Sie ist die kleine Sonne unter den Früchten – sommerlich, gelb und rund: die Mirabelle. Dennoch steht sie oft im Schatten ihrer großen Schwester, der Pflaume. Dabei braucht sie sich vor ihr nicht zu verstecken, denn ihr leckerer, fruchtiger Geschmack macht sie zu einem wahren Highlight. Hier erfährst du alles rund um Mirabellen. Wissenswertes zur Mirabelle Lagern und entsteinen Haltbar machen: Einkochen Ab Juli können Mirabellen geerntet werden. Der Baum wird ein wenig geschüttelt und schon fallen die aromatischen Früchte herunter. Die kleinen Früchte beglücken uns bis September mit ihrer Anwesenheit, bevor der Mirabellenbaum sich bis zum nächsten Jahr wieder in die Ruhepause begibt. Da sie eigentlich Pflaumen sind, werden Mirabellen gern "gelbe Zwetschgen" genannt. Fans lieben ihren feinwürzigen, sehr süßen Geschmack. Leider verderben sie auch sehr rasch. Daher sollten sie schnell verarbeitet werden. Mirabellen gelee mit zimt 2020. Diese Gewürze passen zu Mirabellen Probier's mal würzig! Mirabellen kannst du wunderbar mit Vanille, Zimt und Kardamom kombinieren.
Kuschelmaus2404 ach so, weil ich so viele Mirabellen hatte, habe ich noch eine Fuhre mit Lebkuchen-Gewürz gemacht. Auch sehr lecker! 21. 12. 2015 08:39 Ich habe im Herbst diese Marmelade (eigentlich ist es doch Konfitüre, oder? ) nachgekocht und sie ist sehr lecker geworden. Auch ich habe nur einen knapp gestrichen TL Zimt genommen und bin der Meinung mehr hätte es wirklich nicht sein dürfen.... also für meinen Geschmack. Johannisbeer-Zimt-Gelee - einfach & lecker | DasKochrezept.de. ;) Danke für das schöne Rezept 21. 2015 08:38 löwewip Hallo Käferblau, dein Rezept fand ich so interessant, dass ich es bei außergewöhnlich großen Ringlotten ("Kriecherln" Renecloden, manchmal auch Wildmarillen genannt) versuchte nachzukochen. Nach dem Vorschlag von "maija2" und "vetti" habe ich mich beim Zimt an den Espresso-Löffel gehalten, und das Ergebnis mit Zimt und Wein ist prima!! Übrigens, ich verwende immer Gelierzucker 1:1, da mir die Zusatzstoffe nicht "gefallen", und vor dem Verschließen der Gläser gebe ich obenauf noch 1 Kaffeelöffel Kirsch-Rum. Lieben Dank für die wertvolle Idee.
simpel 4, 51/5 (37) Adventliches Apfelgelee 20 Min. simpel 4, 51/5 (75) Johannisbeer - Sekt - Gelee 60 Min. simpel 4, 49/5 (83) Glühweingelee schmeckt nach Weihnachten und 1001 Nacht 30 Min. normal 4, 49/5 (53) Holunderblüten - Apfel Gelee sehr fein 20 Min. simpel 4, 47/5 (13) Apfelgelee mit Zimt mit ungezuckertem Apfelsaft 10 Min. simpel 4, 47/5 (13) Himbeer - Melonen - Gelee Das Einzige mit Wassermelonen 30 Min. normal 4, 45/5 (38) Apfelgelee mit Rosmarin 30 Min. simpel 4, 45/5 (45) Quittengelee mit Vanille 70 Min. simpel 4, 45/5 (54) Weintrauben - Vanille - Gelee 15 Min. simpel 4, 43/5 (21) Balsamico - Gelee ideal zu Ziegenfrischkäse und überhaupt zu kräftigem Käse 20 Min. simpel 4, 43/5 (49) Traubengelee reicht für ca. 5 Gläser 25 Min. simpel 4, 38/5 (14) mit Orangensaft und Zimt 60 Min. simpel 4, 38/5 (48) Holunderblüten - Zitronen - Gelee 30 Min. Mirabellen Gelee Rezepte | Chefkoch. simpel 4, 37/5 (47) 30 Min. simpel 4, 36/5 (12) Aperol Sprizz Gelee 20 Min.
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