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Die Ananas zählt zur Familie der Bromeliengewächse und stammt ursprünglich aus Afrika. Im Gegensatz zu anderen Bromelienarten wächst sie terrestrisch, also in der Erde. Als essbare Kulturpflanze ist Ananas comosus bekannt, die wiederum viele verschiedene Sorten hervorgebracht hat. Wie Sie mit dem eigenen Garten zum Selbstversorger werden, lesen Sie hier!
Tipps Zimmergärtner mit einem Faible für Herausforderungen können Ananas aus Samen züchten. Die besten Chancen auf eine reiche Samenernte bieten extra große, vollreife Ananasfrüchte. Mit ein wenig Glück verstecken sich bis zu 30 Kerne im Fruchtfleisch. Ananassamen sind rotbraun und 2 bis 3 Millimeter klein. Text: Artikelbild: Thanaporn Pinpart/Shutterstock
Das Fruchtfleisch sollte gelb und nicht matschig sein. Generell sollten Sie Bio-Produkten vorziehen – die haben meist eine bessere Qualität. Sie können zudem etwas Gutes tun, indem Sie Ananas mit Fair-Trade-Siegel kaufen. Denn damit unterstützen Sie fairen Handel und bessere Arbeitsbedingungen. Der Strunk der Ananas landet häufig im Mülleimer. Dabei kann aus ihm mit viel Pflege und Geduld eine neue Ananas gedeihen. Nana Workshop - selbst eine Nana basteln | Pappmaché basteln, Pappmaché selber machen, Basteln. (Foto: Joseph Dilag/Shutterstock) Schritt 2: Schneiden Sie den Ananasstrunk ab Liegt die Ananas auf dem Tisch, schneiden Sie den Strunk vorsichtig mit einem scharfen Messer ab. Entfernen Sie übriges Fruchtfleisch und zupfen Sie die unteren drei oder vier Blätterreihen ab. Dadurch können die Wurzeln später ungehindert wachsen. Sie können den Strunk auch herauszudrehen – das erfordert jedoch meistens etwas Kraft. Schneiden Sie dann ebenfalls das überflüssige Fruchtfleisch ab und entfernen sie die unteren Blätter. Schritt 3: Lassen Sie den Strunk trocknen Den Strunk sollten Sie nun für zwei bis drei Tage auf der Heizung trocknen, damit er nicht fault.