Motor: Typ: 314-070 (KS80Sport 314-073) Bauart: Einzylinder- Zweitaktmotor Anordnung: mit Getriebe verblockt Hubraum: 78. 11 cm³ Bohrung: 46 mm Hub: 47 mm Verdichtung: 12, 1: 1 Höchstleistung: 7 kW bei 6000 u/min Max. Zündapp KS 80, Technische Daten. Drehmoment: 10, 8 Nm bei 5600 u/min Kühlung: Wasser Schmierung: Mischungsschmierung 50: 1 Vergaser: Typ / Hersteller: Bing 21/20/117 (alt. 21/20/105) Hauptdüse: 82 Nadeldüse: 7003 Düsennadel: 6G1 Nadelstellung: 3 Schieber- Nr. : 12 Leerlaufdüse: 40 Luftkorrektur: ¾ Umdrehung offen Motor mit Original 92ccm Umbausatz: Zylinder mit Kennzeichnung "100" "Z" Kettenübersetzung 17:39 Höchstgeschwindigkeit 95 km/h Typ: 314-13 Hubraum: 92 cm³ Bohrung: 50 mm Verdichtung: 12, 5: 1 Höchstleistung: 7, 4 kW bei 6700 u/min Max.
Bedingt durch Zutaten wie Wasserkühlung, 12 Volt/130 Watt Lichtmaschine, H4-Licht, verchromte Teile wie Tank und Schutzblech, stieg der Preis auf stattliche 4. Zündapp K 80. 098, - DM. Dabei war die K80 ursprünglich als dringend benötigte Einsteigermaschine konzipiert und zeigt die hartnäckige Ignoranz der Zündapp-oberen gegnüber den Bedürfnissen und Erfordernissen des Marktes. Bereits bei Erscheinen der K80 WC schrieb Zündapp rote Zahlen, kurze Zeit später waren die Münchner finanziell am Ende.
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495, - DM 1984: 3. 638, - DM 1984: 4. 098, - DM Sonderausstattung Sturzbügel, Packtaschen, 2. Rückspiegel, M-Lenker Testbericht -
2, 4 ltr. Reserve Maße Länge: 1870 mm, Breite: 650 mm. Höhe: 1115 mm mit Frontverkleidung, Radstand: 1235 mm Leergewicht 105 kg Zul. Gesamtgewicht 300 kg, Sitzplätze 2 Felgen v + h Leichtmetall - Druckgußfelgen Zündapp 1. 60x17 Reifen v + h 2. 75-17 reinf.
Die Pfanne vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Das Gehackte in eine Schüssel geben, den Reis, die erkaltete Zwiebel-Paprika-Knoblauch Mischung, die fein gehackte Petersilie und die Gewürze hinzugeben und alles gut miteinander vermengen. Aus dieser Fleisch-Reis-Mischung kleine Kugeln formen. Ich benutze einen alten Eisportionieren, damit die Kugeln gleich groß werden. In einer großen Pfanne das Öl erhitzen, das Mehl einstreuen und alles gut miteinander verrühren. Wenn alles gut eingearbeitet ist, das Paprikapulver einstreuen und ebenfalls gut vermischen. Anschließend etwas heißes Wasser dazugeben und schnell mit einem Schneebesen verrühren, damit keine Klümpchen entstehen. Das restliche Wasser nach und nach dazu geben und klümpchenfrei verrühren. Die Gewürze und die Kräuter darüberstreuen und unterrühren. Die Hackbällchen in die Soße einlegen. Sie sollten ganz mit Soße bedeckt sein, damit der Reis gleichmäßig garen kann. Deckel auflegen und bei mittlerer Hitze ca. 30-35 min garen. Die Hackbällchen auf einem Teller anrichten.
In meiner Heimat Mazedonien wird Reis angebaut, zwar nicht in den Mengen, die für Asien relevant wären, aber für das ehem. Jugoslawien ausreichend. Auch meine Eltern haben einige Reisfelder bewirtschaftet und daher hat Reis bei unserer Ernährung immer eine große Rolle gespielt. Wir waren weittestgehend Eigenversorger und haben in meiner Kindheit schon alles "Bio" produziert. Eine der ältesten und wichtigsten Nutzpflanzen der Erde ist Reis und heute bin ich froh schon als Kind so viel Reis gegessen zuhaben, was ich als Kind natürlich anders gesehen habe. Über die gesundheitlichen Vorteile von Reis habe ich schon in meinem Beitrag " Schneller Frühlingsreistopf " ein paar Sätze geschrieben. Die meisten, insbesondere Kinder, lieben Hackbällchen. Das beste Beispiel dafür sind die Bällchen mit K in einem große Möbelhaus. Auch bei uns gab es sie öfter, in verschiedenen Variationen und meist mit anderen Beilagen. Meine Mutter war beim Kochen immer sehr einfallsreich, wofür ich ihr heute noch dankbar bin.