Frankfurt / Main. (advertorial) Sie wissen, wie Ihre Pfannkuchen, Berliner Ballen respektive Kräppel zu Silvester aussehen sollten – und wie sie manchmal wirklich aussehen. Am «Kragen» und den richtigen Zeitpunkt, sie ins Fett zu setzen, wollen wir uns nicht aufhalten. Wir gehen ein paar Schritte weiter: Wenn das Siedegebäck frisch gefüllt, gezuckert und gepudert in einwandfreiem Zustand bereitsteht zum Abzählen für die Filialen. Oder bereits dort angekommen ist. Süßer Schnee 100 g. Wie auch immer: Auf dem Weg von der Backstube bis in die Verkaufstüte kann ein empfindliches Siedegebäck schnell Schaden nehmen. Man sieht jeden Missgriff sofort. Beim Transport oder im Handling erlittene Schönheitsfehler wird ein modernes Dekorpuder nicht völlig ausbügeln können, aber doch merklich reduzieren. Süßer Dekorpuder von Jung Zeelandia zum Beispiel besticht durch hervorragende Haftung und Stabilität auf dem Gebäck und hat eine abgerundete Süße ohne Kühleffekt. Das Dekorpuder garantiert eine sehr gute Deckkraft und eine ausgezeichnete Rieselfähigkeit für schneeweiße, gleichmäßige Aufträge.
tina1 Foren-Urgestein #13 Ich wohne ja fast im Weinberg. Bier mag ich nur Schwarzes! Pyromella Foren-Urgestein #14 Och, wenn man guten Federweißen bekommt, dann ist das ein Genuss. Wir hatten mal einen Pfälzer unter den Kollegen, der brachte einen Kanister "von daheim" mit, irgendwer aus seiner Familie hatte einen Weinberg. Dazu haben wir Zwiebelkuchen gebacken und es war ein wunderschöner Abend. Leider ist bei dem, was wir hier im Supermarkt kaufen können, viel Glück im Spiel, ob man leckeren oder quietschigen Federweißen erwischt. Süßer Schnee, Traubenzucker/Weizenstärke-Mix, Plange, 10 kg | BOS FOOD Onlineshop. Aber es gehört zu den herrlichen Dingen, die es nur zu einer bestimmten Zeit gibt - Genüsse, die uns daran erinnern, daß das Jahr halt nicht einheitlich gleich ist, auch wenn das Supermarktangebot mit Dingen, die wie Kirschen oder Erdbeeren aussehen und im Winter verkauft werden oder mit Lebkuchen Anfang September deutlich versucht zu tun, als sei alles gleich. Wenn alles über das Jahr hinweg gleich wäre, wie langweilig wäre das? Im Winter muß ich ein paar Flocken vom ersten, frisch gefallenen Schnee essen, im Frühling mindestens ein Buchenblatt und etwas Hasenklee, auch muß man Brunnenkresse in den Bächen sammeln gehen, bevor die Gartenzeit mit Rhabarber und später die Spargelsaison beginnt.
Genauso wie Dominosteine zu Weihnachten. Die Zubereitung meiner Dominosteine nimmt ein wenig Zeit in Anspruch aber das Ergebnis lohnt sich allemal. Wer es bis morgen lieber ruhiger angehen möchte, kann sich der Süßigkeit auch zwischen den Jahren widmen, denn Dominosteine schmecken auch zu Silvester. Die einfachsten Weihnachtsplätzchen sind doch meistens die besten. Diese köstlichen Zimtplätzchen habe ich für Yushka und den diesjährigen Sugarprincess Christmas Cookie Club gebacken. Es ist ja inzwischen eine liebgewonnene Tradition, dass ich beim Sugarprincess Christmas Cookie Club dabei bin. Letztes Jahr habe ich Walnuss Plätzchen gebacken. Da war auch Zimt mit im Spiel. Süßer schnee im supermarkt english. Dieses Jahr werden die Walnüsse durch gehackte Mandeln ersetzt. Auch sehr lecker. Wer mag, kann die Zimtplätzen noch mit Schokoglasur verzieren. Eigentlich hatte ich für den Christmas Cookie Club 2021 was ganz anderes geplant. Wobei das eigentlich so nicht ganz richtig ist. Eigentlich habe ich genau das zubereitet, allerdings ist das Ergebnis anders als ich es mir vorgenommen habe.
Dann sind diese Limonaden Cupcakes genau die richtige Leckerei für Dich. Dekoriert habe ich die Cupcakes mit bunten Brauseperlen *, die herrlich prickeln auf der Zunge, knusprig und sauer zugleich. Die sind so cool, dass man sie auch einfach so, ohne Limo Cupcake vernaschen kann. Dazu später aber mehr. Im März habe ich das erste Mal an einem virtuellen Back-Camp teilgenommen. Das Team von hatte zum gemeinsamen Backen eingeladen. Vorab habe ich ein Paket mit tollen Backutensilien und eine Einkaufsliste bekommen und dann wurde per Videokonferenz zusammen gebacken. Der Kuchenbäcker - ein Mann, der nicht nur backen kann.... Heute wird es richtig bunt. Aber so richtig bunt. Denn es gibt den wohl buntesten Geburtstagkuchen, den ich kenne: Papageienkuchen. Play-Doh feiert seinen 65. Geburtstag und ich darf die Geburtstagstorte beisteuern. Play-Doh kennst Du ganz bestimmt. Was habe ich das Kneten als Kind geliebt. Mit der bunten Masse habe ich kleine Figuren und Tiere geformt, die ich dann meiner Mama oder meiner Oma geschenkt habe. Knetmasse fühlt sich nicht nur toll an, sondern das Werkeln damit fördert auch die Grob- und Feinmotorik der Hände.
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