Mitteldeutsche Zeitung vom 27. 10. 2018 / DES Dessau-Roßlau VON SILVIA BÜRKMANN DEETZ/MZ - Es gibt immer ein erstes Mal. Der große Fischzug am Deetzer Teich, sonst ein unverrückbarer Termin am letzten Oktober-Samstag, er fällt 2018 aus. Nicht ins Wasser fällt das traditionelle Abfischen der Karpfen, Hechte und Schleie, sondern das genaue Gegenteil gilt: Kein Wasser da. Der heiße und anhaltend trockene Sommer 2018 hat den Wasserspiegel im Deetzer Teich um 1, 50 Meter absinken lassen. "Wir bekommen hier einfach zu wenig Regen ab und dazu hat die Sonne viel Wasser verdunsten lassen. Da konnte man zugucken", sagt Hannelore Sachse. ManufakturDeetz. Die Fischwirtin und Inhaberin der Teichwirtschaft Deetz kann sich an... Lesen Sie den kompletten Artikel! Fischzug in Deetz fällt aus erschienen in Mitteldeutsche Zeitung am 27. 2018, Länge 598 Wörter Den Artikel erhalten Sie als PDF oder HTML-Dokument. Preis (brutto): 2, 46 € Alle Rechte vorbehalten. © Neven DuMont Haus
"Ich bin fast jedes Jahr hier und es ist immer toll", schwärmt Marcel Weiß. Er ist Angler aus Leidenschaft. "Und deshalb finde ich es hier immer gut. Sobald es Fische zu gucken gibt, ist alles gut", sagt er mit einem Augenzwinkern. Deetzer teich abfischen moritzburg. Auch wenn Frau Susanne das Hobby nicht unbedingt mit ihrem Mann teilt, kann sie sich trotzdem für die Veranstaltung begeistern. "Außerdem komme ich aus einer Anglerfamilie und habe einen Angler geheiratet. Da wächst man also rein", ergänzt sie mit einem Lächeln. Aber egal ob Mann, Frau oder Kind, Jung oder Alt - spätestens, wenn die schönsten, größten, schwersten und auch unverkäuflichen Karpfenexemplare aus dem Netz gezogen und wieder frei gesetzt werden, staunen alle. Fast wie riesige Goldfische liegen sie in den Armen der Helfer, bevor sie dann wieder im dunklen Wasser verschwinden.
Schließlich will man sein Wissen ja weitergeben. " Das war es dann aber auch schon. Es gibt eine kurze Einweisung, man bekommt die wichtigsten Kniffe gezeigt und los kann es gehen. Zweimal wird traditionell abgefischt. Nachdem die Fische in die Ecke getrieben sind, wird ein Kescher ins Wasser gelassen, teils maschinell, teils manuell. Verfehlen kann man die Fische kaum. Der Kescher befördert die Fische auf ein Sortierband. "Als Kind bin ich im Blechkahn mit zum Karpfenfüttern gefahren". Zu kleine Exemplare werden zurück ins kühle Nass geworfen, die guten in Körbe verfrachtet. Und von dort aus gehen sie direkt in den Verkauf, frischer geht es nicht. Das Angebot nahmen erneut zahlreiche Besucher wahr. Es gab kaum jemanden, der nicht eine Tüte in der Hand hielt, in dem sich frischer Fisch befand. Viele hatten sogar eine Tüte in der Hand und in der anderen ein Fischbrötchen. Auf dem Bauernmarkt gab es natürlich auch viele Stände, die verarbeiteten Fisch anboten. Auch vor ihnen waren meist lange Schlangen, so gefragt waren die Erzeugnisse. Neben Fisch gab es Getränke, Luftballons, Körbe, Süßigkeiten, Gemüse, Anglerbedarf – eben alles, was ein Bauernmarkt bieten muss.
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