten köcheln lassen. Kürbis hackfleisch eintopf die. Porree nach der Hälfte der Garzeit zugeben. Inzwischen vom Mett kleine Bällchen drehen. 1 Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen. Mettbällchen darin ca. 5 Minuten goldbraun braten, dann in den Eintopf geben. Kürbiskerne in der Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen und zum Schluss auf den Eintopf streuen Ernährungsinfo 1 Person ca. : 460 kcal 1930 kJ 28 g Eiweiß 31 g Fett 13 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas
Nährwerte pro Pro Portion: 470 KCAL | 24 G E | 27 G F | 36 G KH Tipps und Infos: Du kannst das Paniermehl einfach im Thermomix® herstellen und in einer luftdichten Dose aufbewahren. Dafür 150 g altbackenes Brot oder Brötchen in Stücken in den Mixtopf geben und 15 Sek. Kürbis-Rindfleisch-Eintopf | BRIGITTE.de. | Stufe 7 mahlen. Weitere Infos rund um die verschiedenen Kürbisse findest du hier. Schau dir doch auch unsere Kollektion mit Kürbisrezepten an, sie bietet so viel Abwechslung. Perfekt für Pinterest: Kürbis-Eintopf mit Frikadellen aus dem Thermomix® – Foto: Nataliya Arzamasova/ Shutterstock
Bei diesem Schmuddelwetter ist ein dicker Eintopf immer eine gute Wahl, weshalb es bei mir im Zuge einer Resteverwertungsaktion der Kürbis-Hackfleisch-Topf entstanden ist. Schnell zubereitet, nahrhaft und lecker. Ich bin mir sicher, dass der Topf auch ohne Fleisch sehr gut schmeckt, so dass du dir auch eine vegetarische Version zaubern kannst. Zutaten: 1/2 Hokkaido Kürbis ca. 300 g Hackfleisch 1 EL Öl 2 große Kartoffeln 2 rote Paprika 1 Zwiebel 1 EL Tomatenmark ca. 400 ml Gemüsebrühe Salz, Pfeffer Zubereitung: In einer Wokpfanne wird das Öl erhitzt und das Hackfleisch angebraten, so dass es eine schöne Farbe bekommt. Die Zwiebel schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Anschließend zum Fleisch geben und mitdünsten. Tomatenmark dazu geben. Paprika waschen und in Stücke schneiden. Kartoffeln schälen und in grobe Stücke schneiden. Der Kürbis muss nicht geschält werden. Deshalb wird er gewaschen, entkernt und ebenfalls in Stücke geschnitten. Kürbis-Hackfleisch-Topf - lenasdaily.com. Ähnlich groß wie bei den Kartoffeln (mundgerecht).
Curry-Hack-Topf mit Korianderblättchen und Joghurt servieren. Ernährungsinfo 1 Portion ca. : 530 kcal 37 g Eiweiß 31 g Fett 19 g Kohlenhydrate Rund ums Rezept Im Winter
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