Das Öl in einem Topf erhitzen. Kreuzkümmel, Koriandersamen und Kardamom darin bei mittlerer Hitze 1 Minute andünsten. 2. Linsen dazugeben und unter Rühren ebenfalls 1 Minute andünsten. 3. Gemüsebrühe dazugießen, aufkochen und 1 Minute kochen lassen. 4. Bulgur einstreuen und nochmals aufkochen lassen. Die Herdplatte ausschalten und den Bulgur zugedeckt 25 Minuten quellen lassen. 5. Inzwischen die Pistazienkerne hacken und in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten. Bulgur mit Arabisch Hack und Tomaten Rezepte - kochbar.de. 6. Den Linsen-Bulgur mit einer Gabel leicht auflockern. In eine Schüssel geben, mit den Pistazien bestreuen und servieren.
aufwand: 45 minuten für 2 personen zutaten 100g tellerlinsen 100g bulgur 50ml olivenöl 1 zwiebel 1 kleine fenchelknolle 400ml wasser 1 TL piment 1 TL kreuzkümmel 1/2 TL zimt etwas frisch gemahle muskatnuss 1 TL salz pfeffer nach geschmack eine handvoll frische minze, grob gehackt 100 ml naturjogurt als beilage zubereitung koche die tellerlinsen bis sie weich sind (im schnellkochtopf dauert das etwa 15 minuten). nimm eine pfanne mit hohem rand oder einen breiten topf und erhitze darin das olivenöl schneide die zwiebeln in ringe, brate sie im öl kurz an und nimm sie danach aus dem topf heraus. sie kommen erst am ende wieder dazu jetzt kannst du die gewürze und den fenchel in das restliche öl geben und auch kurz braten, nach 2-3 minuten kannst du den bulgur und das wasser dazu geben wenn die linsen fertig sind kannst du sie mit den anderen sachen gründlich mischen und eventuell noch etwas nachwürzen. Linsen mit bulgur arabisch film. auch die gehackte frische minze kannst du jetzt einmischen. zum schluss kommen die zwiebelringe wieder dazu, entweder direkt in der pfanne oder auf dem teller traditionell kommt zu diesem gericht noch eine kleine schüssel naturjogurt mit auf den tisch, dann kann sich jeder 1-2 esslöffel auf seine portion drauf löffeln linsen und bulgur sind die basis für viele arabische gerichte.
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#1 Ich habe heute von einer alten Dame unter anderem diese Fahne bekommen. Laut ihrer Aussage ein originales Stück. bei Fahnen hab ich keinen blassen Schimmer... Die Fahe ist witzigerweise nicht quadratisch, sonder 47x49cm (ca) Über Meinungen würde ich mich freuen, auch was das für eine "Art" Fahne ist. Danke!! Ostmaerker #2 Hallo, sieht aus, wie eine nicht fertig gewordene Führerstandarte... hab ich so noch nicht gesehen. Gruß Wolf #3 Hi Wolf hat recht. Fahne 3. Reich, original??? - Fahnen, Standarten und Wimpel - Militaria Fundforum. Hab sonst keine gefunden die mehr Ähnlichkeit hat. Auf jeden Fall ein interessantes Stück Gruß- kerman