Wenn es im Sommer mal wieder Regnet und Kühl ist, passt eine warme Suppe richtig gut. Und warum nicht mal eine Schweizer Spezialität auf den Tisch zaubern, die eine bewegte Geschichte hinter sich hat und zu einem Symbol der friedlichen Konfliktbeseitung geworden ist: die Kappeler Milchsuppe. Doch bevor wir zum Rezept kommen, hier eine kleine Geschichtsstunde: 1529 zogen Truppen des reformierten Zürichs gegen die noch immer katholischen Orte der Innerschweiz. Und beinahe wäre es bei Kappel am Albis zum ersten Religionskrieg der Schweiz gekommen, hätte nicht der Glarner Landamann Hans Aebli zwischen den beiden Parteien vermittelt. Kappeler milchsuppe rezept mit. Während die Heerführer die Bedingungen für den Landesfrieden aushandelten, sollen die Truppen derweil zum Kochlöffel gegriffen haben. An der Grenze von Zug und Zürich trafen sich die Soldaten beider Truppen und kochten gemeinsam eine Milchsuppe, wobei die Zürcher das Brot und die Innerschweizer die Milch beisteuerten. Die Szene wurde später in einem Gemälde von Maler Albert Anker interpretiert, das heute im Zürcher Kunsthaus ausgestellt hängt.
Inhalt Der Kappeler Milchsuppenstein auf dem Baarer Gemeindegebiet erinnert an den ersten Kappelerkrieg, welcher der Sage nach dank unentschlossenen Gegnern und dem gemeinsamen Kochen einer Milchsuppe verhindert werden konnte. Um diesen Podcast zu abonnieren, benötigen Sie eine Podcast-kompatible Software oder App. Kappeler milchsuppe rezeptfrei. Wenn Ihre App in der obigen Liste nicht aufgeführt ist, können Sie einfach die Feed-URL in Ihre Podcast-App oder Software kopieren. Die Kappeler Milchsuppe ist somit eine Suppe, die Geschichte schrieb. Auch wenn Sie damals vermutlich aus kaum mehr Zutaten wie Milch und Brot bestanden hat, so sind heute doch unterschiedliche Rezepte der Kappeler Milchsuppe, mit mehreren Zutaten und Gewürzen im Umlauf.
Kappeler Milchsuppe Zutaten für 4 Personen: 6 dl Milch 1/2 TL Salz Muskat Lorbeerblatt Nelke 4 Eigelb 1 dl Rahm Zubereitung: Milch mit Gewürzen auf schwacher Hitze kochen. Eigelb und Rahm schaumig schlagen. Kochende Milch zu den Eiern giessen und gut umrühren. In einer vorgewärmten Suppenschüssel anrichten. Etwas Pfeffer, Streuwürze nach Belieben beigeben. Reichlich mit Butter geröstete Brotwürfel über die Kappeler Milchsuppe streuen, sofort servieren. Quelle: Herbert Eigenmann, Code: KPM Bewertung: Hat sehr gut geschmeckt. Simples, einfaches Gericht. Zwinglis Milchsuppe - auf den Spuren der Reformation in der Schweiz | Sonntagsblatt - 360 Grad evangelisch. Die Croûtons (vom Migros) waren sehr fein. RE 20. 9. 2009 Richi's Rezeptsammlung
Das Rezept stammt noch von den Ur-Großeltern meines Vaters und hat lange Tradition, aber ehrlich gesagt habe ich sie Jahre nicht mehr gegessen. Anlässlich des Blogevent von FOOD & Co, möchte ich euch diese kulinarische Kindheitserinnerung gerne vorstellen. Flutsch-Nudelsuppe (für 4 Portionen) 1 Liter Milch Stückchen Butter (ca. 20g) 1 Prise Salz 2-3 EL Vanille-Puddingpulver 250 g Bandnudeln Milch mit Butter und Prise Salz zum Kochen bringen. Ich habe lactosefreie Milch verwendet, diese ist bereits süß, deshalb habe ich keinen Zucker mehr hinzugegeben. Je nach Geschmack noch 2 EL Zucker hinzugeben und umrühren, bis sich dieser aufgelöst hat. Puddingpulver hinzugeben und umrühren. Nudeln hinzugeben und auf kleinster Stufe ca. Milchsuppe Ddr Rezept. 10 Minuten ausquellen lassen, die Zeit kann je nach Nudelsorte variieren. Suppe immer wieder umrühren, damit nichts am Topf kleben bleibt oder die Milch anbrennt Die gute alte Flutsch-Nudelsuppe ist zwar ein einfaches, nicht gerade kreatives Gericht, aber sie war für mich ein Seelentröster, das ultimative Mittagsessen wenn es draußen warm war, wenn man keine Lust auf herzhafte Sachen hatte oder einfach nur schnell etwas essen wollte, damit man draußen wieder herumtoben konnte.
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Diese Suppe aus Milch, Mehl, Sauerrahm und mit Kümmel verfeinert, ist ein altes Gericht, das auch heute noch schmeckt. Foto: Leila Zutaten Portionen: 6 500 ml Milch (sauer) 2 EL Mehl 1 TL Kümmel (gehackt) 1 l Wasser 1 Prise Salz 4 EL Sauerrahm Auf die Einkaufsliste Zubereitung Zuerst das Wasser mit dem Salz aufkochen. Saure Milch mit dem Mehl versprudeln und in das kochende Wasser einkochen. Kümmel dazugeben und ca. 15 Minuten leicht kochen lassen. Knapp vor dem Servieren noch den gut verrührten Sauerrahm hineingeben, nicht mehr aufkochen lassen. Die Suppe servieren. Tipp Servieren Sie die Milchsuppe mit selbst gemachten Croutons. Anzahl Zugriffe: 20116 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Chappeler- Milchsuppe - Rezept mit Bild - kochbar.de. Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Milchsuppe Ähnliche Rezepte Christstollen von der Bäckerei Demel Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Milchsuppe
Reformation im »Städtli« Dass in den drei Bünden – Grauer Bund, Zehngerichtebund und Gotteshausbund als Keimzelle des heutigen Kantons – ein spürbarer Wille zur Reform der kirchlichen Ordnung bestand und sich unter der Mitwirkung politisch-weltlicher Instanzen zu artikulieren begann, zeigt sich auch in der »Reformationsstadt« Ilanz. In Ilanz wartet Marianne Fischbacher, Kuratorin des dortigen Museum Regiunal Surselva, am Rathaus, oberhalb des Landsgemeindeplatzes: »Hier beginnt ein Spaziergang durch die Stadt zur Orts- und Reformationsgeschichte. « Hier verteidigte Comander 1526 seinen reformatorischen Glauben in einer Disputation, die »Ilanzer Artikelbriefe« (1524 und 1526) ebneten dann den Weg für die Reformation, zuerst durch die Isolation des Churer Bischofs von weltlicher Macht, dann durch den Erwerb des Rechts, die Pfarrer selbst zu wählen und zu entlassen. Rezept kappeler milchsuppe. Im Ilanzer Regionalmuseum läuft noch bis Ostern 2018 die Sonderausstellung »Kreuz oder Hahn« zu den Ereignissen der Reformationszeit und zum Zusammenleben der Konfessionen.
Doch 1848 sorgten die »Zwinglianische Gesellschaft Wildhaus-Alt St. Johann« und der »Zürcher Zwingliverein« für seine Rettung vor dem Abriss. Neben der Architektur aus Fichtenholz und Decken-Schnitzereien sind auch Bibelausgaben zu betrachten, darunter die Faksimile-Edition der Zürcher Bibel von 1531. Zudem verdeutlicht einfaches liturgisches Abendmahlsgerät – Becher und Schale aus Holz – die puristische, am Wort der Bibel allein orientierte Ausrichtung Zwinglis. Seit vergangenem Jahr ist auch ein historischer Garten mit Kräutern und Gemüse angelegt. Ortswechsel: Die Stadt Chur ist ein wichtiger Handels- und Bahnknotenpunkt im Südosten der Schweiz, Bischofssitz damals wie heute und Hauptort des Kantons Graubünden. Die Altstadt mit ihren vielen Gassen, Geschäften und Restaurants lässt sich auch im Geist der Kirchengeschichte erkunden, historisch-klassisch oder szenisch in Kostümierung, mit einem Stadtführer wie Peter Laube, dem ehemaligen Tourismusdirektor. Für die Churer Reformation ist vor allem Johannes Comander (1484-1557) wichtig: »Gemeinsame Studienjahre in Basel verbinden ihn mit Zwingli, 1523 wurde er an die Hauptkirche St. Martin in Chur berufen und schloss sich bald darauf der reformatorischen Bewegung an«, berichtet Laube.
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