Ähnlich weihnachtlich klingt die Zutatenliste für unsere Apfelplätzchen; die lassen sich auch schon zum Frühstück genießen. Mit Dinkelvollkornmehl, Äpfeln sowie Trockenfrüchten zubereitet, passen sie hervorragend zum morgendlichen Kaffee. Vor allem sättigen die Plätzchen und sorgen für einen guten Start in den Tag. Und abends? Servieren Sie unseren Apfel im Schlafrock!
Schließen Desserts mit Apfel funktionieren grundsätzlich – erst recht, wenn Marzipan hinzukommt. Für unseren Apfel im Schlafrock hüllen Sie das Obst in einen leichten Filoteig, verfeinern ihn mit Marzipanmasse und servieren alles direkt warm. 4 Apfel 125 g Marzipanrohmasse 100 Haselnuss, ganz Honig Blatt Filoteig 1 Eigelb weniger Zutaten anzeigen alle Zutaten anzeigen Zubereitung Für den Apfel im Schlafrock die Äpfel unter fließendem Wasser abspülen und mit einem Apfelentkerner das Kerngehäuse ausstechen. Die Äpfel in je vier Scheiben schneiden. Das Marzipan grob zerkleinern und mit den Haselnüssen und dem Honig unter Zuhilfenahme eines Handrührgeräts (Schneebesen) zu einer homogenen Masse verrühren. Den Backofen auf 160 °C Umluft oder 175 °C Ober/-Unterhitze vorheizen. Je einen Filoteig für einen Apfel verwenden. Hierfür die erste Scheibe Apfel in der Mitte auflegen. Einen Esslöffel der Marzipan-Haselnussmasse auf dem Apfelring verteilen. Den zweiten Apfelring auflegen und wie zuvor weiter verfahren, bis alle vier Apfelscheiben übereinander gestapelt sind.
Äpfel unter der Decke Bratapfel, Bratapfel mit parfümierter Vanillesauce Nährwert-Information Pro 100g Energie: 176. 2 kcal / 737 kJ Fett: 5. 5 g Eiweiß: 2. 9 g Kohlenhydrate: 27. 9 g
Zubereitungsschritte 1. Blätterteigplatten nebeneinanderliegend auftauen lassen. In einem passenden Topf 500 ml Wasser mit dem Zucker und den längs aufgeschnittenen Vanilleschoten unter Rühren aufkochen, bis sich der Zucker gelöst hat, dann die Temperatur herunterschalten. 2. Äpfel schälen und das Kerngehäuse herausstechen, in den Zuckersirup setzen und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 8 Minuten garen. Vom Herd ziehen und abkühlen lassen. 3. Die Blätterteigplatten halbieren und auf leicht bemehlter Arbeitsfläche zu ca. 4. 15 cm grossen Quadraten ausrollen. Je einen gut abgetropften Apfel in die Mitte setzen, mit Blätterteig umhüllen und an der Spitze zusammen drücken. Mit verquirltem Eigelb bestreichen. Blätterteig-Äpfel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und im vorgeheizten Backofen (180°; Mitte) ca. 35 Minuten backen. Nach Belieben mit Rosmarinzweigen, Beerenfrüchten und Lorbeer garnieren, mit Puderzucker bestäuben und sofort servieren
Ofen auf 210°C Ober-/Unterhitze vorheizen (Heissluft/Umluft ca. 180°C). Blätterteig auf wenig Mehl quadratisch auf ca. 34 cm Seitenlänge auswallen, 4 Quadrate von je ca. 17x17 cm Seitenlänge schneiden, Äpfel daraufstellen, mit der Nussfüllung bis 1 cm über den Rand hinaus füllen. Teigränder mit etwas Wasser bestreichen, nacheinander die Äpfel damit einpacken, gut andrücken. Aus Teigresten beliebige Formen ausstechen, mit Ei bestreichen, auf die Verschlussstelle kleben. Auf das mit Backpapier belegte Blech stellen, mit Ei bestreichen. Auf der zweituntersten Rille des vorgeheizten Ofens ca. 30 Minuten backen. Heiss oder lauwarm zusammen mit der Vanillesauce servieren. Vorbereiten: Äpfel ½ Tag im Voraus einpacken, in den Kühlschrank stellen. Vor dem Backen mit Ei bestreichen. Noch Fragen? Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine hilft dir.
Zutaten Für 6 Portionen 1 Packung Packungen TK-Blätterteig (450 g) 80 Gramm kandierte Ingwerstücke 200 Marzipanrohmasse 25 Pistazien (gehackt) kleine Äpfel (z. B. Cox Orange) Mehl (zum Ausrollen) Eigelb 2 EL Milch Puderzucker Zur Einkaufsliste Zubereitung Die Blätterteigplatten nebeneinander legen und antauen lassen. Ingwer fein hacken. Marzipan, Ingwer und Pistazien verkneten. Äpfel abspülen und das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen. Ingwermarzipan in die Äpfel füllen. Restliche Marzipanmischung als Deckel auf die Öffnung setzen. Die Blätterteigplatten von der Breitseite aus auf wenig Mehl möglichst quadratisch ausrollen. Je einen Apfel in die Mitte einer Platte setzen. Die Teigkanten mit Wasser bestreichen, hochziehen und zusammendrücken. Die Apfelpäckchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Eigelb und Milch verquirlen und die Apfelpäckchen damit bestreichen. Die Äpfel im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad, Umluft 180 Grad, Gas Stufe 4 etwa 40 Minuten backen.
Ihr Kind ist unaufmerksam im Unterricht, platzt mit Beiträgen heraus, anstatt sich zu melden und die täglichen Hausaufgaben sind ein Kampf? Neben der Einzeltherapie bieten wir auch Gruppentherapie für Kinder an. Unsere Gruppentherapieangebote zielen unter anderem auf die Förderung von Regel- und Sozialverhalten, Steigerung der Impulskontrolle, sowie Verbesserung der Konzentrations- und Aufmerksamkeitsfähigkeit ab. Die Gruppe bietet die besondere Möglichkeit zu erlernen, ablenkende Reize durch andere Kinder zu ignorieren. In einem ausführlichen Anamnesegespräch und einer Phase der Befundung (möglichst Einzeltherapie) werden gemeinsam mit Kind, Eltern sowie häufig auch den KlassenlehrerInnen individuelle Ziele für das Kind festgelegt, die in der Gruppentherapie verfolgt werden. Verhaltenstherapie kinder hannover 2019. Eine Gruppe besteht aus 3-5 Kindern und findet 1 x wöchentlich für 45-90 Minuten (je nach Behandlungsmaßnahme) statt. Unser Konzept der Gruppentherapie sieht offene Gruppen vor. Das bedeutet, anstatt ein vorgegebenes Programm (Konzentrationstraining) von Anfang bis Ende zu durchlaufen, werden klientenzentriert abgestimmte Programmteile verschiedener Trainings zusammengefügt.
Liebe Eltern, liebe Kinder und Jugendliche, liebe Fachleute auf den kommenden Seiten meiner Webseite finden Sie Informationen über meine Praxis, den Therapieansatz, was und wie behandelt wird, etwas über mich und noch einige andere Informationen. Ich lade Sie herzlich ein auf meiner Webseite zu stöbern. Meine Praxis liegt in der schönen Südstadt von Hannover. Der schöne Maschsee ist nur 5 Gehminuten entfernt. Termine können über folgende Kontaktdaten vereinbart werden: Stephanie Laakmann, M. Verhaltenstherapie für Kinder und Jugendliche in Hannover › Katrin Helmke-Ruß M.A.. Sc. Psychologie Kinder- und Jugendlichenpsychotherapeutin (VT) Maschstraße 20 30169 Hannover Festnetz: 0511-96921400
Hier finden Sie nähere Informationen. 18 Seitenaufrufe seit 24. 03. 2022 Letzte Änderung am 11. 05. 2022
Wir behandeln sämtliche Erkrankungen aus dem Spektrum mit psychiatrischer, psychosomatischer und psychischer Störungen. Die Behandlungskosten werden von gesetzlichen sowie privaten Krankenkassen übernommen.