Diese Weihnachtsplätzchen machen den üblichen Verdächtigen auf dem Plätzchenteller Konkurrenz. Vanille, Walnüsse, Marzipan und Schokolade – ein Fest… Klassische Zimtsterne – Originalrezept Zimtsterne zählen zu den beliebtesten Plätzchen an Weihnachten! Nuss Sterne Rezept - Mehlspeisenrezepte. Denn Zimtsterne passen dank ihrem süßlichen Gewürzaroma, das durch eine dünne Schicht Zuckerguß abgerundet wird, sowohl zum… Nussplätzchen – von Haselnussmakronen bis Walnussplätzchen 4, 46 von 5 Sternen, basierend auf 13 abgegebenen Stimmen. Loading...
Neue Lieblingsplätzchen: Nuss Nougat Sterne. Sie schmecken herrlich nussig, sind ganz zart und weich. Auch eine hübsche Geschenkidee aus der Küche. Zubereitung Alle Zutaten für den Knetteig zu einem glatten Teig verkneten und ihn mit Folie umhüllt für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen. Anschließend auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 3 mm dick ausrollen und mit einem Sternausstecher (oder eine beliebige andere Form) Sterne ausstechen. Die Hälfte der Kekse mit einem kleineren Sternausstecher nochmals Sterne ausstechen. Das wird die Oberseite. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ab in den vorgeheizten Ofen. Backtemperatur ca. 160° Umluft Backzeit ca. Nuss-Nougat-Sterne - Kleines Kulinarium. 10 Minuten Für die Füllung das Nuss Nougat im Wasserbad schmelzen. Die Hälfte der Plätzchen damit bestreichen und die doppelt ausgestanzten Sterne aufsetzen.
Schoko-Nuss-Sterne Rezept Schokoladensterne dürfen auf dem Plätzchenteller natürlich auch nicht fehlen. Dazu noch einen Eiweißguss der den Schoko-Nuss-Sternen den richtigen Crunch gibt, perfekt! Der Teig ist relativ einfach und, wenn man die Kühlzeit nicht betrachtet, auch schnell zubereitet. Das Verzieren der Plätzchen dauert etwas, aber ohne Fleiß auch keine Sterne 🙂 Die leckeren schokonussigen Plätzchen sind auf jeden Fall eine Versuchung wert. 🙂 Beschreibung der Schoko-Nuss-Sterne Der Teig ist ohne Mehl und ohne Butter. Er benötigt 2 Stunden Kühlzeit. Der Haselnuss- und Schokoladengeschmack steht im Vordergrund. Nuss sterne plätzchen in 1. Der Kaffeegeschmack ist nur ganz leicht zu spüren. Der Guss wird mit einem Gefrierbeutel oder mit einem Spritzbeutel mit kleiner Tülle aufgetragen. Wer ihn mit einem Pinsel auftragen möchte, sollte den Guss mit Wasser etwas streichfähiger machen. Die Schoko-Nuss-Sterne können noch nachträglich mit Kakaopulver bestreut werden. Dann sind sie noch schokoladiger. Tipp: Wenn der Teig etwas klebrig sein sollte, könnt Ihr ihn nochmals kühlen oder rollt ihn unter Frischhaltefolie bzw. Backpapier aus.
Zutaten / Angaben für 3 Backbleche 100 g Butter, 150 g Nussnougatcreme (z. B Nutella), 100 g Zucker, 1 Ei, 320 g Mehl, 1 TL Backpulver, 60 g ungeschälte gemahlene Mandeln. Zum Füllen: 1 Pck. Nuss-Nougat (Schnittfest) Zum Bestreichen: Vollmilch-Kuvertüre. Backblech, Backpapier. Butter, Nussnougatcreme (z. B Nutella), Zucker und 1 Ei zusammen cremig schlagen. Nuss sterne plätzchen in french. Mehl mit Backpulver über die Masse sieben und mit den gemahlenen Nüssen verkneten. In Klarsichtfolie einwickeln und mindestens 30 Minuten kalt stellen. Anschließend den Teig zwischen Klarsichtfolie 3mm dick ausrollen, Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. (Abstand 1 cm) Im vorgeheizten Backofen, mittlere Schiene backen. Heißluft: 180°C ca-7-8 Minuten backen, je nach Backofen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Für die Füllung: Nuss-Nougat im Wasserbad schmelzen. Jeweils eine Seite der Plätzchen bestreichen und mit einem ätzchen zusammensetzen. Die Oberseite mit geschmolzener Kuvertüre bestreichen, und trocknen lassen.
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