Heilkräuter & Gewürze nach Hildegard von Bingen Ich muss es zugeben, viele Heilkräuter und Gewürze, die Hildegard von Bingen sehr schätzte, waren mir bis dato völlig unbekannt. Und das, obwohl mein Gewürzschrank voll ist. Mit den ersten Rezepten nach Hildegard von Bingen, fing ich an, mich näher mit ihren Heilkräutern und Gewürzen zu beschäftigen, denen sie eine so wundervolle Wirkung nachsagte. Was sind Galgant, Bertram, Flohsamen und Co.? Und welche Wirkung haben Sie auf den menschlichen Organismus? Schauen wir uns diese einmal an. Längst vergessene Heilkräuter und Gewürze Lange Zeit sind viele Heilkräuter und Gewürze, die nach Hildegard von Bingen eine heilende Wirkung auf den Körper haben, in Vergessenheit geraten und waren kaum erhältlich. Kräuter & Gewürze | Kleine Abtei. Im Buch "Physica" von Hildegard von Bingen sind diese im Kapitel Pflanzen zu finden und nachzulesen. Grundsätzlich unterscheidet Hildegard von Bingen warme und kalte Pflanzen. Sie schreibt: "Aber jedes Kraut ist entweder warm oder kalt, und so wächst es weil die Wärme der Kräuter ihre Seele bezeichnet und die Kälte den Leib.
Eine sparsame Dosierung ist ratsam. Über den Ysop sagt Hildegard: "Wenn man ihn oft genug isst, reinigt er den kranken Schaum der Säfte… Er ist für alle Speisen nützlich. " Gut eignet sich Ysop bei Traurigkeit, Depressionen oder auch Probleme mit der Leber. Jedoch ist Ysop in der Schwangerschaft zu meiden. Meine Tipps: Wer einmal etwas Spezielles backen möchte, dem empfehle ich die " Nervenkekse " von Hildegard von Bingen zu backen, in denen Zimt, Muskatnuss und Nelken zu finden sind. Diese Gewürze hat sicherlich jeder zu Hause. Es gibt ganz wunderbare Bücher über das Heilwissen der Hildegard von Bingen im Buchhandel. In vielen finden sich ebenso wunderbare Rezepte, die darauf warten, ausprobiert zu werden. Zu meinen Lieblingen zählen zu, Beispiel die Bücher aus dem Tyrolia Verlag oder "Das Heilwissen der Hildegard von Bingen" aus dem GU Verlag. 16. 11. DiVeRa -Hildegard | 7 Kochgewürze Grundstock der Gesundheit. 2017 Sabine Stegmann Alle Beiträge von Sabine Stegmann auf Spirit Online Für Artikel innerhalb dieses Dienstes ist der jeweilige Autor verantwortlich.
Er gehört zu den Ingwergewächsen und kann bis zu 1, 50 hoch werden. Seit Tausenden von Jahren wird Galgant als Gewürz und Heilmittel eingesetzt. Verwendet wird vom Galgant die Wurzel, die auch hier getrocknet und gemahlen wird. Über Galgant sagt Hildegard: "Der Galgant ist ganz warm und heilkräftig". Wer an Herzproblemen, Verdauungs- oder Kreislaufbeschwerden oder auch an Kraftlosigkeit leidet, bei dem zeigt Galgant eine gute Wirkung. Gewürze nach hildegard von bingen wikipedia. Er wärmt durch seine Schärfe von innen und entkrampft. Wie oben schon beim Bertram erwähnt, ist er wunderbar in Kombination mit Bertram. Ich verwende ihn bei den gleichen Gerichten. Aus Galgant lässt sich ein wunderbarer Tee herstellen, mit dem man kraftvoll in den Tag starten kann (in Kombination mit Fenchel, Rosenblätter, Mariendistelkraut und Nelken. Für 1 l wird 7g Galgant benötigt) Quendel Quendel wird auch Feldthymian, oder wilder Thymian genannt. Heimisch ist Quendel im Mittelmeerraumraum. Im Sommer erscheinen wunderschöne rosafarbene Blütenteppiche – ähnlich wie bei unserem Thymian.
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