Die geschmacksintensiven, saftigen und süßsäuerlichen Äpfel besitzen bei guter Reife ein ausgeprägtes Erdbeeraroma, daher auch der fälschlicherweise verwendete Namen Weißer Erdbeer- oder Himbeerapfel. [1] Das Fruchtfleisch dieses Apfels ist "[…] von einem so ausgesuchten Weingeschmak, daß man Ananas zu essen glaubt, oder, Erdbeeren, die mit Champagner angemacht sind", schwärmt J. P. Mayer 1801 in seiner Pomona Franconica über diese Sorte. [2] Reife und Pflege Die Früchte reifen ab Oktober und sind ab Dezember genussreif (das heißt zwischen Ernte und Verzehr sollten die Äpfel zur vollen Geschmacksentwicklung einige Wochen lagern). Weißer Winterkalvill – Haidegg. Die Äpfel halten sich unter günstigen Bedingungen bis April. Der Winterkalvill ist sehr pflegeintensiv und daher nur selten im Liebhaberobstbau anzutreffen. Wegen seiner frühen und kurzen Blüte ist er sehr witterungsempfindlich. Es wird daher empfohlen, ihn als Spalierbaum auf schwachwachsender Unterlage an einer regengeschützten Südmauer zu ziehen. Da die Apfelschale außerdem empfindlich ist, muss der Apfel vorsichtig geerntet und gelagert werden.
Der Baum gilt als anfällig für verschiedene Krankheiten und Schädlinge. Einzelnachweise ↑ E. Lucas, J. G. C. Oberdieck, F. Jahn: Illustrirtes Handbuch der Obstkunde. 1855 ↑ J. Mayer: Pomona Franconica. 1801 Literatur Walter Hartmann (Hg. ): Farbatlas Alte Obstsorten, Stuttgart 2000 Martin Stangl; Obstanbau im eigenen Garten, München 2000
Seit 2004 ist Zotter Vertragspartner von Fair-Trade. Die Schokoladenmanufaktur wurde auch mit der Trophée Gourmet in der Kategorie Gourmandisen für ausgefallene Kreationen ausgezeichnet.
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Kommunikation Der direkte Draht zwischen den Kollegen ist oft sehr gut. Es gibt trotz viel Homeoffice keine Informationsdefizite und wirklich viel Austausch. Gleichberechtigung Es gibt vor allem in der Forschung weniger Frauen als Männer. Ungleiche Behandlung gibt es aber nicht. Interessante Aufgaben In der Cyberagentur steht einem die Welt quasi offen. Stellenangebote und Jobs bei Agentur für Innovation in der Cybersicherheit GmbH | FAZ Stellenmarkt. Hier kann wirklich am Puls der Zeit in der Cybersicherheit gearbeitet werden. April 2021 Flop: Hat mit einem Start-Up nichts gemeinsam Hat im Bereich Administration / Verwaltung gearbeitet. Gut am Arbeitgeber finde ich Gehalt Schlecht am Arbeitgeber finde ich Unternehmens- und Führungskultur Verbesserungsvorschläge ergeben sich aus den genannten Punkten Arbeitsatmosphäre Wer Start-Up-Atmosphäre und ein inspirierendes, innovatives Arbeitsumfeld erwartet, wird enttäuscht: Man findet sich in einem Unternehmen wieder, das eine Mischung aus tradierter Wissenschaftsorganisation und politisch streng kontrolliertem Amt ist. Trotz modernster technischer Ausstattung vermittelt die Unternehmenskultur ein 60er-Jahre-Gefühl, das große Zweifel an der Innovationskraft aufkommen lässt.
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