Das Hähnchen Pfirsich Curry ist einer unserer absoluten Favoriten – super schnell zubereitet und unfassbar lecker! Das Rezept eignet sich hervorragend zum Vorkochen und liefert dir viele Proteine. Variiere unser Curry auch ganz einfach selbst mit Gemüse und Obst deiner Wahl für noch mehr Abwechslung!
Curry-Hähnchen mit Couscous 80 Min. Hähnchen-Curry-Geschnetzeltes 30 Min.
1. Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Pfirsichhälften ebenfalls in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. 2. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Frühlingszwiebeln und Currypulver dazugeben und kurz mitbraten. Pfirsich Hähnchenbrust Geschnetzeltes mit Thai Curry - Zu Faul Zum Kochen?. Mit Gemüsebrühe und Sahne ablöschen und ca. 5 min köcheln lassen. Speisestärke mit etwas Wasser glatt rühren und die Sauce damit binden. 3. Pfirsichstücke in der Sauce erwärmen, evtl. noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Reis servieren.
Zutaten Langkornreis, trocken 160 g Lauch/Porree 3 Stange(n), groß Pfirsiche (Konserve ohne Zucker/Fruchtsüße) 200 g Hähnchenbrustfilet, roh 360 g Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl 2 TL Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet 250 ml, (1 TL Instantpulver) Das könnte auch etwas für dich sein Das könnte auch etwas für dich sein
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