Herzlich Willkommen in der Weinstube Anker Restaurant und Weinstube in Weinstadt - Schnait im wunderschönen Wein- und Silcherort Weinstadt-Schnait. Wir freuen uns, dass Sie bei uns vorbei schauen! Unser Familienbetrieb besteht bereits in 4. Generation seit 1914 und steht für eine ehrliche schwäbische Küche mit vielen Köstlichkeiten und eine regionalen Weinauswahl! Folgen Sie uns auf Facebook oder Instagram, um über Neuigkeiten und Angebote regelmäßig informiert zu werden. Unsere Bewertungen auf Tripadvisor und Google sprechen für sich, aber überzeugen Sie sich bitte gerne selbst. Schmidener feld öffnungszeiten. Unsere Speisekarte finden sie hie r Aktuell finden Sie, passend zur Saison, bei uns eine Auswahl an Spargel- und Bärlauchgerichten. Wir beziehen unsere Produkte größtenteils aus der Region, verwenden ausschließlich Rind- & Schweinefleisch von regionalen Erzeugern: Rostbraten: Metzgerei Schäfer, Beutelsbach weitere Fleisch- und Wurstwaren: Metzgerei Kurz, Schorndorf Spargel vom Schmidener Feld, Fa. Bauerle Allgemeine Öffnungszeiten -- --- --- --- --- --- --- --- --- --- - Montag & Dienstag Ruhetag - Mittwoch bis Samstag ab 17.
670 Meter Details anzeigen dalecker Lebensmittel / Laden (Geschäft) Max-Planck-Straße 32, 70736 Fellbach ca. Früchtle vom Schmidener Feld - Früchtlescheune - Besenwirtschaft / Hofladen Fellbach. 720 Meter Details anzeigen Treffinger Bäckereien / Laden (Geschäft) Narzissenweg 1, 70374 Stuttgart ca. 750 Meter Details anzeigen Fellbach (Baden-Württemberg) Interessante Branchen Digitales Branchenbuch Gute Anbieter in Fellbach finden und bewerten. Straßenverzeichnis Details und Bewertungen für Straßen in Fellbach und ganz Deutschland.
Hofmarkt Öffnungszeiten Di., Do. + Sa. : 08. 00 - 13. 00 Uhr Fr. 00 - 18.
Sauce etwas überkühlen lassen. Dotter und Parmesan einrühren, mit Salz abschmecken. Rohr auf 200°C vorheizen. Mangold in Portions-Auflaufformen verteilen, Lachs darauf legen, salzen und mit der Sauce überziehen. Im Rohr (obere Schiene / Gitterrost) 5 Minuten überbacken. Ernährungsinformationen Energiewert: 528 kcal Kohlenhydrate: 18 g Eiweiß: 38 g Cholesterin: 303 mg Fett: 33 g Broteinheiten: 1, 5 Weitere Rezepte - Hauptspeise
Ein exquisites Mittagessen für den nächsten Sonntag ist der Lachs-Mangold-Strudel. Ein einfaches Rezept, das allen schmeckt. Foto Bewertung: Ø 4, 6 ( 9 Stimmen) Benötigte Küchenutensilien Backblech Zeit 50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für den Lachs-Mangold-Strudel zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Mangold waschen. Die Butter in einem Topf zergehen lassen und den Mangold darin andünsten, mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. Etwas auskühlen lassen. Das Lachsfilet der Länge nach in 4 cm breite Streifen schneiden und mit Salz würzen. Den Strudelteig ausrollen, mit Butter bestreichen und zuerst eine dünne Schicht Mangold, dann das Filet und dann wieder Mangold auflegen. Zu einem dünnen Strudel einrollen und im Backrohr 30 Min. backen. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE GEFÜLLTE PAPRIKA Gefüllte Paprika isst jeder gerne. Ein typisches Rezept aus der österreichischen Küche.
Zutaten Für 2 Portionen 300 g Mangold Salz Lachsfilets ohne Haut (à 150 g) El Zitronensaft Pfeffer Tl Meerrettich 120 Kirschtomaten 30 Butter Zucker Tomaten (passiert) Zur Einkaufsliste Zubereitung Mangold putzen, waschen und die Stiele in Streifen schneiden. Die Blätter 30 Sek. in kochendem Salzwasser blanchieren, abschrecken und trockentupfen. Lachsfilets mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und auf der Oberseite mit Meerrettich bestreichen. Jeweils 2 Mangoldblätter überlappend auf die Arbeitsfläche legen. Jeweils 1 Lachsfilet darauf legen und in den Blättern einschlagen. Fisch in einem Dämpfeinsatz über leicht siedendem Wasser 10-15 Min. zugedeckt dämpfen. Kirschtomaten vierteln. Mangoldstreifen in der Butter 3-4 Min. andünsten. Tomaten zugeben, weitere 3 Min. mitgaren. Mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen. Die passierten Tomaten einmal aufkochen und mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker kräftig würzen. Mangoldgemüse und Lachs mit der Tomatensauce anrichten.
Lachs und Mangold harmonieren so gut zusammen, dass sie sich direkt eine Pfanne miteinander teilen. Mit einem feinen Sahnesößchen und frischer Petersilie im Handumdrehen auf deinem Teller. Rezeptinfos Portionsgröße Für 2 Portionen Zubereitung Mangold waschen und putzen, die Stiele in möglichst kleine Würfel, die Blätter in feine Streifen schneiden. Die Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden. Kohlrabi schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Gemüse mit wenig Wasser in einen Topf geben, aufkochen und bei kleiner Hitze ca. 5 Min. dünsten. Dann das Wasser abgießen und das Gemüse mit der Sahne ablöschen. Noch einmal aufkochen und 2-3 Min. köcheln lassen. Mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen. Zwischendurch Lachsfilets mit Küchenpapier trocken tupfen. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen. Darin die Filets bei starker Hitze auf jeder Seite ca. braten. Die Petersilie abbrausen und trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und fein schneiden. Die fertig gebratenen Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Mangoldpfanne auf zwei Tellern anrichten.