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Das ist zwar etwas teuerer, aber es lohnt sich: Die Panade wird außerordentlich knusprig. Das aus Japan kommende Mehl ist noch nicht überall im Handel zu finden. Kaufen können Sie es auf jeden Fall über das Internet oder in Asienläden. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel?
Zubehör Produkt Hinweis Status Preis Fischfiletiermesser 24, 95 € * Grätenpinzette 16, 95 € Messerschärfer mit Standfuß 99, 95 € Profi-Schneidebrett 59, 95 € Bei Verfügbarkeit benachrichtigen * Preis inkl. Versand Lieferzeit 3-5 Tage, gilt für Lieferungen innerhalb Deutschlands, Lieferzeiten für andere Länder entnehmen Sie bitte der Schaltfläche mit den Versandinformationen Details zum Zubehör anzeigen Zu diesem Produkt empfehlen wir Auch diese Kategorien durchsuchen: Fischgewuerze A-Z, Herings-Gewürze, Dorsch-Gewürze, Meeresfisch-Gewürze
Für das Grundrezept musst du folgende Zutaten vorbereiten: Fischfilets deiner Wahl. Weißfisch wie Tilapia oder Kabeljau eignet sich normalerweise besser zum Panieren. Mehl Brotkrumen oder Crackerkrumen, gewürzt 1-2 Eier, geschlagen Milch oder Wasser 2 Gib die Zutaten in separate Schüsseln. Fülle die Cracker- oder Brotkrumen in eine Schüssel, das Mehl in eine zweite und das geschlagene Ei in eine dritte. Es ist nützlich sie so aufzustellen, wie sie verwendet werden. Fischpanade selber machen die. Richte auf einer Seite der Pfanne Mehl, Ei, und Panade in einer Linie an, wobei die Panade am nächsten zur Pfanne stehen sollte. Nimm dir eine Minute Zeit, um die Panade zu würzen, falls sie es noch nicht ist. Ein oder zwei Prisen Salz und Pfeffer sind gute Beigaben, genauso wie Cayennepfeffer, gewürztes Salz oder Dill. Verwende was dir schmeckt und würze die Panade nach deinen Wünschen. Alternativ kannst du auch das Mehl würzen. 3 Wende den Fisch im Mehl. Nimm deine Fischfilets und wende sie gründlich im Mehl, während du mit deinen Händen das Mehl in seine Spalten und Risse arbeitest.