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Was Sie beim Kauf einer Teigausrollmaschine beachten sollten Bei der Auswahl einer Teigausrollmaschine kommt es vor allem darauf an, wofür Sie das Gerät letztendlich verwenden möchten. Wenn Sie Pizzateig oder Fondant damit ausrollen möchten, können Sie eine extra für diese Aufgabe geeignete Walze wählen. Für beide Zutaten sind spezielle Walzen erhältlich, deren Textur leicht voneinander abweicht. Es ist nicht nur die Teigart, die Sie herstellen möchten, die Ihre Wahl ausmacht. Auch die Größe der Teigblätter, die Sie ausrollen möchten, wirkt sich auf Ihre Wahl aus. Je größer die Teigausrollmaschine ist, desto größer sind Ihre fertigen Teiglinge. Teigausrollmaschine für zuhause pizza dough. Wenn Sie also Pizzen mit einem Durchmesser von 40 cm herstellen möchten, müssen Sie eine Teigausrollmaschine in dieser Größe kaufen. Es sind auch Modelle für kleinere Pizzen mit einem Durchmesser von 30 cm erhältlich. Wie reinigt man eine Teigausrollmaschine? Beim Zubereiten von Speisen ist eine gute Hygiene extrem wichtig. Es ist daher ratsam, Ihre Teigausrollmaschine regelmäßig gründlich zu reinigen.
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Diese Art Teigausrollmaschinen haben meist auch ein Förderband. Für einen etwas kleineren Pizzateigdurchmesser gibt es auch eine Ausrollmaschine mit einer Bandbreite von 55 mm und Förderband als Tischgerät. So finden Sie sicherlich die für Sie richtige Ausrollmaschine. Unterschiedliche Pizzateigroller Nehmen wir als Praxisbeispiel den Hersteller Bartscher. Dieser Hersteller passt seine Produktbezeichnungen an die Grösse der zu verarbeitenden Teigportionen an. Wie können Leute so einfach so viel Geld im Restaurants ausgeben und so oft? (Essen und Trinken). Mit der Bartscher Teigausrollmaschine FI/42N rollen Sie Teigrollen bis 420 mm und einen Teigdurchmesser bis 400 mm. Dabei können Sie die Stärke des Teiges zwischen 0, 3 und 5, 5 mm problemlos selbst beeinflussen, bzw. einstellen. In einem Arbeitsgang lassen sich somit mit diesen Maschinen 210 bis 700 Gramm Teig verarbeiten. Als weiteres Beispiel verarbeitet Teigausrollmaschine FI32N von Bartscher Teigrollen bis zu einer Rollenlänge von 320 mm sowie einem Durchmesser von 300 mm. Dabei kann das Gewicht des zu verarbeitenden Teigrohlings zwischen 80 und 210 Gramm liegen.
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Soll z. die Pizza einen Durchmesser von 40 cm besitzen, muss die Pizzateigausrollmaschine (bzw. die Breite der Walzen) auch die entsprechende Größe aufweisen. Ebenso solltest du darauf achten ob sich die Teigmaschine auch auf deine gewünschte Teigstärke (Teigdicke) einstellen lässt. Ob es nun ein manuelles oder eine elektrisch betriebenes Modell werden soll ist dir überlassen. Teigausrollmaschine kaufen? Großküchengeräte in Top Qualität. In der Regel sollte jedoch für den privaten Haushalt ein kompaktes Gerät mit Handkurbel ausreichend sein. Hast du mehr vor, solltest du vielleicht lieber auf eine E-Version setzen. Nicht selten lassen sich manuelle Teigausrollmaschinen aber auch nachträglich noch mit einem Motor ausstatten. Info: Nur sehr wenige Teigausrollmaschine mit manuellen Antrieb eignen sich wirklich für Pizzen. Die wichtigsten Punkte im Überblick: zu welchem Zweck möchtest du die Teigrollmaschine verwenden (Pizza, Nudel ect. )? welche Ausrollbreite ist gewünscht? wie hoch muss die Aufnahmekapazität sein (wie viel Teig geht in die Maschine)?