Rezept Bergluft macht hungrig – Corina Epp von der Gamshütte in Tirol hat das passende Gericht für uns. So bereitet man Holzknechtkrapfen zu, eine herzhafte Spezialität aus dem Zillertal. Foto: Corina Epp Eine Zillertaler Spezialität: Holzknechtkrapfen Zutaten für 4 Personen Für den Palatschinkenteig (=Pfannkuchen oder Eierkuchen): 250 g Mehl 4 Eier 500 ml Milch 1 Prise Salz Für die Fülle: 2 eher große Kartoffel 250 g geriebener Graukäse, Ziegerkäse und Krapfentopfen (Zillertaler Spezialitäten). Alternativ eignen sich sehr intensiv schmeckende Käsesorten wie Bergkäse, Harzer oder Gorgonzola Frischer Schnittlauch Salz Pfeffer Als Deko: Butter Schnittlauch Zubereitung 1. Die Zutaten für den Palatschinken verrühren. Hütten mit Herz im Zillertal. 2. Die Kartoffel für die Fülle kochen und zerstampfen dann mit dem Käse, fein geschnittenen Schnittlauch, Salz und Pfeffer vermischen. 3. In der Pfanne eine Palatschinke zubereiten, von beiden Seiten goldbraun anbraten. 4. Auf eine Hälfte die Fülle streichen, zusammenklappen und von beiden Seiten knusprig braten, so dass der Käse im Inneren schön schmilzt.
Familienurlaub im Zillertal Das Zillertal ist eine der führenden Familiendestinationen in den Alpen. Es bietet eine gesunde Mischung aus Abenteuer, Genuss und Erholung – für Jung und für Alt. Mit Bus & Bahn ins Zillertal Entspannt in den Zillertaler Traumurlaub – möglich wird das mit Bus & Bahn! Top-Anschlüsse aus allen europäischen Städten.
Für alle die sich auch einmal im "Krapfenmachen" versuchen wollen gibt es hier nun das Rezept für "Original Zillertaler Krapfen". Zutaten für den Teig – ca. 50 Stück: 50 dag Roggenmehl Wasser und ein bisschen Milch gemischt (bei uns "Milchschwänzach" genannt) – Menge nach Gefühl etwas Salz etwas Weizenmehl zum Austreiben der Krapfenblätter Zutaten für die Krapfen Fülle: ca. 1, 25 kg Tiroler Kartoffeln ca. 40 dag reifen Graukäse Schnittlauch Salz Folgende Arbeitsgeräte sollte man vorbereiten: Holzbrett (bei uns "Schild" genannt) und Nudelwalker (den nennt man im Zillertal "Trib'l"), Kartoffelpresse oder Kartoffelstampfer Aus Roggenmehl, etwas Salz und dem "Milchschwänzach" einen geschmeidigen Teig zubereiten (soll nicht zu fest sein). Den Krapfenteig kurz rasten lassen und inzwischen die Kartoffeln zum Weichkochen auf den Herd stellen. Nun geht's an die Herstellung der Krapfenblätter. Tiroler Genussroute im Zillertal | Mayrhofen-Hippach. Vom Teig ein Stück herunterschneiden und zu einer ca. 5 cm dicken Rolle formen. Anschließend kleine Stücke von der Rolle abschneiden – eine Kugel formen, diese platt drücken und auf dem mit Mehl bestäubten Arbeitsbrett zu einem dünnen runden (oder auch eckigen – schmeckt am Ende gleich gut) Blatt austreiben.
Hotel Lamark**** in Hochfügen: 4 ÜN/p. P. inkl. 3 Tages-Skipass ab 826 € Vorteilswochen im Alpenhof Eine Woche Alpenhof-Genießerpension inkl. 6-Tages-Skipass und VITALIS SPA. Hotel Alpenhof****s in Hintertux: 7 ÜN/p. 3 Tages-Skipass ab 1. 547 € Super Skiwoche Verwöhnurlaub zu zweit. Zillertaler Spezialitäten - Alpenwelt Blog. Für alle, die das Besondere und Abwechslung schätzen. Hotel Gaspingerhof****s in Gerlos: 7 ÜN/ 2 Pers. 6 Tages-Skipass ab 2. 924 € Was macht das Zillertal so besonders? Familie beim Skifahren am Genießerberg Ahorn, Zillertal Zillertaltourismus / Christoph Johann Ahorn pped Der Zillertaler Superskipass Eintrittskarte ins Zillertaler Skiglück Der Zillertaler Superskipass garantiert grenzenloses Skivergnügen in den vier Großraumskigebieten: Hochzillertal-Hochfügen-Spieljoch, Zillertal Arena, Mayrhofner Bergbahnen und Ski-& Gletscherwelt Zillertal 3000. Insgesamt warten 542 Pistenkilometer und 180 topmoderne Bergbahnen & -Lifte, die Skibegeisterten schnell und komfortabel ans Ziel bringen. Zahlreiche Abfahrten in allen Schwierigkeitsgraden – von anspruchsvollen, sportlichen Pisten über unverspurte Tiefschneehänge bis hin zu sonnigen, breiten Carving-Pisten für Familien, Anfänger und Genießer – bieten für jeden Geschmack die richtige Herausforderung und alles mit einem Skipass!
Kurios: Einmal rckten die Feuerwehrleute aus, um eine Ziege einzufangen. Neue Jugendwartin Auch Personalfragen wurden geklrt. Frank Vietor und Frank Kranz gaben die Leitung der Jugendfeuerwehr in andere Hnde. Neue Jugendwartin ist Dagmar Lauer, ihr Stellvertreter Florian Sonntag. Zum Feuerwehrmann wurden Heiko Swoboda und Sebastian Fritz befrdert; zum Oberfeuerwehrmann Pascal Mller, Sascha Petry und Christopher Kranz; zum Hauptfeuerwehrmann Marcus Wesner, Matthias Gombert, Anna Ariana Stipic, Florian Sonntag und Sven Petry; zum Lschmeister Sascha Patzak. Feuerwehr Sulzbach (Taunus) - Main-Taunus-Kreis - Hessen. (wm) Ein Mann fr alle Flle und ein Sptberufener Hans-Jrgen Wieczorek und Helmut Polley haben die Entwicklung der Sulzbacher Feuerwehr in den vergangenen Jahrzehnten in entscheidenden Positionen mit geprgt. Jetzt wurden sie nach Vollendung des 60. Lebensjahres aus der Einsatzabteilung verabschiedet. Hchster Kreisblatt vom 11. April 2011 Hans-Jrgen Wieczorek und Helmut Polley haben die Entwicklung der Sulzbacher Feuerwehr in den vergangenen Jahrzehnten in entscheidenden Positionen mit geprgt.
Suchergebnisse für "" – Feuerwehr-Sulzbach (Taunus) Zum Inhalt springen Aktuelles AktuellesHier möchten wir Sie über aktuelle Einsätze und weitere Neuigkeiten informieren. Unwettereinsätze Im Rahmen des vorüberziehenden Unwetters am Abend wurden im Ortsgebiet mehrere Einsatzstellen mit Wassereinbrüchen/-schäden abgearbeitet. Dachstuhlbrand Am Nachmittag kam es an einen Wohngebäude zu einem Brand im beim Eintreffen der Einsatzkräfte waren hier Feuer und Rauch ersichtlich. Die umgehend eingeleitete Brandbekämpfung zeigte glücklicherweise schnelle Erfolge, sodass eine Ausbreitung des Feuers verhindert werden folgten Nachlöscharbeiten. Feuerwehr sulzbach taunus germany. Unterstützt wurden wir u. a. durch die Drehleiter der Freiwillige Feuerwehr Bad Soden am Taunus. Hilfeleistung / Amtshilfe In der Nacht wurde die Feuerwehr in Amtshilfe für Polizei und Rettungsdienst alarmiert. Seitens Feuerwehr war ein Eingreifen jedoch nicht erforderlich, die Kräfte blieben in Bereitstellung. Ausgelöste Brandmeldeanlage In einem Gewerbeobjekt kam es zur Auslösung der Erkundung bestätigter Fehlalarm, kein Einsatz für die Feuerwehr.
Sommerzeit - Grillzeit Gefahren beim Grillen werden unterschtzt Die warme Jahreszeit ist Hochsaison fr Grillfans. Doch hier lauern Gefahren, die hufig unterschtzt werden. Jhrlich erleiden in Deutschland etwa 4000 Menschen schwere Verbrennungen durch Fehler beim Grillen mit Holzkohle. Damit die Grillparty ein Vergngen ohne Folgen bleibt empfiehlt es sich, einige Regeln zu beachten. Unsachgem aufgestellte Barbecue-Gerte stellen eine der Haupt-Unfallursachen dar. Schon bei ihrem Zusammenbau sollte unbedingt auf eine stabile Montage geachtet werden. Feuerwehr sulzbach taunus for sale. Wichtig sind auch die Standsicherheit des Gertes auf einem ebenen Untergrund und ein ausreichender Sicherheitsabstand zu brennbaren Materialien wie Markisen, Gartenmbeln oder Laub. Auf Grillpltzen im Wald oder Waldnhe ist stets darauf zu achten, dass die Glut nicht vom Wind verweht wird; vor allem im Hochsommer besteht durch den Funkenflug erhhte Waldbrandgefahr. Zum Entznden der Holzkohle sollten nur Grillanznder aus Trockenspiritus, Zndwrfel, Grillpaste oder Elektroanznder verwendet werden, niemals Benzin oder Spiritus.
Polley, der auch 24 Jahre lang als Beisitzer dem Vorstand des Feuerwehrvereins angehrte, wird nie vergessen, wie vor vielen Jahren die Scheune des Aussiedlerhofs Rudolf in Flammen gestanden hat: Da waren sogar vom Wohnhaus die Lden weg geschmolzen. Auch das Feuer im Autohaus Krebs vor einiger Zeit spielt in Polleys Erinnerungen eine besondere Rolle. Polley, wie Wieczorek seit vielen Jahren ein treuer Helfer auch beim Straenfest und bei der groen Wldchestagfeier der Feuerwehr, hat besonders die Begegnungen mit den zahlreichen Feuerwehren aus anderen Sulzbachs genossen: Besonders schn waren die Treffen mit den Feuerwehrfreunden aus Sulzbach bei Weinheim und Sulzbach bei Nassau. Helmut Polley und Hans-Jrgen Wieczorek sagen bereinstimmend, dass der Dienst bei der Feuerwehr ihr Leben positiv geprgt und bereichert hat. Eine Zeit, die sie nicht missen wollen. Brand – Feuerwehr-Sulzbach (Taunus). Auch in Zukunft wollen sie auerhalb der Einsatzfahrten mithelfen, wo Not am Mann ist und an den Treffen der Alters- und Ehrenabteilung, der sie nun zugeordnet wurden, teilnehmen.