· TV- und Sternekoch Stefan Marquard und die KNAPPSCHAFT bieten kostenlose Unterstützung für Schulen und Schulträger · Schulverpflegung trotz steigender Preise gewährleistet · Schulen können sich bewerben Neben den Energiekosten steigen Monat für Monat auch die Kosten für Nahrungsmittel. Das stellt - insbesondere für Schulen, die Mittagsverpflegung anbieten - eine große Herausforderung dar. Sternekoch Stefan Marquard hat Lösungen entwickelt, wie Schulessen nicht nur frisch, gesund und schmackhaft, sondern auch um mindestens 30 Prozent kostengünstiger produziert werden kann. Mit ihrem gemeinsamen Präventionsprojekt "Sterneküche macht Schule" setzen sich Stefan Marquard und die KNAPPSCHAFT für eine gesunde und nachhaltige Verpflegung von Schülerinnen und Schülern an Schulen in ganz Deutschland ein. Jede Schule mit einer Frischeküche kann sich bewerben und Stefan Marquard zu sich holen. Er bietet individuelle Unterstützung direkt vor Ort - und das kostenlos. In den letzten fünf Jahren haben die KNAPPSCHAFT und Stefan Marquard so bereits an über 90 Schulen und Kitas ihr Konzept für eine leckere, frische und wirtschaftliche Schulverpflegung umgesetzt.
Stefan Marquard wetzt nicht nur selbst die Messer, er ist auch für seine professionelle Meinung als Juror bekannt. © Foto: VOX/Frank W. Hempel, 083256 Kocharena Stefan Marquard – mehr als nur ein Fernsehkoch Der deutsche Fernsehkoch Stefan Marquard wurde am 20. Juni 1964 in Schweinfurt geboren. Größere Bekanntheit erlangte er ab 2005 durch sein Mitwirken in der Fernsehsendung 'Die Kochprofis – Einsatz am Herd'. Stefan Marquard absolvierte nach seinem Schulabschluss zunächst eine Lehre zum Metzger, übte diesen Beruf jedoch nie aus. Stattdessen begann er eine weitere Ausbildung – diesmal zum Koch – im Würzburger Restaurant 'Hotel Rebstock'. Wichtigste Karrierestationen von Stefan Marquard Nach seiner Abschlussprüfung zog es Stefan Marquard zuerst in das Gourmetrestaurant 'Graues Haus' in Oestrich-Winkel, anschließend nach Nürnberg, wo er von 1985 bis 1987 im 'Gasthof Rottner' tätig war. Es folgte eine mehr als einjährige Reise durch Italien. Hier war Stefan Marquard in zwölf namhaften Restaurants tätig und konnte seine Fähigkeiten als Koch immer weiter verfeinern.
Lösungsvorschlag Du kennst eine weitere Lösung für die Kreuzworträtsel Frage nach
Küche rockt: Gerichte und Geschichten! Stefan Marquard, begnadeter Koch, der aus Funk und Fernsehen bekannt ist, hat in den letzten dreißig Jahren die Profiküche gelebt und geprägt. Anhand von Gerichten und Geschichten zeigt er in seinem Buch Küche rockt, was die Quintessenz daraus ist: Respekt vor den Lebensmitteln und den Menschen, Liebe zu dem, was man tut, Freundschaft zu den Wegbegleitern und gleichzeitig die Revolution, nichts als gegeben hinzunehmen und alles zu hinterfragen. Was keinen Sinn ergibt, wird über Bord geworfen. Wer heute Stefan Marquard bei einen seiner vielen Bühnenshows beobachten kann, sieht einen Mann, der genau weiß, was er tut und einfach verdammt lecker kocht. Um dahin zu kommen, hat er nach einer Ausbildung als Fleischer eine Kochlehre gemacht und Erfahrungen in unterschiedlichen, sehr spannenden Stationen gesammelt. Da war das Spitzenrestaurant Graues Haus in Oestrich-Winkel, wo er gehobene deutsche Küche kochte, die Taverna la Vigna, wo er italienische Küche in vollkommener Form servierte, die Drei Stuben, in der Marquard mit seinen Wegbegleiter einen Stern erkochte, das Lenbach, das als größtes Restaurant Deutschlands galt und last, but not least, die Kult-Catering-Crew Jolly Roger Cooking Gang.
Das Konzept von "Sterneküche macht Schule" garantiert durch sorgsame Planung und schonende Verfahren bei Zubereitung und Garen der verwendeten Lebensmittel bedeutende Einsparungen bei Einkauf, Arbeitszeit und Energieverbrauch. Dazu Stefan Marquard: "Wir haben vor einigen Jahren alles in Frage gestellt und ganz neue Garmethoden entwickelt. So haben wir heute fast keinen Gewichtsverlust mehr bei den teuren Komponenten wie Fleisch, Fisch und Geflügel". Interessierte Schulen und Schulträger können sich ab sofort für eine Teilnahme bewerben: oder per Mail an Bettina am Orde, Geschäftsführerin der KNAPPSCHAFT, betont: "Eine schmackhafte und ausgewogene Ernährung ist gerade bei Schulanfängern eine der wesentlichen Voraussetzungen für Leistungsfähigkeit, Wohlbefinden und gesundes Wachstum. Mit der Preissteigerung bei Lebensmitteln wird es für die Schulkantinen zunehmend schwerer gesunde und frische Mahlzeiten anzubieten. Mit Stefan Marquard und unserem Projekt 'Sterneküche macht Schule' bieten wir engagierten Schulen und Kitas ein praktikables und nachhaltiges Konzept zur Verbesserung ihres Verpflegungsangebotes sowie zur Kosteneinsparung, direkt vor Ort. "
Kontaktieren Sie unseren Kundenservice Robert Cvrk Verkaufsassistenz Kürzlich besuchte Produkte
Schallgedämmter, lichtundurchlässiger und flexibler Lüftungsschlauch von Sonodec Die Sonodec-Serie besteht aus einem vollflexiblen, perforierten Aluminiumlaminat Innenschlauch, eine akustische und thermische Isolierwollschicht (25mm dick) und einem glasverstärkten Aussenmantel. Sonodec verhindert die Kondensatbildung und reduziert Installationsgeräusche. Details im Überblick: Innenschlauch: Aluminium/Polyester laminat Sperrschicht: Polyester Sperrschicht Isolierwolldecke: 25mm, 16 kg/m3 Aussenmantel: Aluminium/Polyester laminiert R-Wert Isolierwolle: 0, 69 m2K/W Temperaturbereich (°C): Innenschlauch: -30/+140, Aussenschlauch: -30/+140 Maximaler Betriebsdruck (Pa): +2000 Minimaler Biegeradius: 0, 54 X ø + Stärke der Isolierwolle Materialaufbau: perforiertes Aluminiumlaminat / Polyestersperrschicht / Isolierwolle / Aluminiumlaminat Vorteile: Kann leicht auf die gewünschte Länge geschnitten und beidseitig verklebt werden (z.
Ihre Zustimmung findet keine Datenweitergabe an Vimeo statt, jedoch können die Funktionen von Vimeo dann auch nicht auf dieser Seite verwendet werden.
Anwendungen Schlauch, der für den Transport von Luft, Dämpfen und Partikeln geeignet ist. Zudem wird der Schlauchtyp... VMQ-Schlauch Vena®Sil LL-RT Hightech-Konstruktionssilikonschlauch Venair LL-Rt ist die technisch fortschrittlichste Lösung für extreme Betriebsbedingungen und die Beständigkeit gegen moderne aggressive OAT-Kühlmittel. Verstärkter... Die anderen Produkte ansehen Venair... Flugzeugreifen-Aufblasgeräten bekannt Jeder Schlauch zum Aufpumpen von Flugzeugreifen ist 2 Meter lang und ermöglicht es dem Bediener, alle Aufgaben zum Aufpumpen von Reifen in einem sicheren und vorschriftsmäßigen... Die anderen Produkte ansehen Newbow Aerospace... Flugzeugreifen-Aufblasgeräten bekannt Die anderen Produkte ansehen Newbow Aerospace Luftschlauch NB307010-2MA... Isolierter schlauch klimaanlage in english. Flugzeugreifen-Aufblasgeräten bekannt Die anderen Produkte ansehen Newbow Aerospace... Komponenten gehören flexible Schläuche, starre Rohre und die dazugehörigen Anschlüsse und Kupplungen, die alles miteinander verbinden. Teflon®- Schläuche und -Rohre Gewellte Schläuche...... PVC-beschichtete Schlauch und ist 5 mal abriebfester.
Merkmale Das reduzierte Gewicht macht ihn zum sichersten PC-Luftschlauch für den Einsatz auf der Rampe. Ein 60 ft. Super Hose (TM) wiegt nur 35 Pfund. Ein herkömmlicher... Die anderen Produkte ansehen ITW GSE Hobart & J&B Aviation... PAGE bietet die besten LAVATORSCHLÄUCHE an, um die Anforderungen unserer Kunden zu erfüllen. Die Schläuche sind standardmäßig mit einem Durchmesser von 4" und in Längen von 8', 10', 12', 14' und 16' erhältlich und bestehen...... Schlauch - alle Hersteller aus dem Bereich der Luftfahrt. ist eine Mitteldruckschlauchanordnung für die Luft- und Raumfahrt, die nach AS1946 und MIL-DTL-25579 qualifiziert ist. Der Schlauch besteht aus einem extrudierten, glattrohrigen PTFE-Innenkern, der mit CRES 304 Drahtgeflecht... Die anderen Produkte ansehen TITEFLEX EUROPE SAS Hydraulikschlauch ATSB14 series... Abwasser oder Gülle Vorteile Hohe Arbeits- und Berstdrücke Der wirtschaftlichste aller Schläuche mit PTFE Die reibungsarme Oberfläche von Schläuchen mit glatter Bohrung sorgt für hohe Durchflussraten... Die anderen Produkte ansehen Aerocom Specialty Fittings, Inc.