Am Wochenende liebe ich es Stück Kuchen zum Nachmittags-Kaffee zu genießen. Weil Wochenende aber auch dazu da sind zu entspannen, muss es ein schnelles Kuchenrezept sein. Ganz einfach, schnell gemacht und unkompliziert ist hier ein schneller Marmorkuchen vom Blech. Ja gut ein Marmorkuchen ist so oder so nichts wahnsinniges aufwendiges. Mein schneller Marmorkuchen vom Blech ist eine kleine Abwandlung vom klassischen Marmorkuchen und das auch mal in einer anderen Form. Also im Blech anstatt in der Kuchenform. Schneller marmorkuchen vom blech 6. Schneller Marmorkuchen vom Blech 100 g weiße Kuvertüre 100 g Zartbitterkuvertüre 1 Vanilleschote 250 g weiche Butter 200 g Kristallzucker 5 Eier 270 g Joghurt 300 g Mehl 1/2 Packung Backpulver 1 Prise Salz 1 EL Kakaopulver Zu Beginn Backrohr auf 160 °C Umluft vorheizen. Die weiße Kuvertüre sowie die Zartbitterkuvertüre jeweils getrennt voneinander grob hacken, jeweils in eine Metallschüssel geben und über Wasserdampf schmelzen. Abkühlen lassen bis diese lauwarm ist. Dann die Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark herauskratzen.
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Backpulver * 1 Pkg. Vanillezucker * 2 Packungen dunkle Kuvertüre (zusammen 250 Gramm) So wird der einfache Marmorkuchen gemacht: Die Zutaten werden bis auf das Kakaopuver alle in einer großen Schale miteinander verrührt. Ich habe dafür unsere Küchenmaschine {Partnerlink} genommen. Es geht natürlich auch jede andere Küchenmaschine oder ein normaler Handmixer {Partnerlink}. Danach haben wir ein Backblech etwas eingefettet und darauf ein Stück Backpapier gelegt. So lässt sich der Teig später wunderbar lösen, aber das Backpapier verrutscht nicht beim Aufgießen des Teiges. Nun ungefähr die Hälfte des Teiges auf das Backblech gießen und mit einem Teigschaber gut verteilen. Zu dem übrig gebliebenen Teig zwei Esslöffel Kakaopulver hinzugeben und noch mal gut verrühren. Die Schokimasse auf die helle Masse gießen und nun mit einer Gabel oder einem Messer Spiralen durch den Teig ziehen. Den Kuchen danach auf der mittleren Schiene im Backofen bei 180 Grad ca. Schneller und leckerer Marmorkuchen - Rezept - kochbar.de. 25 Minuten backen. Die Stäbchenprobe machen.
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