Vieles kannst du auch mitnehmen und dich am Seeufer entspannen.
Wir fahren mit unserem Treberwurst-Anhänger und dem originalen Brennhafen bei Ihnen vor – und bereiten die Treberwürste vor Ihren Augen frisch zu. Unverfälschter geht nicht. Ihre Gäste erleben mit, wie wir den Brennhafen anheizen, den Bielersee-Treber mit Marc tränken, die Würste einlegen und sie bis zur Genussreise dezent garen. Was für eine Freude, zwischendurch den Deckel des Brennhafens zu öffnen und die Nase reinzustecken! Hm, duftet das fein. Der Genuss beginnt also schon, bevor es ans Essen geht. Und auch beim flüssigen Teil der Feier gibt's Ahs und Ohs: Wir servieren zum Essen hauseigene Weine und zum Abrunden einen holzgereiften Marc. Das alles stammt aus eigener Produktion – jede einzelne Traube ist durch unsere Hände gegangen und wurde von uns selbst aufwendig verarbeitet. Dazu gibt es so Einiges zu erzählen und zu berichten… Möchten Sie Ihren Gästen etwas ganz Spezielles bieten, dann kann sich unser Treberwurst-Catering anbieten. Essen am bielersee full. Gibt's nur hier: Wir sind der erste und bislang einzige Treberwurst-Caterer der ganzen Schweiz.
Die Region am Bielersee ladet ein, um zu "Sein". Zum "Sein" gehört auch die kürzere oder längere Rast. Die Rast kann ein Picnic sein an einer Feuerstelle oder auch der Besuch eines Restaurants oder gar eines Weinkellers. Eine Spezilität sind die frischen Fische aus dem Bielersee oder im Winter eine Treberwurst. Essen am bielersee video. Wenn die Rast am Bielersee mehrere Tage dauern soll, dann empfielt sich eine Unterkunft in einem der Hotels oder einem B&B. Sie sind zum Teil traumhaft gelegen und bieten eine Aussicht auf Alpen und See.
Es begrüsst Sie Annemarie und Bruno Stanger mit Du Lac-Team. Unsere Gerichte werden mit viel Sorgfalt, Fantasie und Kreativität zubereitet und treffen viele Geschmäcker, Generationen und Lebensstile. Deklaration — einzigartig unsere Hechte sind ausschliesslich vom Bieler- und Neuenburgersee. Manuel hat speziell für Sie die Filets sorgfältig von allen Gräten befreit
Es gehört seit Generationen zu unserer Familientradition: mindestens einmal im Jahr fährt man zum Fischessen an den Bielersee. Gestern abend waren wir wieder mal bei Ernst Moser im Restaurant zum Sternen in Tüscherz-Alfermée. Niemand macht die Eglifilets so gut wie der Sternenernst. Dazu gibt es Bielerseewein aus seinem eigenen Rebberg. Köstliches essen in einer sympatisch einfachen Beiz.
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