1. Die Anzahl der landwirtschaftlichen Betriebe geht immer weiter zurück Bio liegt im Trend Bio-Produkte werden in unserer Gesellschaft immer beliebter. Sowohl Lebensmittelläden als auch Drogerien stocken ihr Angebot kontinuierlich auf. Mittlerweile sind rund 10% der Landwirtschaftsbetriebe in Deutschland Bio-Höfe. Nur noch wenige Menschen sind heutzutage in der Viehzucht oder im Ackerbau tätig. Die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe sinkt immer weiter ab. Projektvorstellung Erlebnisbauernhof. Laut Angaben des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft gab es im Jahr 1991 noch knapp 450. 000 Betriebe. Im Jahr 2016 waren hingegen nur noch etwa 270. 000. Auf der anderen Seite werden die verbleibenden Betriebe immer größer. Während die durchschnittliche Fläche pro Betrieb 1991 noch bei circa 40 ha lag, betrugt sie 2016 durchschnittlich rund 66 ha. Hinzu kommt, dass die Anzahl der Tiere pro Hof deutlich zugenommen hat. Diese Entwicklungen deuten daraufhin hin, dass die kleinen Betriebe heutzutage nicht mehr in der Lage sind, mit den Großbetrieben mitzuhalten.
Sie helfen beim Anbau und bei der Ernte von nachwachsenden Rohstoffen sowie beim Säen und Düngen von neuen Pflanzen. Auf diese Weise können sie ein Verständnis dafür entwickeln, inwiefern ein nachhaltiger Lebensstil in unserer heutigen Zeit besonders wichtig ist. Auf einem Bauernhof werden Nahrungsmittel angebaut und geerntet. Dadurch entwickeln die Kinder ein viel besseres Verständnis dafür, wie eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung aussehen sollte. Aber auch der Umgang mit Tieren soll gefördert werden. Durch den intensiven Kontakt zu den Nutztieren erfahren die Kinder, wie die einzelnen Rohstoffe, wie Milch oder Fleisch, gewonnen werden. Zu einem Bauernhofsleben zählen zudem Hunde und Katzen. Diese stellen besondere Spielkameraden für die Kinder dar. Projekt bauernhof kindergarten ziele learning. In einem Bauernhofkindergarten stellen die Erzieher für das freie Spiel besonders viele Naturmaterialien zur Verfügung. Dies führt zur Anregung der Fantasie und Kreativität. Die Kinder können forschen, handwerkeln und ihre individuellen Fähigkeiten stärken.
Außerdem soll die Selbständigkeit und soziale Kompetenz der Kinder gestärkt werden. Neben den genannten Zielen eignet sich der außerschulische Lernort Bauernhof besonders, um Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) ganz lebensnah umzusetzen. Vielen Schülerinnen und Schülern sind die Produktion von Lebensmitteln und die enge Verflechtung zwischen Umwelt und Landwirtschaft weitgehend unbekannt. Projekt bauernhof kindergarten ziele bus. Gemäß dem Schlagwort "Think global, act local! " können den Kindern einfache Handlungsalternativen im Sinne einer nachhaltigen Lebensweise aufgezeigt werden. Die erstmalige Teilnahme einer dritten oder vierten Grundschulklasse bzw. einer Förderschulklasse an einem dieser Lernprogramme auf einem anerkannten Betrieb wird vom bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten finanziell gefördert. Im Großraum Nürnberg, Fürth und Erlangen wird das Projekt vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Fürth betreut. Alle teilnehmenden Betriebe können auf der Homepage des bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten eingesehen werden ().
Die Arbeit auf dem Hof ist vom Stundenplan losgelöst. Jeden Morgen treffen sich Schüler aus verschiedenen Klassen in Kleingruppen und versorgen von 8. 15 Uhr bis etwa 8. 45 Uhr die Tiere. Jeder Schüler erlebt die anfallenden Arbeiten mehrmals im Jahr. Alle Klassen beteiligen sich durch Aktionstage und Projektwochen an der Arbeit auf dem Hof. Projektthema Bauernhof | Kindergarten Forum. Es werden Kartoffelkäfer gesammelt, Kartoffeln und Gemüse geerntet und verarbeitet, Futterkrippen, Tränken, Trockenmauern und Ställe gebaut oder Zäune errichtet. Durch diese Arbeiten und ein jährliches Hoffest wird der Hof zu einem Teil des täglichen Lebens der Schule. Jedoch findet der Hof auch in "regulären" Epochen wie zum Beispiel der Tier- oder Pflanzenkunde seinen Platz. Einige Kinder erhalten mit gutem Erfolg Einzelförderung im landwirtschaftlichen Zusammenhang. Während zweier Landwirtschaftspraktika und zweier Projekte der Hausbauepoche wurden neue Unterstände gebaut, auch in einer Projektwoche wurde fleißig für den Hof gearbeitet. Die Kinder der ersten Klasse besuchen wöchentlich begeistert den Hof, lernen die Tiere kennen und helfen bei leichten Ernte – und Pflegearbeiten.
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