In unserer am Donnerstag erscheinenden Ausgabe sieht man Max Raabe, wie man ihn garantiert noch nicht gesehen hat. Soviel sei an dieser Stelle schon mal verraten über die Fotos, die Andreas Lux für unser Magazin schoss. Im Gespräch mit Arne Willander zeigte sich Max Raabe vergnüglich und auskunftsfreudig. Der Sänger, der unlängst das formidable Album "Küssen Kann Man Nicht Alleine" veröffentlichte, sprach mit uns auch über seine Musiksozialisation im heimischen Münsterland. Auf die Frage, wie er mit der alten deutschen Musik in Berührung gekommen ist, erklärte Raabe: "Ich komme aus einem sehr bodenständigen Elternhaus im Münsterland, meine Verwandten sind seit Generationen Bauern. Mein Bruder und ich waren die Ersten, die eine akademische Ausbildung genossen haben. Ich hab das fräulein helen baden sehn max raabe konzerte. Als kleiner Junge war ich Messdiener und Pfadfinder, es gab bunte Abende und Zeltfreizeiten, da musste immer etwas vorgetragen werden. Ich habe dann den Zylinder meines Vaters aufgesetzt und 'Was machst du mit dem Knie, lieber Hans' oder 'Ich hab das Fräulein Helen baden sehen' gesungen. "
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Zu beachten Bitte heize den Backofen auf 180°C Umluft (200°C Ober- / Unterhitze) auf. Zutaten für Hundekekse mit Quark 200 gr Quark 275 gr Kartoffelmehl 25 gr Hanfmehl (optional) 1 TL Öl 3 ganze Eier 50 ml Wasser Zubehör Rührschüssel Handrührgerät Backmatte Küchenwaage Teigschaber Backblech Schritt für Schritt Anleitung für Hundekekse mit Quark Die Zutaten abwiegen und in eine Schüssel geben. Anschließend mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine zu einem glatten Teig vermischen. Den Teig in die Vertiefungen füllen. (Bitte achte darauf, dass sich keine Luftblasen bilden. ) Mit einem Teigschaber den überschüssigen Teig zurück in die Schüssel geben. Nun kann das Backblech mit der Backmatte in den Backofen. Die Backzeit pro Blech beträgt ca. Rezept: Backmatten-Hundekekse mit Quark - Dog Bakery. 20 - 45 Minuten. ( Die Backzeit hängt von deinem Backofen, der Größe von deiner Backmatte und von den Zutaten ab. ) Die Kekse sollten sich leicht aus der Backmatte lösen lassen wenn sie fertig sind. Wenn sie noch etwas festkleben, sollten sie noch ein paar Minuten länger backen.
Teile diesen Beitrag mit Deinen Freunden Ihr möchtet gerne Kekse für euren Hund selber backen, habt aber Sorge, dass sie vielleicht nichts werden? Oder euch mangelt es an der Zeit, aufwändige Rezepte mit vielen verschiedenen Zutaten aus dem Bioladen nachzubacken? Dann ist dieses Rezept perfekt für euch! Es enthält nur zwei Zutaten und die gibt es in jedem Supermarkt! Ihr benötigt 3 mittelgroße Eier 100g Parmesan Die Backmatte Mittlerweile gibt es viele verschiedene Varianten und Anbieter für Silikonbackmatten im Internet. Selbstgebackener Hundekeks mit Quark und Ei - pet.interiors. Meine Backmatten sind von Collory. Es gibt sie in unterschiedlichen Größen und Formen. Ich benutze 1cm-Halbkugel-Matten für meine Kekse, aber die sind dann wirklich sehr klein. Je nach Form und Größe kann die Backzeit variieren. Schaut einfach zwischendurch in den Ofen, damit die Kekse nicht verbrennen. Der Vorteil bei den Collory-Matten ist, dass sie sofort einsatzbereit sind. Bei anderen Herstellern kann es vorkommen, dass die Matten noch getempert werden müssen. Dafür spült ihr die Matte ab und backt sie ohne teig für etwa vier Stunden bei 180 Grad Umluft (200 Grad Ober- und Unterhitze).
Kleine Scheiben davon abschneiden und auf ein Backblech verteilen. bei 180° ca. 20 min backen Wichtig: Die Kekse müssen luftig lagern, damit sie nicht schimmeln! Die fertig gebackenen Hundekekse.