• 150 g Rucola • 0, 5 Mini-Wassermelone • 100 g Dodoni-Feta • 100 g Kalamata-Oliven • 4 Mini-Gurken • 1 rote Zwiebel • 1 EL Zitronensaft • 2 Zweige frische Minze • Pfeffer und Salz • 3 EL Olivenöl Aus dem Olivenöl, dem Zitronensaft, einem Zweig gehackter Minze und etwas Salz und Pfeffer ein Dressing herstellen. Den Rucola in einer schönen Schüssel verteilen. Die Wassermelone in Würfel schneiden, die Gurken in Scheiben, die rote Zwiebel in Ringe und die Oliven halbieren. Diese über den Salat verteilen. Griechischer salat mit feta und wassermelone getragen. Den Feta über den Salat bröseln, das Dressing darüber träufeln und mit der restlichen Minze garnieren. Köstlich zum BBQ oder zum Mittagessen.
Bild © nada54 / Zubereitungszeit: 30 Min. Portionen: 4 Zutaten 1/4 Wassermelone 1 Gurke 1 Zwiebel 3 Tomaten 200 g Feta-Käse 4 EL Olivenöl 1 EL Rotweinessig 1 TL Zitronensaft, frisch gepreßt 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer 75 g Oliven Zubereitung Melone entkernen und Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden Gurke und Zwiebeln in Scheiben schneiden Tomaten und Feta-Käse würfeln Dressing mit Olivenöl, Rotweinessig, Zitronensaft, fein geschnittener Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer herstellen Alles mischen
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Die Minze abspülen und das Wasser wieder ein wenig abschütteln. Die Blätter abzupfen und in Streifen schneiden. Die halbe Zitrone auspressen und den Zitronensaft auffangen. Für das Dressing nun in einem geeigneten Behältnis den Zitronensaft, den Himbeeressig und das Olivenöl gut vermischen. Das Dressing sollte beim Mischen emulgieren, also aus Zitronensaft, Öl und Essig eine (trübe) Einheit werden. Ein Dressing-Shaker eignet sich dafür hervorragend, aber man kann auch mit einer verschließbaren Flasche oder einem verschließbaren Konservenglas improvisieren. Nun in einer ausreichend große Schüssel die Melone, die Gurke, den Feta und die Minze vorsichtig vermengen. Griechischer salat mit feta und wassermelone gesund. Das Dressing darüber geben und unterheben, anschließend mindestens 15 Minuten durchziehen lassen. So servierst du den Wassermelonensalat mit Feta und Minze Bei uns kommt der Salat heute als Hauptgericht auf den Mittagstisch. Ich richte den Salat in großen Salatschalen an und reiche eine Scheibe Toast dazu. Sehr gut passt der Wassermelonensalat mit Feta und Minze aber auch als Beilage bei einem Grillabend oder auf ein sommerliches Brunchbuffet.
Ich steuere dieses Rezept für den Wassermelonensalat mit Feta und Minze bei und freue mich schon auf viele tolle Rezeptideen, die bei der Aktion zusammenkommen. Keinen neuen Beitrag auf SilverTravellers verpassen! Melde Dich für unseren Newsletter an! Griechischer salat mit feta und wassermelone den. Kein Spam – versprochen! Du erhältst einmal im Monat einen Newsletter per eMail, in dem viele interessante Informationen zu den aktuellen Beiträgen enthalten sind. Außerdem kannst Du Dich jederzeit wieder abmelden, falls Du den Newsletter nicht mehr erhalten möchtest. >>> Hier geht es zur Anmeldung <<<
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Ein weiteres Indiz ist die Farbe an der Auflagestelle der Wassermelone. Ein gelber Fleck deutet auf eine ausgereifte Melone hin, ein grauer Fleck auf eine unreife Melone. Wassermelonensalat mit Feta und Minze Das perfekte Gericht bei sommerlichen Temperaturen: der Wassermelonensalat mit Feta und Minze geht als Hauptgericht oder auch als Beilage zum Grillen. Zubereitungszeit 15 Min. Ruhezeit 15 Min. Arbeitszeit 30 Min. Gericht: Salat Land & Region: Deutschland, Mediterrane Küche Keyword: Grillen, kalorienarm, leicht, Sommer Portionen: 2 Kalorien: 490 kcal Zutaten 1/4 Stück Wassermelone 2-3 Stängel Minze frisch 1/2 Stück Schlangengurke 200 Gramm Feta 2 EL Himbeeressig (oder anderen Fruchtessig) 1/2 Stück Zitrone 3 EL Olivenöl Zubereitung Die Melone in mundgerechte Stücke schneiden und dabei die Kerne entfernen. Die Gurke schälen und längs halbieren. Nun werden mit einem Löffel die Kerne herausgeschabt. Die Gurke nun ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden. Den Feta in Würfel schneiden.
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Weihnachtsgänse aus Sachsen-Anhalt könnten indiesem Jahr Mangelware werden. Wegen der Vogelgrippe verzichtetenviele Hobbyzüchter darauf, Gänse zu mästen, wie eine dpa-Umfrageergab. «Sie haben es dieses Jahr einfach sein lassen, weil sich dieAufzucht nicht mehr rechnet», sagte Ursula Schimmrigk vomWirtschaftsverband Eier und Geflügel Sachsen-Anhalt. NachEinschätzung von Gänsezüchter Peter Mumme aus Lagendorf (AltmarkkreisSalzwedel) hat etwa die Hälfte der kleineren Gänsehalter keine Tieregroßgezogen - vor allem wegen der strengen ößere Betriebe hingegen produzierten dieses Jahr wie gewohnt. «Vom Herbst 2005 bis Mai 2006 galt die strenge Stallpflicht», erläuterte Schimmrigk. «Seitdem haben sich die Vorschriften zwargelockert, die Gefahr der Vogelgrippe ist aber keineswegs gebannt. Grundstück kaufen Sachsen Anhalt - Mai 2022. »Nach wie vor gebe es Sicherheitsvorschriften für die Züchter. Somüssten die Futterplätze kontrolliert und Freilandflächen mit Netzenabgedeckt werden. In der Nähe großer Geflügelbestände müssten dieHobbyzüchter ihre Tiere im Stall halten.
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Der Hof Redaktion 2021-10-04T16:51:31+02:00 25 Jahre Gans-Gut Seit nunmehr 25 Jahren wird das Pfarrgut Kroppach, gelegen im mittelsächsischen Hügelland, von uns ökologisch bewirtschaftet. Anfangs der GÄA zugehörig, gelten seit 2002 (mit der Gründung des BIOLAND – Landesverbandes Ost) auf unserem Hof die BIOLAND Richtlinien. Hauptbetriebszweig des Hofs ist die Gänsebrüterei und die Aufzucht der Gänseküken. Auf ca. 100 ha Ackerland werden überwiegend Getreide und Leguminosen angebaut, die hauptsächlich als Futter für Gänse und Mutterkühe dienen. Weihnachtsgänse kaufen sachsen anhalt university. Zusätzlich werden ca. 8 ha Dauergrünland sowie Streuobstwiesen von den Tieren beweidet. Sonst noch was? Die Menschen natürlich – da wären: nach wie vor Dreh – und Angelpunkt sowie kreativer Kopf des Ganzen, Sr. Andreas Kucka und Senorita Kerstin Kucka, die im Büro, in der Küche wie auch draußen alles in Schuss hält. Dazu kommen die zwei Söhne, jeweils mit Familie, die ebenfalls auf dem Hof arbeiten und leben, sowie zwei Mitarbeiterinnen in Teilzeit.
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