Alle Zutaten sehr gut mischen. 3 Das Blätterteigrechteck der Länge nach halbieren und in je 4 Rechtecke schneiden. Jeweils auf die eine Hälfte etwas Hackfleischmasse geben, die Ränder mit etwas Eiweiss bestreichen und die andere Teighälfte darüber klappen, sodass ein Dreieck entsteht. Die Ränder mit einer Gabel gut andrücken. Die Krapfen auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Meisterkoch-Rezepte - Lechtaler Fleischkrapfen. Mit Eigelb bestreichen und mit der Gabel ein Dampfloch einstechen. 4 Die Krapfen im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen auf der zweituntersten Rille etwa 25 Minuten goldbraun backen.
oder wenn man erkennen kann, dass die Butter braun wird, die 300 ml Gemüsebrühe zugeben (vorsichtig in die Lücken zwischen den Krapfen gießen). Einen Deckel auf den Bräter geben und ca. 20 - 30 min. dämpfen. Nach 20 min. immer mal wieder den Teig prüfen, ob er schon weich ist. Falls er noch etwas hart ist, einfach weiterdünsten. Die Garzeit kann auch die 30 min. übersteigen, je nach Topf, Hitzequelle, Dicke des Teigs etc. Zum Servieren die fertigen Krautkrapfen mit 2 Holzwender vorsichtig aus dem Bräter entnehmen. Ca. 2 - 3 Krapfen pro Person planen. Falls welche für den nächsten Tag übrigbleiben und man einen ovalen Bräter verwendet hat, so kann man die verbliebenen Krapfen um den Rand des Bräters verteilen, so dass die Mitte des Bräters frei ist. Nun kann man den Bräter auf ein kleines Kochfeld stellen, welches nur die Mitte erhitzt, um die Krapfen erneut mit dem verbliebenen Bratensaft zu dämpfen. Fleischkrapfen mit hackfleisch facebook. Nach ca. 20 min. sind sie warm. Ebenso kann man sie auch normal mit einem Locheinsatz oder Sieb über kochendem Wasser dämpfen und aufwärmen.
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70%) andere Schreibweisen: Aberdeen Regional Airport, Αμπερντήν-Νότια Ντακότα, Абердин-Южная Дакота, アバディーン-サウスダコタ州, 鴨巴甸-南達科塔州 Lage Der Flughafen liegt 3 Kilometer östlich von Downtown Aberdeen. Fluggäste, die mit dem Auto anreisen, fahren ab Aberdeen auf dem US-Highway 12 in Richtung Groton und folgen den Flughafenschildern.