Vor dem Servieren den Kohl mit Pfeffer, Senf und Cayenne-Pfeffer nach Belieben abschmecken. Mit Salzkartoffeln servieren. Die Menge reicht für die angegebene Personenzahl zum "ordentlich satt essen". Schmeckt aufgewärmt noch besser.
Gibt ein bisschen mehr Aroma 10. 11. 2021 10:12 Ajnud81 War mega lecker. In Bayern habe ich beim Metzger "Polnische Würste" genommen und die kamen annähernd an die ran die ich damals in Norddeutschland gegessen habe. 08. 2021 18:54 seisa Alles genau nach Rezept war geschmacklich sehr stimmig. Da ich tropfnassen frischen Grünkohl verwendet habe, habe ich weniger Flüssigkeit zugegeben. Am Ende noch mit Haferflocken etwas gebunden. Lecker! 28. 12. 2020 18:21 garten-gerd Hallo, Andreas! Wie die meisten Eintöpfe schmeckt auch dieser am nächsten Tag noch besser, wie ich heute festgestellt habe. Hab´ lediglich mangels Bauchspeck Kasseler Nacken verwendet sowie etwas mehr als das doppelte an Brühe benötigt. Dann wars auch für meinen Geschmack von der Konsistenz her optimal. Grünkohleintopf mit senf full. Vielen Dank und liebe Grüße, Gerd 11. 2020 18:17 jüsial Klar, thomas215, - wenn Du den Grünkohl weglässt:-) 26. 2012 13:17 thomas215 12 Kartoffeln?? Wird das nicht ne Kartoffelsuppe?? 27. 10. 2012 18:54 bea1968 Ich gebe noch eine Priese Piment und am Schluss etwas Schmand rein.
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