Der fünf Kilometer lange und etwa 90 Meter breite Sandstrand gilt als einer der schönsten und beliebtesten Strände an der deutschen Ostseeküste. Doch das Ostseebad hat noch einiges mehr zu bieten. So sollte man unbedingt dem etwa fünf Kilometer entfernten Natureum Darßer Ort einen Besuch abstatten. In der Außenstelle des Meeresmuseums Stralsund, die sich im Fuß des Leuchtturms Darßer Ort befindet, kann man sich in sechs verschiedenen Ausstellungen über die Flora und Fauna der Region informieren. Zu den wichtigen Sehenswürdigkeiten in Prerow gehört auch die kleine Seemannskirche. Volksbrauch "Tonnenabschlagen" Für Familien mit Kindern ist das Ostseebad ein äußerst beliebtes Ziel. Die Umgebung ist geprägt von ausgedehnten Waldgebieten. Die reizvolle Natur lässt sich sowohl zu Fuß als auch mit dem Fahrrad entdecken. Wer im Sommer in Prerow zu Gast ist, sollte sich das traditionellen Tonnenabschlagen nicht entgehen lassen. Dieser Jahrhunderte alte Wettkampf gehört zu den ältesten Bräuchen der Darß-Dörfer.
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Anreise: Am Besten erreicht man den kleinen ehemaligen Seefahrer- und Fischerort mit dem Auto. Von Rostock aus geht es über die B105 in Richtung Ribnitz-Damgarten. Die Bäderstraße führt die Urlauber dann auf die Halbinsel Fischland-Darß-Zingst und direkt nach Prerow. Ja, in Prerow gibt es eine 394 Meter lange Seebrücke, die 1993 erbaut wurde. Zuvor gingen jedoch schon einige Segelstege aus Holz voraus. Das Ostseebad Prerow ist besonders bekannt für seinen Strand: Weißer Sand und klares Wasser, fast wie in der Karibik. Ein Tag am Strand gehört also auf jeden Fall auf die Liste. Der kleine Badeort hat mit seinem maritimen Charme jedoch noch einiges mehr zu bieten, was zu Fuß oder mit dem Fahrrad erkundet werden kann. Im Darß-Museum kann man außerdem mehr über die spannende Geschichte des Ortes erfahren. In Prerow gibt es zwei Hundestrände, einen östlich und einen westlich des Ortes. In der Nebensaison sind Hunde sogar an allen Strandabschnitten gestattet. Wie jedoch auf der gesamten Halbinsel Fischland-Darß-Zingst gilt auch hier, zum Schutz von Flora und Fauna, die Leinenpflicht an ausgewiesenen Strandabschnitten.
Im August zieht das Prerower Folk-Festival bereits seit einigen Jahren tausende Musikfans aus ganz Deutschland in seinen Bann.
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Dieser seltene Original Lapsang Souchong (Rauchtee) kommt aus den Wuyi Bergen, im Norden der Provinz Fujian in China. Anfang Mai, während der Erntezeit, ist es in den Wuyi Bergen noch recht kühl und nebelig. Die hohe Feuchtigkeit erschwert die Verarbeitung von gepflückten Teeblättern. Doch die Tee-Bauern haben dieses Problem gelöst, in dem sie die Blätter bei der Oxidation erhitzen. Das Erhitzen läßt die Oxidation nun im gewünschten Tempo ablaufen. Die Hitze wird mit Kiefernholz erzeugt, dadurch nimmt der Tee einen zarten Rauch- und Kieferngeschmack an. Hier kannst Du noch mehr über Lapsang Souchong und Schwarztee aus China erfahren. Erntezeit: Frühling 2021 Geschmack: Sehr zarte Rauchtöne, begleitet von getrockneten Pflaumen, Zimt und Edelhölzern. Zutaten/ Herkunft: Schwarzer Rauchtee aus den Wuyi Bergen (Provinz Fujian, China). Zubereitung: Pro Tasse 3g (~ 1, 5 TL) | Wassertemperatur 95°C | Ziehzeit 2 min. Chinesischer rauchtee souchong. Tipp: Dieser Lapsang Souchong kann mehrmals aufgegossen werden. Verlängern Sie die Ziehzeit bei jedem weiteren Aufguss um 1 min.
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