Lebenselixier aus der TCM Ernährung Kälte kriecht uns unter die Mäntel, die Nase rinnt und der Aufenthalt im Freien wird oft durch eine Nebelsuppe vermiest. Die TCM- Ernährung im Winter zielt darauf ab, Wärme und Energie zuzuführen und damit den Funktionskreis Niere/Blase zu unterstützen. Nur wenn in der Niere genügend Qi gebildet wird, funktioniert auch der Stoffwechsel gut, denn das Nieren Qi ist die Quelle des "Verdauungsfeuers" und beeinflusst damit die Transformationskraft von Milz und Magen. Im Winter ist es ungünstig Rohkost, Salate oder thermisch kalte Speisen wie Joghurt, Südfrüchte oder Bananen zu essen. Sie schwächen die Verdauungskraft und kühlen; vor allem Milchprodukte wirken zusätzlich auch verschleimend. In dieser Jahreszeit tut es uns besonders gut 3x täglich warme und gekochte Mahlzeiten zu essen. Kraftsuppen nach der chinesischen heilkunde rezept und. Der Winter entspricht dem Wasserelement und damit dem salzigen Geschmack. Salz ist von Natur aus abkühlend und reinigend, bzw. ausleitend. Diesen Effekt macht man sich zu Beginn einer Fastenkur zunutze, wo Glaubersalz zum Abführen eingesetzt wird.
Besonders zu empfehlen bei Kraftlosigkeit, Müdigkeit, Magen- und Darm-Problemen und während Entgiftungs- und Fasten-Prozessen. Oder auch für eine Säure-Basen-Kur. Vorbereitungszeit 15 Min. Active Time 2 Stdn. Arbeitszeit 2 Stdn. 15 Min. 3928554352 Kraftsuppen Nach Der Chinesischen Heilkunde Wohlt. Yield: 3. 5 Liter Materials 4 L Wasser (W) 2 Bund Petersilie (H) 3 Blätter Lorbeerblatt (M, F) 3 - 4 Stk Karotte (E) geschält, gewaschen, in Stücke 1/2 Knolle Sellerieknolle (E) geschält, gewaschen, in Stücke 1 Stk Zwiebel (M) ungeschält, gewaschen 1 Stk Kohlrabi (E) geschält, gewaschen, in Stücke 1 Stängel Liebstöckel (M) 1 Stängel Stangensellerie (M) 3 - 4 Stk Shiitakepilze (W) 1 EL Salz (W) am besten Ur- oder Steinsalz Anleitungen Wasser mit der Petersilie und dem Lorbeer zum Kochen bringen. Restliche Zutaten in grobe Stücke schneiden und hinzufügen. Alles 1, 5 bis 2 Stunden köcheln lassen. Abseihen und das ausgekochte Gemüse im Biomüll entsorgen. Haltbarmachen: noch heiß in saubere Gläser füllen. Gut verschließen und auf den Kopf stellen, damit sich ein Vakuum bildet.
Text enthält Affilliate Links* In der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) spielt die Ernährung eine Hauptrolle. Die junge Familie, die sich nach der Geburt erholen darf, wird von Verwandten umsorgt und bekocht. Für die Wöchnerin wird dabei eine spezielle Kraftsuppe gekocht, die ihr helfen soll wieder zu Kräften zu kommen. Dabei werden saisonale Gemüse und Kräuter als Zutaten verwendet. Die Theorie Soweit, so gut. Auch meine Großmutter berichtete mir, dass für eine frische Wöchnerin stets eine kräftigende Hühnersuppe gekocht wurde. Die Besonderheit der chinesischen Kraftsuppe liegt aber in der für uns meist unverständlich langen Kochzeit. Kochen, Rezepte Traditionelle Chinesischen Medizin TCM. Mindestens vier Stunden und teilweise über mehrere Tage hinweg wird diese Suppe gekocht. Die festen Bestandteile werden dann entfernt – sie haben nun ihr QI (sprich "Tschie": Lebensenergie, Duft, Kraft, Geschmack, Sein, Essenz) in die Suppe abgegeben. Die verbleibende Brühe wird, nachdem das Fett abgeschöpft wurde, über Tage verteilt und in kleinen Portionen, getrunken.
Auch bei uns wurden über viele Jahrhunderte hinweg, Lebensmittel und Kräuter, bei körperlichen Beschwerden eingesetzt. Vieles davon ist heute noch erhalten und Bestandteil der Naturheil- und Kräutertherapie. Den Körper in die Lage zu versetzen, sich selbst zu helfen, das ist der präventive und therapiebegleitende Ansatz. So eignet sich die Ernährung nach TCM hervorragend, als begleitende Maßnahme zur Schulmedizin, zur Eigenbehandlung von Verdauungsproblemen und als gesunde Ernährungsform. Integrative-Ernährung Anti-Krebs-Ernährung Und versteht man jetzt unter Anti-Krebs-Ernährung Bei der Anti-Krebs-Ernährung handelt es sich um eine gesunde Form der "ketogenen Ernährung". Bei der ketogenen Ernährung werden sogenannte "Ketone", das sind Fette, zur Energiegewinnung herangezogen. Der Energie-Stoffwechsel befindet sich in der sogenannten Ketose. Grundrezept neutrale Gemüsebrühe nach TCM - Vitalmesszentrum. Im Gegensatz zur üblichen Energiegewinnung aus Glukose, also aus Zucker. Und da ALLE Kohlenhydrate im Körper zu Zucker umgewandelt werden, handelt es sich bei der "ketogenen Ernährung" um eine sehr stark Kohlenhydrate-reduzierte Ernährungsform.
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