Mit dem bayrischen Weißwurst-Burger mache ich mir bei meinen Lesern aus Bayern vermutlich keine Freunde. Traditionellerweise werden Weißwürste mit Brezn, süßem Senf und einem Weißbier verzehrt und dabei aus dem Darm "gezuzelt". Und jetzt komme ich daher und grille die Weißwurst und mache daraus einen Burger? Für die Verunglimpfung der Weißwurst droht mir in südlich des Weißwurst-Äquators vermutlich ein 2-jähriges Einreiseverbot. Und dennoch sage ich: dieser Burger schmeckt – und das sogar überraschend gut! Kann man weißwurst grilles gratuites. Um die bayrischen Grillfreunde nicht ganz zu verschrecken, werden jedoch ausschließlich bayrische Zutaten für den Weißwurst-Burger verwendet: Weißwürste Laugenbrötchen / Brezen-Semmeln süßer Senf BBQUE Honig & Senf Sauce Radieschen Romana-Salat Alle Zutaten für den Burger auf einen Blick Letztendlich ist eine Weißwurst ja auch nichts Anderes, als eine feine Bratwurst (ja, ich höre die empörten Aufschreie aus dem Süden bereits:D) und daher kann man die Weißwurst natürlich auch grillen.
Getoppt mit etwas Alpengaudi und gehackter Petersilie sind unsere Weißwurst Hot Dogs ein absoluter Hochgenuss! Lass uns wissen wie es war! Frank Thurau Frank kam Ende 2014 über diverse Youtube-Kanäle zum Grillen und Backen und ist seitdem Feuer und Flamme am Grill und in der Backstube. Seine Leidenschaft für diese Themen bringt er seit September 2016 regelmäßig als Autor für ein.
Rheinländer Master of Lollipops Beiträge: 7976 Registriert: 05. 2006, 20:43 Wohnort: Erkelenz 24. 2012, 18:22 Ich habe mal Weisswürste mit Pelle gegrillt, ds war nix. Der Darm war viel zu dünn... 24. 2012, 18:38 Danke für die Info´s werde wohl die Tage mal welche machen, mit und ohne Pelle. Schussel Grill-und BBQ-Meister Beiträge: 687 Registriert: 05. 11. 2008, 11:34 Wohnort: Stuttgart 24. Weißwurstgulasch Rezept: bayerischer Küchenhimmel lässt grüßen. 2012, 18:41 Ich hab mal in München nach um 12 Uhr (wollte wissen, ob man wirklich nen Bayer aus der Reserve locken kann) die Wurstlollies anstatt mit einer Thüringer Bratwurst mit ner Weißwurst gemacht. Abgesehen davon dass die langen Bratwürste (und da sind die bislang die Thüringer meine Favoriten) besser zum wickeln sind, fand ich Grundlage der Weißwürste keine Erleuchtung. Gegrillt, in dem Fall ohne Pelle, was sich geschmacklich aber nicht auswirken dürfte, konnten die Weißwürste mich nicht überzeugen. Ich esse sie bis ich eines anderen belehrt werde doch weiterhin am liebsten aus der Brühe. Deswegen bin ich mal auf Deine Erfahrungen gespannt.
Von fein-würzig bis höllisch-scharf: Grillwürste bieten die volle Geschmackspalette. Also: Her mit den Würstchen! Auch wenn es verlockend ist, werden wir nicht in Wurst-Plattitüden verfallen. Nach dem Motto: "Jetzt geht's um die Wurst! " Oder: "Hier kriegst du eine Extrawurst! " Tatsache ist: Würstchen gehören seit Jahr und Tag zu jedem Grillevent. 85 Prozent der Deutschen brutzeln im Jahr mindestens eine Wurst auf dem Grill, ein Drittel tut es an jedem Grillabend. Im Schnitt isst jeder Deutsche fast drei Kilo Bratwurst pro Jahr, die Hälfte davon in der Grillsaison. So grillt man Bratwürste richtig. Worauf kommt es bei der besten Bratwurst an? Wir klären auf! Die beste Bratwurst: Was ist drin? Von dem deutschen Dichter Jean Paul (1763 bis 1825) stammt der Satz: "Wurst ist eine Götterspeise. Denn nur Gott weiß, was drin ist. " Uns ist aber nicht wurst, was in der Wurst ist – daher beginnen wir mit einer kleinen Wurstkunde. Bratwürste unterscheiden sich in ihrer Zusammensetzung – Art des Fleisches, Konsistenz, Gewürze. Zumeist bestehen Bratwürste aus einem großen Teil Schweinefleisch (etwa 70 Prozent) und Speck.
Danach kommt das Sauerkraut, beide Senfsorten, die Lorbeerblätter und ein guter Teelöffel der Alpengaudi-Gewürzmischung hinzu. Das alles wird nun für weitere ca. Dabei das Rühren nicht vergessen, denn gerade jetzt wo der süße Senf hinzugekommen ist soll ja schließlich nichts anbrennen. Nun wird die gusseiserne Pfanne in den indirekten Bereich gezogen und die Würstchen werden im direkten Bereich gegrillt, bis sie schön goldbraun sind. Anschließend werden die gegrillten Weißwürstchen in die Pfanne zu dem Sauerkraut gelegt und warmgehalten. Die Laugenstangen werden nun der Länge nach ein- aber nicht durchgeschnitten, leicht aufgeklappt und für ca. 30 Sekunden mit der Schnittfläche Richtung Rost aufgestellt, damit die Innenseite der Laugenstangen auch leicht angetoastet werden. Würstchen grillen - das solltest du wissen. Wenn die Laugenstangen von innen leicht angetoastet sind, wird jeweils 1 EL des süßen Senfs in der Laugenstange verstrichen. 2 Minuten in den indirekten Bereich auf den Grill, damit sie mit geschlossenem Deckel überbacken werden.
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Meine Hände Sind Nicht Groß Genug! Genesis Skye Nicht Papa Sagen
Dauer: 9:08 Aufrufe: 4. 9K Veröffentlicht: vor 7 Monaten Beschreibung: Ich war gerade im Bett da klopft mein Stiefcousin plötzlich und fragt ob er zu mir kommen kann weil die Heizung ausgefallen ist... Na ja ich bin da mal nicht so und lass ihn zu mir ins Bett... Der denkt natürlich gar nicht daran sich einfach nur neben mich zu legen! Erst versuch ich noch ihm auszuweichen aber dann überkommt auch mich die Geilheit! Bitte nicht reinspritzen den. Knallhart fickt er mich durch und spritzt dann auch noch direkt in meine Muschi! Fuck bin ich jetzt schwanger?? ?