Da ich eine vegan Alternative zaubern wollte, habe ich mich für eine Füllung mit veganem Schmand entschieden. Zubereitung der pikanten Tomatenmarmelade In einer ofenfesten Pfanne alle Zutaten für die Tomatenmarmelade verrühren und kurz aufkochen. Dann bei schwacher Hitze 10 Minuten einkochen lassen. Zubereitung der Datteln Die Datteln (wir verwenden gerne die Datteln von Premium Medjool) halbieren und entkernen. Die Dattel dabei aber nicht ganz durchschneiden, denn sie sollte noch gut klappbar sein. Eine kleine Schüssel (ich habe eine Müslischale benutzt) nutzen, um die Creme anzurühren. Dafür den Schmand einfach mit Salz und Pfeffer würzen. Datteldip mit Frühlingszwiebeln - die heißgeliebte Creme für Baguettes — my_tastyworld. Jeweils einen halben Teelöffel der Creme in die Datteln füllen. Die Datteln zuklappen und in die Pfanne zur Tomatenmarmelade legen. Wenn alle Datteln gefüllt sind, kommt die Pfanne für 20 Minuten bei 175°C in den Ofen. Ich hatte noch etwas Füllung übrig und habe diese auf die Datteln verteilt, als sie aus dem Ofen kamen. Die Füllung fällt im Ofen etwas zusammen und mit der frischen Füllung ist es für die Optik schöner.
Dattel-Curry-Dip – das absolute Muss für jede Party Kalorien pro Portion 116 kcal Zutaten 120 g Datteln, entsteint 1 Knoblauchzehe 300 g Frischkäse (light) 200 g Creme Fraiche (light) 1 TL Currypulver 0, 5 TL Chiliflocken 0, 5 Salz Zubereitung Die Datteln in kleine Stücke schneiden oder mit eine Mixer zerkleinern und in eine Schüssel geben. Die Knoblauchzehe schälen und reinpressen. Alle weiteren Zutaten dazugeben und kräftig verrühren. Utes Avocado-Dattelcreme von Thermoute17. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Im Kühlschrank eine Stunde ziehen lassen. kleiner Tipp Nutze die Creme auch als Brotaufstrich. Hast Du das Rezept schon ausprobiert? Verlinke @my_tastyworld auf Instagram und setze den #mytastyworld!
Für Fisch und Muscheln: 1 Orange und Zitrone ausdrücken und den Saft zusammen mit Pfeffer, Salz und 2 EL Olivenöl mischen. 2 Seeteufel und Jacobmuscheln darin marinieren und anschließend den Seeteufel mit einzelnen Baconstreifen zu kleinen Paketen wickeln. 3 Die Jakobsmuscheln in der Mitte mit einem Streifen Bacon umwickeln, sodass Ober- und Unterseite freibleiben. 4 Alles auf den Grill geben und die Seeteufelpakete solange grillen, bis der Bacon knusprig wird. Die Jakobsmuscheln nur kurz (ca. 2-3 Minuten) von jeder Seite angrillen. Frischkäse mit datteln und frühlingszwiebeln berlin. Für das Thunfischtatar: 5 Thunfisch waschen, abtupfen und in kleine, feine Stücke zerschneiden. Fisch zusammen mit 2-3 EL Olivenöl, Pfeffer und Salz marinieren. Thunfisch zusammen mit Röstzwiebeln im Glas schichten. 6 150 ml Wasser und Zitronensaft zusammen mit dem Lecithinpulver mischen und solange mit einem Pürierstab aufschäumen bis eine Wolke entsteht. Die Wolke mit einem EL abschöpfen und oben auf das Tatar setzen. Für die Dattelcreme: 7 Datteln, Tomaten und Knoblauchzehe in kleine Stücke schneiden und in eine größere Schüssel füllen.
Danach im BO gegrillt und auf KT ziehen lassen. Die Lammspießchen wurden in der Grillpfanne kurz gegrillt. Granatapfel entkernen, Pinienkerne rösten Für die gegrillten Auberginen diese in ca. 0, 7cm dicke Scheiben schneiden, salzen und mit etwas Öl bestreichen, dann grillen. Die Aprikosen und Frühlingszwiebeln in feine Würfel bzw. Streifen schneiden. Petersilie und Minze hacken, Couscous mit Gemüsebrühe, je1/2TL Kreuzkümmel, Zimt, gemahlenem Koriander, Paprika, gemahlenem Pfeffer sowie 1 1/2 TL Salz quellen lassen. Dattel-Curry-Dip - das absolute Muss für jede Party — my_tastyworld. Danach mit den Auberginen, Frühlingszwiebeln, Minze und Petersilie sowie den Aprikosen mischen. Für die Dattel-Chilicreme die entsteinten Datteln, 1 rote Chili sowie 200g griechischem Sahnejoghurt und 250g Frischkäse sowie drei Knoblauchzehen sowie etwas Sesamöl pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anrichten: Den Couscous mit den Auberginen auf eine Platte geben, mit Tahin beträufeln sowie mit Pinien- und Granatkernen bestreuen, einen großen Klecks Dattel-Chilicreme darauf geben und mit Petersilie und Minze garnieren, das Lammfleisch auflegen.
Für die Creme den Schmand einfach mit Salz und Pfeffer würzen. Die Pfanne für 20 Minuten bei 175°C in den Ofen stellen. Mit frischen verschiedenen Sprossen und Brot servieren. Wir verwenden die Datteln von Premium-Medjool. Wer keine ofenfeste Pfanne zur Hand hat, kann die Marmelade in einem Topf zubereiten und dann in eine ofenfeste Auflaufform umfüllen. Sag uns, wie es dir geschmeckt hat!
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