Da ich auf der Rückfahrt vier Stunden vorm gesperrten Elbtunnel stand, war ich doppelt froh, nicht kochen zu müssen. Sonntag gab's Ofen-Spargel. Es waren noch Wurzeln übrig, also gab's Montag Klopse mit Kartoffel-Wurzel-Stampf. Dienstag bereitete ich Spargel-Auflauf zu. Damit wurden dann endlich auch die Schinkenwürfel, die sich ungeplant im Kühlschrank vermehrten, komplett verbraucht. Mittwoch gab's wieder Klopse mit Kartoffel-Wurzel-Stampf. "Das sieht genau so aus wie das, was wir vorgestern aßen", stellte der Gatte verblüfft fest. Sahniger Kürbis-Auflauf - low carb und ketogen | Ketogen Leben. Kein Wunder: Donnerstag gab's nochmal Spargel-Auflauf. Freitag schnibbelte der Gatte Salat. Dazu gab's Kalbfleischstreifen. Damit ist der Kalbsbraten von Ostern bis auf die eingefrorene Sauce komplett gegessen. Gebacken wurde nicht. Einen Nachmittag ist der Gatte zur Teezeit bei seiner Mutter, verzichte ich auf Tee und Kuchen, weil ich in der Zeit versuche, im Haushalt klar Schiff zu machen, und drei Tage bin ich im echten Büro. Da ich aufgrund unseres grandiosen fehlerhaften neuen Zeiterfassungssystems aktuell Vollzeit arbeiten muss (und mir dennoch permanent Minusstunden angerechnet werden) und zudem mal wieder mit mindestes drei Stunden Fahrzeit rechnen muss, bin ich dann zu spät für Tee und Kuchen zu Hause.
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Das ist keine neue Kreation, sondern ein traditionelles italienisches Gericht aus der Lombardei (die Gegend um Mailand): Uova zuccate. Es ist einfach, es geht schnell, es schmeckt sehr lecker und nicht zuletzt ist es von Natur aus Low Carb. für 2-3 Portionen 200 g Kürbis (ich hab Butternut genommen, es geht jeder andere auch) 50 g gemahlene Mandeln 50 g Parmesan, gerieben3 Eier 15 gr Butter für den Auflauf 15 g Butter zum Belegen Salz, Pfeffer etwas gem. Mandeln und Parmesanflöckchen zum Bestreuen Kürbis in Stücke schneiden und in wenig gesalzenen Wasser weichkochen, abgießen und mit 15 g Butter pürieren. Eier mit Käse verquirlen, Mandeln und Kürbis dazugeben, abschmecken, salzen und pfeffern nach Geschmack. In eine gebutterte Auflaufform füllen, mit Mandeln, Parmesan und butterflöckchen bestreuen. Bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten stocken lassen. Mit Salat ist es eine komplette leichte Mahlzeit. Kürbishackauflauf Rezepte | Chefkoch. Es eignet sich aber auch als Beilage zum Beispiel zu Huhn mit Thunfischsauce. Auch wenn letzteres Rezept aus Sizilien stammt, harmoniert beides sehr gut miteinander.
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Würden wir nicht seit gut einem halben Jahr nach Angeboten einkaufen, würden mir zumindest viele Preissteigerungen gar nicht auffallen. Das Einkaufen nach Angeboten ging uns inzwischen in Fleisch und Blut über. Wir sparen dabei allerdings nicht, denn wir halten uns nicht strikt an den Einkaufszettel. Butternut kürbis auflauf low carb chicken. Diesen Wocheneinkauf erledigten wir in zwei Einkaufszentren und im Stamm-Supermarkt. Außerdem war ich bei Mudderns im Supermarkt, beim Bäcker, auf dem Wochenmarkt und beim Weinhöker. Im Laufe der Woche war ich im Drogeriemarkt, butscherte der Gatte durch die Innenstadt, ging's zum Schlachter und zur Apotheke, holten wir Schnobkram, süßen Teilchen und Brötchen über Too good to go, war der Gatte auf dem Wochenmarkt. Unser Plan für die dritte Mai-Woche. Unser Wochenplan in Theorie und Praxis: Sonnabend war ich bei Mudderns, was mich schon unter normalen Umständen sehr anstrengt. Also sollte es etwas geben, was ich nur aufwärmen muss, weil der Gatte noch nicht wieder fit genug zum Kochen ist: Cabanossi-Suppe.
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 2 Hähnchen (à ca. 1, 25 kg) 200 g geräucherter durchwachsener Speck EL Öl 4 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe Möhren 1/2 l trockener Rotwein 1/4 klare Hühnerbrühe (Instant) Bund frischer Thymian oder 2 TL getrockneter Lorbeerblätter 100 schwarze Oliven (ohne Stein) Salz weißer Pfeffer Schlagsahne dunkler Soßenbinder Zubereitung 75 Minuten leicht 1. Hähnchen waschen, trocken tupfen und in 4 gleichgroße Teile zerlegen. Speck in Streifen schneiden. Öl in einem Bräter erhitzen. Speck darin auslassen und die Hähnchenteile portionsweise darin anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Im Bratfett glasig dünsten. Geschmortes hähnchen in rotwein 2019. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Zufügen und kurz andünsten. Rotwein und Brühe angießen und die Hähnchenteile zufügen. Thymian waschen, trocken tupfen und mit den Lorbeerblättern und den Oliven zufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles zugedeckt ca.
Thymian, Petersilie und Lorbeerblatt mit Baumwoll-Küchengarn zu einem Bündel binden; beiseite stellen. Erhitzen Sie Ihren TEFAL-Topf, bis das Thermo-Signal einheitlich dunkelrot wird. Das bedeutet, dass Ihr Topf die richtige Temperatur hat, um mit dem Kochen zu beginnen. Fügen Sie den Speck hinzu und kochen Sie ihn, bis er gebräunt ist, etwa 10 Minuten. Mit einem Schaumlöffel auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller geben und abtropfen lassen (das Speckfett im Topf lassen). Erhöhen Sie die Hitze auf mittlere bis hohe Stufe. Hähnchen großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. Geschmortes Hähnchen in Rotwein – Bilder kaufen – 11249904 ❘ StockFood. In drei Chargen arbeiten, um ein Überfüllen zu vermeiden, und das Hähnchen etwa 4 Minuten pro Seite anbraten. Auf einen Teller geben; beiseite stellen. Zwiebel, Karotten und Knoblauch in den Topf geben. Kochen, bis die Zwiebel weich wird, ca. 4 Minuten. Tomatenmark und Mehl einrühren; 1 Minute kochen. Wein, Brühe, Huhn und Kräuterbündel hinzufügen. Zum Kochen bringen, abdecken und auf ein Köcheln reduzieren. 10 Minuten kochen; aufdecken und köcheln lassen, bis das Huhn durchgebraten ist, etwa 10 Minuten.
normal 4, 56/5 (25) Coq au vin rouge à la maison Hahn in Rotwein geschmort nach Art des Hauses, aus dem Backofen 30 Min. normal 4/5 (6) Coq au Vin auf meine Art Hahn in Rotwein geschmort 30 Min. normal 3, 67/5 (4) Hähnchen geschmort auf Rote Bete - Kartoffelbett 50 Min. pfiffig 3, 25/5 (2) Huhn mit Tomate geschmort Huhn auf Tomatenpüree - Basis 20 Min. simpel (0) Hähnchenschenkel mit Lauch und Paprika in Rotwein geschmort 30 Min. normal (0) Coq au vin mit gemischten Zwiebeln Hähnchen in Weißwein geschmort Hähnchenschenkel mit Rosmarin und Kartoffeln Zusammen im Ofen geschmort 45 Min. normal 3, 6/5 (3) Crépinette von der Étouffée Taubenbrust auf geschmortem Wirsing mit Wurzelgemüse Taubenbrust im Schweinetz 75 Min. pfiffig (0) Klassisch geschmorte Lammkeule mit Speckböhnchen und Thymiankartoffeln 60 Min. pfiffig Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Geschmortes hähnchen in rotwein france. Griechischer Flammkuchen Gemüse-Quiche à la Ratatouille Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Pesto Mini-Knödel mit Grillgemüse Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan