Aktuelles Am Pfingstwochenende lädt der Gutshof Schulze Rötering auf den historischen Gräftenhof Es erwartet Sie eine Landmaschinenausstellung, Oldtimer-Show, Brotbacken nach alter Tradition im Holzbackofen und vieles mehr. Die jüngsten Gäste können sich die Zeit beim Schminken, Basteln mit Ton oder Springen auf der Hüpfburg vertreiben. Genießen Sie den hausgemachten Erdbeerkuchen sowie Spargelgerichte, Gegrilltes und viele weitere Köstlichkeiten und erleben Sie einen unvergesslichen Tag auf dem Hof. Hof Schulze Rötering; Prozessionsweg 115, 59227 Ahlen Mehr Infos unter:
In der hofeigenen Brennerei mit rund 250-jähriger Geschichte entstehen heute auf einer neuen Brennanlage Edelbrände und Geiste erster Güte. Ein besonderes Erlebnis nicht nur für Oldtimer-Freunde sind die Traktor-Touren auf einem der originalgetreu restaurierten historischen Traktoren. Das große Hoffest an Pfingsten sowie der urige Weihnachtsmarkt am dritten Advent haben mittlerweile eine lange Tradition und ziehen jedes Jahr viele Menschen an. Fotos Der Hof Schulze Rötering Hoffest 2017 (1. Tag) Hoffest 2018 (1. Tag) Adresse: Hof Schulze Rötering Martin und Hildegunde Schulze Rötering Prozessionsweg 115 59227 Ahlen Telefon (Hof/Geschäft): 0 23 82 / 27 42 Telefon (Landcafé): 0 23 82 / 88 98 98 0 Website Facebook Dieser Artikel ist zuerst in der Rubrik "Vorgestellt" erschienen und wurde nach Auflösung der Rubrik in die Rubrik "Wissen" eingegliedert.
Familienmenschen: Martin, Hildegunde und Anna-Clarissa Schulze Rötering. Foto: Münsterland e. V. / Romana Dombrowski Ein paar übereifrige Bachstelzen flattern den kleinen Weg vor mir entlang, ein Fasan duckt sich schnell in eine Hecke, während ich in Schrittgeschwindigkeit durch die friedliche Landschaft zuckle. Vogelzwitschern begleitet mich schon eine längere Zeit und in Sichtweite fährt eine ältere Dame auf ihrem Rad gemächlich in Richtung Prozessionsweg. An diesem Weg liegt der Hof Schulze Rötering, inmitten von Feldern zwischen Ahlen und Sendenhorst. Als hätte jemand hier ein Bilderbuch zum Begriff "ländliches Idyll" gestaltet, schmiegen sich die Gebäude des Gräftenhofes in die Kulturlandschaft. Im Schatten einer prächtigen Platane liegt linker Hand der Hofladen. Dort begrüßt mich die Hausherrin Hildegunde Schulze Rötering. Natürlich ohne Händedruck, aber mit einem umso herzlicheren Lächeln. Seit Jahrzehnten führt sie mit ihrem Mann Martin den Hof, dessen Tradition sage und schreibe bis ins Jahr 1340 zurückreicht.
Liköre Altersbestätigung Wir setzen uns für den verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol ein. Da Sie auf unserer Website alkoholische Getränke bestellen können, bitten wir Sie zunächst zu bestätigen, dass Sie mindestens 18 Jahre alt sind. Brennerei Schulze Rötering Wir freuen uns über Ihr Interesse. Allerdings müssen Sie 18 Jahre oder älter sein, um unseren Webshop besuchen zu dürfen. Besuchen Sie unsere Homepage und erfahren Sie mehr über uns und den Hof Schulze Rötering
Zum Hauptinhalt springen "Wir produzieren selbst und nachhaltig! " Einhundert Prozent Münsterland Seit jeher wird auf unserem Hof nachhaltige Landwirtschaft betrieben. Einen großen Teil unserer Erzeugnisse wie Getreide, Spargel, Erdbeeren und andere Obstsorten nutzen wir selbst. Aus dem Getreide brennen wir unsere feinen Destillate oder vermahlen es zu Mehl, aus dem unsere Backwaren enstehen. Spargel und Erdbeeren finden den Weg direkt in den Hofladen und noch feldfrisch in die Einkaufskörbe unserer Kunden oder werden im Landgasthaus zu leckeren Kreationen weiter verarbeitet. Erzeugung vor Ort, für beste Qualität mit kurzen Wegen - für uns gibt es keine bessere Art Geschmack und Nachhaltigkeit zu sichern und an unsere Kunden und Gäste weiter zu geben. Traktor Touren Unsere Traktor-Touren sind ein besonderes Erlebnis für alle Oldtimer-Freunde. Einfach Termin vereinbaren und nach einer kurzen Einweisung in die robuste Technik geht es schon los - auf einem unserer originalgetreu restaurierten Schätzchen fahren Sie selbstständig raus in die wunderschöne Münsterländer Parklandschaft.
Das Hoffest ist familienfreundlich gestaltet und das Landcafé ist barrierefrei. Für die Kleinen gibt es z. B. eine Hüpfburg, Schminken und Töpfern. Es gibt Musik, für Leib und Seele ein großes Spargelessen, Herzhaftes vom Grill, frisches Brot aus dem Backhaus und natürlich Erdbeerkuchen, ganz frisch und Erdbeerbowle. Viel Platz zum Verweilen und Genießen, reichlich Parkplätze am Hof mit befestigter Zuwegung. Ein Tag voller Erlebnisse und ein Tag zum Staunen. Wer die münsterländer Parklandschaft erleben möchte, kommt über den WERSE RAD WEG, nur wenige Minuten entfernt vom Hof. Die Anderen können über die B 58 Abfahrt Drensteinfurt/Sendenhorst in den Prozessionsweg fahren. Öffnungszeiten: Sonntag: 15. Mai 10. 00 - 20. 00 Uhr Montag: 16. 00 - 19. 00 Uhr Weitere Informationen erhalten Sie unter:
Unser Sommerurlaub ging dieses Jahr nach Teneriffa, in die Stadt Puerto de la Cruz. Es ging das erste Mal für uns auf die Kanaren und die Insel mit der abwechslungsreichen Natur und dem milden Klima hat uns wirklich begeistert. Im Urlaub möchte ich natürlich auch immer Landestypische Küche probieren und auf Teneriffa habe ich mich direkt in Papas arrugadas verliebt. In Spanien sind diese Kartoffeln mit Salzkruste ganz typisch, dazu gibt es natürlich Mojo rojo – eine pikante rote Sauce. Wer es gerne etwas milder mag, nimmt die grüne Sauce – Mojo verde. Und jetzt wo der Sommerurlaub vorbei ist, kann man sich den Urlaub noch einmal nach Hause holen, in Erinnerungen schwelgen und Fotos durchstöbern und dabei ein passendes Gericht gemeinsam kochen und genießen. Papas arrugadas (Kartoffeln in Salzkruste) mit Schwein Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Und damit ihr ein bisschen Urlaubsfeeling bekommt, verrate ich Euch jetzt das Rezept. Spanische Kartoffeln mit Mojo rojo Für die Kartoffeln mit Salzkruste: 500 g kleine festkochende Kartoffeln (z. B. Drillinge) 100 g Meersalz ½ L Wasser Für die Mojo rojo: 2 Spitzpaprika, rot 4 Knoblauchzehen 2 kleine rote Chilischoten 1 TL Salz 1 TL Paprikapulver 200 ml Olivenöl etwas Weißwein-Essig Semmelbrösel Die Kartoffeln gründlich waschen und die Schale gut abbürsten.
Gruß Hani 26. 2006 18:16
Dadurch verschwindet nun die letzte Flüssigkeit in der Pfanne und es bildet sich eine leichte Salzkruste. Die Kartoffeln nun öfters in der Pfanne bewegen, damit sie von jeder Seite eine schöne Salzkruste bekommen. Papas Arrugadas – Ideale Beilage zu Steak, Kotelett, Fisch und Co Durch die Salzkruste bekommen die BBQ Kartoffeln einen genialen Geschmack und die Schale wird noch etwas knusprig. Innen sind die Kartoffeln schön weich und es ergibt sich eine leckere Beilage für euer nächstes Grillevent.? Sämtliche Nutzungsrechte gehören ausschließlich Aufgetischt – Grillen & BBQ und müssen schriftlich genehmigt werden. Vervielfältigungen (Kopien, Screenshots, etc) sind VERBOTEN und stellen eine Urheberrechtsverletzung dar. ▢ 500 gramm Kartoffeln ▢ 125 gramm grobes Meersalz ▢ Die Kartoffeln waschen und in eine Pfanne geben. Die Pfanne mit Wasser auffüllen und das Meersalz einrühren. Spanische kartoffeln mit salzkruste und. ▢ Das Wasser aufkochen lassen und die Kartoffeln für rund 30 Minuten kochen lassen. Überschüssiges Wasser abgießen und die Kartoffeln in der Pfanne "abdampfen" lassen.
normal 4, 2/5 (164) Überbackener Rosenkohl mit Kartoffelkruste 30 Min. normal 3, 83/5 (4) Roastbeef unter einer Kräuterkruste mit Balsamico-Rotwein-Sauce, an gratiniertem Kartoffel-Stampf und grünem Spargel aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 30. 07. 2020 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Lammrücken unter einer Kräuterkruste mit Kartoffel-Petersilienwurzel-Stampf und Wintergemüse aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 18. 03. 22 100 Min. normal Rinderhüftsteak mit Kartoffelkruste, Balsamico-Rotweinsauce mit Schalotten, Babymais und Pflücksalat mit Trauben Rezept aus Chefkoch TV vom 22. 04. 2022 / gekocht von Ilona 30 Min. normal Rippchen mit Frankfurter Kräuter-Kruste, knuspriger Kartoffel und Sauerkraut Rezept aus Chefkoch TV vom 06. 05. Spanische kartoffeln mit salzkruste 2. 2022 / gekocht von Andreas 30 Min. normal (0) Lammkarree mit Kräuterkruste, gebratenen grünen Bohnen im Speckmantel und Knoblauch-Kartoffelpüree mit einer Rotwein-Rosmarin-Sauce aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 26.
Heute gibt es spanische Tapas in Form von Kartoffeln in Salzkruste. Jeder, der schon einmal Tapas gegessen hat, kennst wahrscheinlich die kleinen Kartoffeln in der üblichen Tapas-Schale. Heute möchte ich euch zeigen, wie man Kartoffel mit Salzkruste einfach zu Hause selber machen kann. Hierzu benötigt ihr nicht gar nicht viele Zutaten. Kauft im Supermarkt 500g kleine festkochende Kartoffeln (Ich suche mir die meist einzeln raus, da sie im Beutel eigentlich zu groß sind. Ihr könnt auch Drillinge nehmen, denn di sind schön klein und müssen auch nicht aufwendig geputzt werden). Die Kartoffeln müssen ordentlich gewaschen werden, so dass der ganze Dreck runter kommt. Spanische kartoffeln mit salzkruste. Bringt nun 500ml Wasser in einem Kopf zum kochen und fügt 100g Salz hinzu. Wenn das Wasser kocht gebt die Kartoffeln mit Schale hinzu und kocht diese für 15 min. Anschließend legt ihr die noch feuchten Kartoffeln auf in Backblech und schiebt dieses bei 200Grad für weitere 10min in den vorgeheizten Ofen. Anschließend etwas abkühlen lassen und mit Aioli servieren.
Dein Kommentar konnte nicht gespeichert werden. {{ dayTwoDigit}}. {{ monthTwoDigit}}. {{ year}} {{ hourTwoDigit}}:{{ minuteTwoDigit}} yatasgirl Hallo Uns haben deine Kartoffeln sehr gut geschmeckt, die Haut war megalecker. Danke für das tolle Rezept. Liebe Grüße yatasgirl 20. 02. 2021 16:11 AngeliqueRuof man sollte noch wissen dass regelmäßig der Backofen in der Trocknungsphase geöffnet werden muss, sonst bleibt die Feuchtigkeit im Ofen und es gibt keine Kruste. alles andere super! 01. 01. 2020 13:45 DolceVita4456 Zu diesen leckeren Kartoffeln gab es eine grüne Mojo. LG DolceVita 07. 05. 2019 15:04 Gelöschter Nutzer Sie sind einfach zu machen und schmecken sehr gut! 03. Tapas - Kartoffeln in Salzkruste - Squizzel wills wissen. 08. 2018 13:39 SessM Hallo Bloody_Squirrel, sehr lecker deine Kartoffeln, dafür die volle Punktzahl von mir und danke für das schöne Rezept. Ein Foto folgt dann auch noch. Lieben Gruß 29. 06. 2018 13:06 badegast1 Hallo, sehr lecker. Ich habe aber weniger Salz nächste Mal nehme ich aber die angegebene Menge:-) LG Badegast 03.