feste Schoko-Buttercreme für Torten | Rezept | Buttercreme torte, Schokocreme für torte, Puddingcreme für torte
Foto: Désirée Peikert Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.
Diese Creme ist eine Alternative zur echten amerikanischen Buttercreme, die ich euch ja schon mehrfach gezeigt habe. Sie ist nicht wirklich weniger süß, bereitet aber ein ganz anderes Mundgefühl, das unserem deutschen Geschmack eher entgegenkommt, als die amerikanische Creme. Sie ist genauso fondanttauglich und man kann durchaus auch feinere Spritzarbeiten damit ausführen. Ich habe euch dazu das Video mitgebracht, das ich bei der Zubereitung meiner Buttercremetorte mit gespritzten Rosen mit gedreht habe. Solltet ihr Fragen haben, stellt sie gerne hier auf dem Blog oder direkt auf Youtube. Ihr dürft diesen Beitrag und dieses Video gerne mit euren Freunden und in euren Gruppen teilen. Das Rezept findet ihr wie immer zum Ausdrucken unten angehängt. Vanille-Buttercreme-Torte - Cookidoo® – das offizielle Thermomix®-Rezept-Portal. Viel Spaß beim Backen und Dekorieren! Swiss Meringue Buttercreme Zutaten: 6 Eiweiß 200 g Feinzucker 300 g Butter, zimmerwarm 1 Prise Salz Aroma nach Wahl Zubereitung im Thermomix: Ich bereite die Creme zunächst im Thermomix zu, weil ich dabei die Temperatur auf 60°C einstellen kann.
Die Marken Thermomix®, die Zeichen TM5, TM6 und TM31 sowie die Produktgestaltungen des Thermomix® sind zugunsten der Unternehmen der Vorwerk-Gruppe geschützt.
Schwierigkeitsgrad einfach Arbeitszeit 5 Min Gesamtzeit 5 Min Portionen 1 Portion Zutaten 400 g Puderzucker 200 g Butter, weich, in Stücken 15 g Milch Nährwerte pro 1 Portion Brennwert 13031 kJ / 3112 kcal Eiweiß 2 g Kohlenhydrate 401 g Fett 167 g Ballaststoffe 0 g Gefällt dir, was du siehst? Buttercream thermomix mit pudding bar. Dieses Rezept und mehr als 83 000 andere warten auf dich! Kostenlos registrieren Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich. Weitere Informationen
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Eiweiß, Zucker und die Prise Salz etwa 10 Minuten über dem heißen Wasserbad bis zur Temperatur von 60°C verrühren. Sind keine Kristalle mehr zu spüren, ist der Zucker vollständig gelöst. Danach wird die Masse von der Hitze genommen und aufgeschlagen - so lange, bis sie wieder zimmerwarm ist. Jetzt kann Stück für Stück die Butter hinzu gegeben werden. Buttercream thermomix mit pudding sauce. Die Creme nun so lange schlagen, bis sie eine geschmeidige Konsistenz erreicht hat. Das dauert etwa 5 bis 10 Minuten. Ich wünsche allen meinen Leserinnen und Lesern frohe Ostern und gutes Gelingen! Süße Grüße, Eure Yushka
23692661 Katalog Artikelnr 1: 37810090001 DIN705/914 Stellring mit Gewindestift mit Spitze und Innensechskant Stahl 10x20x10mm ERIKS Artikelnr. 23692662 Katalog Artikelnr 1: 23692662 Katalog Artikelnr 2: 37810100001 DIN705/914 Stellring mit Gewindestift mit Spitze und Innensechskant Stahl 12x22x12mm ERIKS Artikelnr. Ring mit gewindestift feingewinde. 23692663 Katalog Artikelnr 1: 23692663 Katalog Artikelnr 2: 37810120001 10 Stück pro Paket DIN705/914 Stellring mit Gewindestift mit Spitze und Innensechskant Stahl 14x25x12mm ERIKS Artikelnr. 23692665 Katalog Artikelnr 1: 23692665 Katalog Artikelnr 2: 37810140001 DIN705/914 Stellring mit Gewindestift mit Spitze und Innensechskant Stahl 15x25x12mm ERIKS Artikelnr. 23692666 Katalog Artikelnr 1: 23692666 Katalog Artikelnr 2: 37810150001 DIN705/914 Stellring mit Gewindestift mit Spitze und Innensechskant Stahl 16x28x12mm ERIKS Artikelnr. 23692667 Katalog Artikelnr 1: 23692667 Katalog Artikelnr 2: 37810160001 Nächster
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