Sie erhalten 10 x 100 g Juice Pads aus sonnengereiften Kakaofrüchten, die sich hervorragend zur Verfeinerung von Säften, Smoothies und Shakes, aber auch von Milchgetränken und Shakes eignen. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel? Verwandte Artikel Redaktionstipp: Hilfreiche Videos 1:23
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In der Konsistenz ähnlich der Litschi. Es schmeckt toll, wenn da nicht die Kakaobohne wäre. Auf die sollte man nicht beißen, da sie so sehr bitter ist. Alles im allen eine wirklich interessante Frucht. Ich hatte wohl 20 Kakaobohnen in der Schote und frage mich: Wenn das nur 20 waren, wie viel braucht man dann um Kakao herzustellen? Ich bin fasziniert. Leider konnte ich bei meinen Recherchen keine richtigen Hinweise darauf finden, was in den Früchten steckt. Das Gelee der Kakaoschote wird Frisch verzehrt. In Südamerika wird daraus Saft gewonnen das sogenannte Suco de Cacau Getränk hergestellt. Die Bohnen werden geröstet und dann zu Schokolade verarbeitet. Die Schalen der Frucht werden in Südamerika verwendet um Tee daraus zu kochen. Wenn man eine Kakaoschote bekommt, sollte man sie der Länge nach aufschneiden und mit einem Löffel das Fruchtfleisch entnehmen. Theobroma cacao* (ganze Kakaofrüchte) - Frucht & Nutzpflanzen, T. Gleich frisch verzehren und genießen. Ich habe die Früchte in der Mitte geteilt und die sogenannte Pulpe herausgezogen. Dann habe ich die Schalen innen vom Fruchtfleisch gesäubert und habe sie trocknen lassen.
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