Wanderung 1 von Drosendorf nach Sachsendorf Nur für einen kurzen Sonntagsausflug, um die Märzenbecher zu sehen, führte uns am 24. 03. der Weg nach Drosendorf. Das Auto blieb am Ortsausgang stehen und von dort kann man direkt den kleinen Wanderweg entlang der Aufseß entlang wandern. Das erste, was uns allerdings an Naturschönheiten begegnete, war ein rosa blühender Strauch und zwei begeistert fotografierende Frauen. Sie wussten nicht, was sie da vor sich hatten, aber dass es ungewöhnlich war, schien sofort klar. Meine Männer kennen mich ja inzwischen und fragten, ob ich den Namen weiß. Ein Glück…. war der Seidelbast, der so selten ist, dass er unter Naturschutz steht. Autotour fränkische schweiz. Seidelbast in Aufseßtal – Fränkische Schweiz Wenig später waren wir dann links vom Mäandern der Aufseß begeistert und rechterhand wuchsen immer mehr Märzenbecher unterhalb der Buchen im Wald. Ich liebe diese Landschaft sehr. Die Kopfweiden waren teils gestutzt, teils nicht. Sie sind wohl schon verblüht gewesen. Aber schneiden sollte man sie aus Naturschutzgründen im Herbst.
Demnach würde man die Erfindung der Osterbrunnen heute wohl "Tourismus-Marketing" nennen. Wie dem auch sei – schön anzusehen sind die Brunnen in jedem Fall. In der Zeit um den zweiten Weltkrieg kam die Tradition fast zum Erliegen. Erst in den 1970er Jahren hat man angefangen, die Osterbrunnen in der Fränkischen Schweiz regelmäßig und aufwendig zu schmücken. Das Schmücken der Osterbrunnen In der Fränkischen Schweiz gibt es etwa 200 Dörfer und Städte, die ihre Brunnen zur Osterzeit schmücken. Autotour fränkische schweiz.ch. Die bemalten Eier werden an einer Girlande aufgefädelt. Ein durchschnittlicher Osterbrunnen hat rund 2. 000 Eier: das entspricht etwa 80 Meter Girlande. Weit verbreitet ist es, den Brunnen eine Krone "aufzusetzen". Beliebt ist es auch, kleine Bäumchen neben den Brunnen zu schmücken. Inzwischen sind Osterbrunnen ein Exportschlager geworden. Auch andere Städte und Gemeinden, vor allem in Süddeutschland und Thüringen greifen den Brauch auf. Schmückzeiten der Osterbrunnen In der Regel werden die Osterbrunnen am Palmwochenende, also eine Woche vor Ostern geschmückt.
Route: Ebermannstadt- Trubachtal- Hundshaupten– Egloffstein. Ihr Kontakt zum Verkehrsunternehmen: Schmetterling Reise- und Verkehrs-Logistik GmbH, Bergstraße 20, 91286 Obertrubach. Tel: +49 9245 9832610 Nr. 265 Hallerndorfer-Keller-Express Neben dem Burgberg in Erlangen und dem Kellerberg in Forchheim ist der Kreuzberg bei Hallerndorf wohl einer der bekanntesten "Kellerberge" in Franken. Erwandern Sie auf kurzen oder langen Touren die Gegend rund um den Kreuzberg. Route: Forchheim- Hallerndorf- Schnaid- Stiebarlimbach- Willersdorf. 343 Bier-, Brotzeit- und Burgen-Express Route: Neuhaus a. d. Peg. - Plech- Betzenstein- Pottenstein- Tüchersfeld- Oberailsfeld– Waischenfeld. Autotour fränkische schweiz hostel. Wandertouren im Veldensteiner Forst, Wiesent- oder Ailsbachtal, Burgbesichtigungen in Pottenstein oder Rabenstein, Höhlenwanderungen in Betzenstein und Plech, die Besichtigung der Maximiliansgrotte, Teufels- oder Sophienhöhle - all das können Sie mit dem Bier-, Brotzeit und Burgen-Express bis zum 1. November erleben. Ihr Kontakt zum Verkehrsunternehmen: Wandervogel Seitz & Stöhr, Alter Brunnen 3, 91282 Betzenstein.
Grandiose Aussichten ohne Ende Die meisten Wanderwege in der Fränkischen Schweiz führen zu mindestens einem spektakulären Aussichtspunkt: Tafelberge wie Walberla und Rodenstein, die gemeinsam die Doppelkuppe des Ehrenbürg bilden, erreichen mehr als 530m Höhe und bieten einen tollen Rundumblick. Oder Du wanderst hinauf zu einer der zahlreichen Burgen und Burgruinen mit Aussicht: Von der Burgruine Leienfels aus zum Beispiel genießt Du einen herrlichen Blick über die umliegenden Mischwälder. Burg Hohenstein ist ebenfalls ein beliebtes Wanderziel mit Aussicht: Von hier schweift Dein Blick bei guter Sicht über Frankenalb und die Fränkische Schweiz oder Richtung Südwesten bis nach Nürnberg. Wandern am Albrand Der Albrand oder Trauf der Fränkischen Schweiz erhebt sich direkt hinter Nürnberg und Erlangen. Hier eröffnet Dir zum Beispiel der Westliche Albrandweg immer wieder umwerfende Ausblicke über die südliche Fränkische Schweiz und zurück auf die Städte. Osterbrunnenfahrt durch die Fränkische Schweiz | Planetoutdoor. Am südlichen Rand der Fränkischen Schweiz könntest Du als Einstieg auch zwischen Erlangen und Bubenreuth wandern: Der Weg über Atzelsberg zum Erlanger Burgberg punktet ebenso mit einer grandiosen Aussicht über die Fränkische Schweiz.
Sie befindet sich unterhalb des Schlosses beim Brauereigasthof Rothenbach. Das macht in der Bier- und Brauhochburg Aufseß natürlich einen ganz besonderen Sinn. Das frische und spritzige Wasser hat einen großen geschmacklichen Einfluss auf das Bier. Fahrt über Hochstahl nach Kleingesee Von Aufseß fährt man nach Heckenhof und weiter nach Hochstahl (3 km). In Hochstahl befindet sich der Osterbrunnen direkt an der Hauptstraße. Weiter geht es durch Zochenreuth, Waischenfeld, Hubenberg, Seelig, Voigendorf, Wiesenttal und Albertshof. In Albertshof fährt man auf der K 35 bis nach Muggendorf. Frühjahrs-Wanderung im Aufseßtal - Fränkische Schweiz - Bergblumengarten. In allen besuchten Orten gibt es kleine Osterbrunnen. Besonders schön ist aber der Osterbrunnen in Muggendorf. Er befindet sich auf dem Marktplatz vor dem Gasthaus Goldener Stern. Früher schrieb man insbesondere dem Osterwasser eine besondere Wirkung zu. So glaubte man, dass Kinder, die mit frisch geweihtem Wasser an Ostern getauft wurden, besonders klug werden sollten. Auf der B 470 fahren wir nun nach Gößweinstein, danach durch Stadelhofen und geradeaus auf der Kleingeseer Straße weiter nach Kleingesee (14 km).
Bald ist es wieder so weit: in drei Wochen ist Ostern. In der Fränkischen Schweiz gibt es zu dieser Zeit eine ganz besondere Tradition: das Schmücken der Osterbrunnen. Die Fränkische Schweiz – Felsen, Höhlen & Bier Sanfte Hügel, geschwungene Täler, bizarre Felsen. Jahrhunderte alte Burgen, tiefe Höhlen und Dörfer mit kleinen Familien-Brauereien, in denen die Zeit fast stehen geblieben zu sein scheint. Im südlichen Oberfranken, im Städtedreieck zwischen Bamberg, Bayreuth und Nürnberg schlummert die Fränkische Schweiz, eine der ältesten Tourismus-Regionen Deutschlands. In vielen Orten gibt es schöne Wohnmobilstell- oder Campingplätze sowie eine Vielzahl an kleinen, gastlichen Pensionen. Große Hotels sucht man hier allerdings vergebens. Osterbrunnen Tour – Rundfahrt durch die Fränkische Schweiz. Wenn man in der Osterzeit durch die Fränkische Schweiz fährt, fallen sie sofort auf: die bunt geschmückten Osterbrunnen. Bisher haben wir uns immer beiläufig an ihnen gefreut. Im letzten Jahr haben wir zum ersten Mal ein ganzes Wochenende damit verbracht, auf "Osterbrunnen-Tour" zu gehen und uns die Kunstwerke einmal gezielt anzusehen.
(Busfahrten je 10 Minuten, Wanderstrecke ca. 8, 5 km, ca. 200 HM auf- und abwärts, Erkundung Egloffstein ca. 2 km, ca. 2 Std. ) 3. Tag: Aufs Walberla, den "Fujijama der Franken" Viele Namen trägt die Ehrenbürg, die von Forchheim aus gesehen der Fränkischen Schweiz vorgelagert ist. Die Einheimischen nennen sie liebevoll "Walberla". Auf dem Plateau werden Sie erfahren warum und können auch die besondere Pflanzen- und Tierwelt in Ruhe betrachten. Bei genauem Hinschauen erkannt man an den Wällen, wo sich einst die keltische Befestigung erstreckte. Auf dem Rückweg locken interessante Einkehrmöglichkeiten. (Busfahrten je 20 Minuten, Wanderstrecke ca. 12 km, ca. 510 HM auf- und abwärts) 4. Tag: Über Berg und Tal durch das Trubachtal Steile Hänge und Mühlen prägen das Trubachtal, was Sie heute beim Wandern merken. Ein Burgfelsen und der Signalstein bieten prächtige Aussichtspunkte. Lassen Sie sich bei den Wiesen auf der Höhe Zeit, hier fühlt sich auch der Apollofalter wohl, vielleicht sehen Sie ihn fliegen.
simpel 4/5 (7) Tortellini-Pesto-Auflauf 10 Min. simpel (0) vegetarisch 20 Min. simpel 4, 36/5 (9) Pesto Tortellini Salat alla Caprese 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Tortellini mit Pesto-Sahnesauce und Spinat einfach 15 Min. simpel 3, 67/5 (4) Tortellini-Hähnchen-Pesto-Salat mit Zucchini, Tomate und Mozzarella 20 Min. simpel 3, 25/5 (2) Grüner Spargel mit Tortellini und Pestosoße 30 Min. normal 3, 75/5 (10) Tortellini mit Käse-Pesto-Soße 5 Min. simpel (0) Tortellini caprese mit Pesto rosso sehr lecker und einfach 25 Min. simpel 4, 74/5 (249) Tortellini-Rucola-Salat mit Pesto und Parmesan perfekt für die Grillsaison 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Tortellini mit Champignons in Pesto-Sauce schnell und einfach, mit Schinkenwürfeln 20 Min. simpel 4, 65/5 (606) Tortellinisalat italienische Art mit Tomaten, Mozzarella und würzigem roten Pesto-Dressing 30 Min. simpel 4, 52/5 (19) Tortellini-Salat toller Partysalat italienischer Art mit Fetakäse 25 Min.
4, 45/5 (31) Tortellini-Pesto-Salat 10 Min. simpel 4/5 (7) Tortellini-Pesto-Auflauf 10 Min. simpel (0) vegetarisch 20 Min. simpel 4, 36/5 (9) Pesto Tortellini Salat alla Caprese 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Tortellini mit Pesto-Sahnesauce und Spinat einfach 15 Min. simpel 3, 67/5 (4) Tortellini-Hähnchen-Pesto-Salat mit Zucchini, Tomate und Mozzarella 20 Min. simpel 3, 25/5 (2) Grüner Spargel mit Tortellini und Pestosoße 30 Min. normal 3, 75/5 (10) Tortellini mit Käse-Pesto-Soße 5 Min. simpel (0) Tortellini caprese mit Pesto rosso sehr lecker und einfach 25 Min. simpel 4, 74/5 (249) Tortellini-Rucola-Salat mit Pesto und Parmesan perfekt für die Grillsaison 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Tortellini mit Champignons in Pesto-Sauce schnell und einfach, mit Schinkenwürfeln 20 Min. simpel 4, 65/5 (606) Tortellinisalat italienische Art mit Tomaten, Mozzarella und würzigem roten Pesto-Dressing 30 Min. simpel 4, 52/5 (19) Tortellini-Salat toller Partysalat italienischer Art mit Fetakäse 25 Min.
Deshalb sind die meisten Tortelloni nur 21 bis 42 Tage haltbar. Wichtig ist, dass die Pasta im Kühlschrank und nicht in der Küche in einem Schrank aufbewahrt wird. In manchen Sorten werden auch Aromen eingesetzt – allerdings ist dies nicht für einen guten Geschmack notwendig, wie Stiftung Warentest herausgefunden hat. Übrigens: Wer jetzt Lust bekommen hat, Tortelloni zu Hause zu essen, der sollte folgendes beachten: Die Pasta nicht in der Mikrowelle erwärmen, da sie dann trocken werden – lieber ein siedendes Wasserbad für die Tortelloni oder Tortellini verwenden. Für alle, die ihre Nudel selbst herstellen möchten: Öko-Test hat Mehl-Sorten* unter die Lupe genommen und auch hier gibt es Gewinner und Verlierer. jol *HEIDELBERG ist Teil des Ippen-Digital-Netzwerks. Rubriklistenbild: © Christin Klose/dpa-tmn Zurück zur Übersicht: Wirtschaft
Heute gibt es mal einen super leckeren Tortellinisalat für euch. Mein einfacher Tortellinisalat mit Pesto und Tomaten. So leicht habt ihr noch nie einen Salat gemacht. Gerade zum Grillen, oder für die ein oder andere Familienfeier, ist dieser Salat meiner Meinung nach einfach genau der Richtige. Tortellini mag eigentlich jeder und gegen ein wenig Pesto wird wohl auch keiner was sagen. Diesen Tortellinisalat kann jeder zubereiten. Im Ernst jetzt: Ihr braucht für diesen Tortellinisalat im Prinzip nur 5 Minuten. Einfach die Tortellini in heißes Wasser werfen, Tomaten und Frühlingszwiebeln klein schneiden und alles zusammen mit Pesto in eine Schüssel füllen. Das war's schon. Deswegen, würde ich sagen, verlieren wir auch einfach keine Worte mehr und beginnen einfach direkt mit dem Rezept. Dafür seid ihr ja wahrscheinlich sowieso hergekommen. Einfacher Tortellinisalat mit Pesto und Tomaten Schnell und einfach: Dieser einfache Tortellinisalat braucht nur 5 Minuten deiner Zeit und schmeckt dafür unglaublich gut.
Zutaten Für 4 Portionen Für das Pesto 75 Gramm getrocknete Tomaten (in Öl) 50 Pecorino (oder Parmesan) 2 Knoblauchzehen 1 Handvoll Basilikum 25 Cashewkerne EL Aceto Balsamico Für den Salat 800 Tortellini (frisch; mit Käsefüllung) 500 Kirschtomaten 250 Mozzarella schwarze Oliven (ohne Stein) Zur Einkaufsliste Zubereitung Die Tortellini nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Inzwischen die getrockneten Tomaten aus dem Öl abgießen, dabei das Öl auffangen. Tomaten in Streifen schneiden. Pecorino reiben. Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Basilikumblätter von den Stielen zupfen. Tomatenstreifen und Pecorino in ein hohes Gefäß geben. Cashewkerne, Knoblauch und Basilikum dazugeben und mit einem Stabmixer pürieren. Vier Esslöffel Tomatenöl dazugeben. Das Pesto kurz durchmixen und Balsamessig unterrühren. Kirschtomaten halbieren. Mozzarella würfeln. Tortellini und Pesto in einer Schüssel mischen. Tomaten, Mozzarella und Oliven dazugeben. Den Tortellinisalat mit gehacktem Basilikum servieren.
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Packung (250 g) Tortelloni mit Ricotta und Spinat (aus dem Kühlregal) Salz 3 EL Olivenöl 350 g Hähnchenfilet 2 gelbe Paprikaschoten (à ca. 200 g) 250 Kirschtomaten Pfeffer Glas (200 ml) Basilikum Pesto Basilikum zum Garnieren 20 (ca. 15 cm lang) Holzspieße Zubereitung 60 Minuten leicht 1. Tortellini in kochendem Salzwasser ca. 2 Minuten kochen, abgießen und kalt abschrecken. Mit 1 Esslöffel Olivenöl mischen. Hähnchenfleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Paprika vierteln, entkernen, waschen und in Würfel schneiden. Kirschtomaten waschen. Tortellini, Hähnchenwürfel, Paprikastücke und Kirschtomaten abwechselnd auf Holzspieße stecken. Mit Salz und Pfeffer würzen. 2 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Spieße portionsweise darin ca. 10 Minuten rundherum braten. Herausnehmen, auf einer Platte anrichten und mit Pesto beträufeln. Mit Basilikum garniert servieren 2. Bei 10 Personen: Ernährungsinfo 1 Spieß ca.