Sehr geehrte Kunden und Freunde edler Destillate Unsere Themen heute: Weihnachts-Aktion Termine >>>>> Bitte antworten Sie nicht auf diese Email! <<<<< Diese Adresse dient ausschliesslich dem Newsletterversand. Dieses Postfach wird nicht auf eingehende Emails kontrolliert. Bitte verwenden Sie für Anfragen ausschliesslich die Mailadresse Dirker Haselnussgeist "Six-Pack" Sie erhalten den "Six-Pack" mit sechs Flaschen 0, 5l Dirker Haselnussgeist 40% Vol. zum Aktionspreis von 138, - € * zzgl. Versandkosten Dirker Haselnussgeist "Super-Pack" Vorratspack mit 12 Flaschen 0, 5l Dirker Haselnussgeist 40% Vol. zum Sensationspreis von 258, - € * zzgl. Versandkosten Weihnachts-Set "Leckereien" Bestehend aus je 0, 5l Schwarze Mohrenkirsche 40% Vol., Gewürznuss 40% Vol., Apfelstrudel-Likör 20% Vol. ME Kaufdown: 6er Pack Dirker Haselnuss 0,5 Liter - 50 %. und 0, 75l Honigmet-Schaumwein 13% Vol. 65, - € * zzgl. Versandkosten Unsere Angebote der Weihnachts-Aktion erhalten Sie bis 21. 12. 2013 ( nur solange Vorrat reicht). Bestellungen welche bis 19. 2013 / 18:00 Uhr eingehen werden noch vor unserem Betriebsurlaub versendet.
Wie ich, Arno Dirker 1994 den Haselnussgeist erfunden habe: Die Haselnuss (Cosylus cuvellana) ist wohl schon sehr lange ein wichtiges Lebensmittel. Als Kind freute ich mich immer auf Omas Nusskuchen oder auch die Schokosüßwaren mit Nüssen drin. Später, als ich täglich 14 Stunden bei meinem holzbefeuerten Brennkessel den Brennvorgang überwachte, hatte ich viel Zeit und habe Brennfachbücher studiert. So auch ein Buch (Trinkbranntweine + Liköre), in welchem das Vergären und Brennen von Haselnüssen beschrieben wurde, mit dem Ergebnis, dass sich so kein guter Brand aus Haselnüssen herstellen ließe. Dirker haselnussgeist preis pro. Ich dachte, es müsste noch einen anderen Weg geben, z. B. in der Geistherstellung. Ich holte mir damals Rat bei Ingo Holland, einem Sternekoch und Patissier und er erklärte mir, wie er seine Haselnusspaste herstellte. In Anlehnung an seine Rezeptur, röstete ich Haselnüsse, fing die sich verflüchtigenden Röstaromen ein und verwendete diese bei der anschließenden Destillation mit Vanilleschoten und Kakaobohnen, so entstand 1994 unser erster schmackhafter Haselnussgeist.
Die weithin bekannte Edelbrennerei Dirker erwuchs vor gut 30 Jahren aus dem Obstbetrieb der Familie. Noch heute werden große Teile der verwendeten Zutaten der Brände und Geister, die in Mömbris entstehen, selber angebaut, gezüchtet und vor Ort verarbeitet. Aus der riesigen Auswahl an geistigen Getränken, die die Brennerei Dirker heute anbietet, finden Sie hier eine kleine aber feine Auswahl. Ein wuchtig nach Nuss und Nougat duftender und schmeckender Geist - ein wahrer Genuss! Die Brennerei Dirker produzierte als erstes einen Haselnussgeist - wir meinen, auch heute noch macht "Dirker" den besten Haselnuss Geist. Ideal zum Espresso, zu Gebäck oder einfach nur zum Geniessen 40% vol. Alc. Haselnuss-Geist - von Dirker - 0.5 l - Bioprodukte, Naturmittel und Bienenprodukte - für Ihre Gesundheit!. 0, 5 l Flasche
Brand des Monats Brand des Monats Dezember 2011 Die gewürzigen Geiste - Ingwer Die in den Subtropen von Indien bis Japan und Südamerika bis Australien beheimatete Blütenpflanze hat ihren Ursprung vermutlich auf den Pazifischen Inseln. Erst im 9. Jahrhundert wurde die Pflanze im deutschen Sprachraum bekannt. Von der Bananenblätter ähnlich wachsenden Pflanze wird hauptsächlich die Knollenwurzel als Gewürz und in der Ginger-Limonade verwendet. Unumstritten ist die heilende Wirkung der pfeffrig-scharfen Pflanze. Sie diente neben dem Pfeffer bis ca. 1500 als das meist einzige scharfe Gewürz vor der Einführung der Chilischoten aus Amerika. Auf vielfachen Kundenwunsch habe ich mich wieder an das Destillieren von frischen Ingwerwurzeln herangewagt. Vor ca. 20 Jahren hatte ich schon mal Ingwer-Geist hergestellt, jedoch war dieser sehr scharf, da ich damals nur getrocknete Knollen zur Verfügung hatte. Dank eines großen europäischen Importeurs erhalte ich wunderbar frischen Ingwer aus China. Geist Haselnuss – Der Ginsberg. Die Knollen sind absolut sauber und werden unter Zugabe von 96%-igem Trinkbranntwein im Muser zu einem Brei zerkleinert, welchen wir dann einige Zeit extrahieren (ziehen) lassen.
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