Das Kompott darauf verteilen und mit warmer Vanillesoße beträufeln. Die Marillenknödel mit Zitronenabrieb bestreuen und mit Minzblättern garnieren.
Die Hitze zurückschalten und unter ständigem Rühren etwas köcheln lassen bis die Soße etwas andickt. Wenn euch die Soße zu dick geworden ist, könnt ihr einfach noch mehr Milch nachschütten. Die Marillenknödeln in den Kokosbröseln wenden und zusammen mit Kompott und Vanillesoße servieren. Fertig & Guten Appetit! 🙂 Anmerkungen: Das Johannisbrotkernmehl dient zur Bindung des Teiges. Ersetzen könntet ihr es eventuell mit 1 EL Vanille-Puddingpulver oder Speisestärke. Marillenknödel mit Gefrorenen Marillen und Vanillesauce Rezepte - kochbar.de. Anstelle von Xucker könnt ihr auch normalen Zucker verwenden. Wenn ihr für die Vanillesoße eine ungesüßte Pflanzenmilch verwendet, würde ich empfehlen noch 1-2 EL Xucker, Zucker oder etwas Agavendicksaft zuzugeben. Anstatt mit Marillen könnt ihr die Knödel auch mit anderen Früchten wie Zwetschgen / Pflaumen, Erdbeeren oder Kirschen füllen. Wenn ihr das Gericht komplett ölfrei halten wollt, könnt ihr die Bröselmischung einfach kurz in der Pfanne ohne Öl anrösten. Wenn ihr noch weitere Knödel-Ideen haben wollt, schaut mal bei diesen Rezepten vorbei: Grundrezept für vegane Topfenknödel Schoko Topfenknödel Zwetschgenknödel Ich würde mich freuen, wenn ihr das Rezept ausprobiert und mich auf eurem Foto markiert.
Scroll down for English recipe Wer schon aus Österreich kommt oder dort schonmal im Urlaub war, wird Marillenknödel bestimmt kennen. Marille ist die österreichische Bezeichnung für Aprikose, falls ihr das Wort noch nie gehört habt 😀 Die Knödel kann man grundsätzlich aus Topfen- oder Kartoffelteig machen und die füllt man dann mit einer Marille bzw. Aprikose. Da ich immer einen Teig mit (veganem) Quark für meine geliebten Topfenknödel verwende, wollte ich einfach mal etwas anderes probieren und die Vorstellung von Teig aus Kartoffeln fand ich schon sehr spannend 🙂 Als ich nach Rezepten dafür gesucht habe musste ich leider feststellen, dass da immer Ei, Butter und Zucker rein kam – also nicht wirklich gesund und nicht vegan. Aber dann dachte ich mir, wenn ich meine Topfenknödeln ohne Ei hinbekomme, dann schaffe ich das auch bei diesen Marillenknödeln! Nutricia Metabolics: Marillenknödel mit Vanillesoße. 😀 Also habe ich mich einfach mal daran getraut, anstelle von Ei Johannisbrotkernmehl verwendet und nur mit Xucker gesüßt. Um ehrlich zu sein hätte ich nicht gedacht, dass mir mein erster Versuch schon so gut gelingt.
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 kg mehlig kochende Kartoffeln 2 Dose(n) (à 425 ml/ 250 g Abtrg. ) Aprikosen Päckchen Soßenpulver Vanille-Geschmack 1/2 l Milch 3 EL Zucker 30 g Butter oder Magarine 100 Mehl Eigelb Salz 20 Stück(e) Würfelzucker Paniermehl Mehl für die Arbeitsfläche Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung 60 Minuten leicht 1. Kartoffeln gründlich waschen und ca. 25 Minuten kochen. Inzwischen Aprikosen abtropfen lassen. Soßenpulver, 3-4 Esslöffel Milch und 2 Esslöffel Zucker glatt rühren. Restliche Milch aufkochen, vom Herd nehmen, Soßenpulver einrühren und nochmals kurz aufkochen und abkühlen lassen. In einen Krug gießen. Marillenknoedel mit vanillesoße. 10 g Fett schmelzen. Kartoffeln kalt abschrecken und die Schale abziehen. Kartoffeln noch heiß durch eine Kartoffelpresse drücken oder fein stampfen. Mehl, Eigelb, 1 Teelöffel Salz und flüssiges Fett zufügen und mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verkneten. Auf bemehlter Arbeitsfläche zu einer Rolle formen.
Toggle header #snikandtasty Marillenknödel sind eine warme aber süße Speise aus Österreich, die man mit Vanille Soße oder geschmolzener Butter serviert. Super lecker kann ich euch sagen und ein absolutes Soulfood. Im ersten Augenblick denkt man das es super kompliziert ist, aber dem ist nicht so. Man kann die Knödel super vorbereiten, einfrieren und dann frisch zubereiten, wenn man sie genießen möchte. Ihr solltet euch und eurer Familie mal eine Freude machen und diese unglaublich leckeren und göttlichen Knödel zubereiten. Lasst mich wissen wie es bei euch geklappt hat und vor allem wie es euch geschmeckt hat. Anika (Zum Bewerten einfach einen Stern anklicken) Gericht Dessert, Hauptgericht Land & Region Deutschland, Österreich Zutaten ▢ 16 Aprikosen (Marillen) ▢ 16 Zuckerwürfel ( oder Marzipan) ▢ 500 g Topfen (Quark) ▢ 100 g Butter (zimmerwarm) ▢ 200 g Weizenmehl (Typ 405) ▢ 150 g Weizengries ▢ 2 Hühnereier ▢ 1 Pr. Marillenknödel mit Vanillesauce und Vanillesoße Rezepte - kochbar.de. Salz ▢ etwas brauner Rum (oder Apfelsaft für Kinder) ▢ 200 g Panko Paniermehl ▢ 100 g Butter ▢ 100 g Puderzucker ▢ 1 TL Zimt ▢ 1 EL Salz Equipment ▢ Küchenmaschine oder Handrührgerät ▢ gr.
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