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Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Zutaten Portionen: 4 Zubereitung Für den Käferbohnensalat mit Kürbiskernöl die Käferbohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag in reichlich Wasser weich kochen (ca. 1 Stunde) und danach kalt abschrecken. Während der Garzeit sollte man darauf achten, dass das Wasser nur leicht köchelt. Die noch lauwarmen weichen Bohnen in eine Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer, Apfelessig und Kürbiskernöl abschmecken. Sie können die Bohnen wahlweise mit frisch gerissenem Kren oder fein geschnittenen Zwiebeln verfeinern. Tipp Bitte niemals das Kochwasser salzen, da das Eiweiß der Bohnen ansonsten gerinnt und diese nicht richtig weich werden. Anzahl Zugriffe: 147452 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Ente mit Rotkraut und Kartoffelknödel Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Käferbohnensalat mit Kürbiskernöl
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Zutaten 1 kleiner Salatkopf 2 Tomaten 1 Knoblauchzehe 300 g gekochter Bauernschinken 5 EL Kürbiskernöl 2 grüne Paprika 4 EL Apfelessig 100 g Maiskörner 100 g Bohnen Salz und Pfeffer 2 hartgekochte Eier Zubereitung Den Salat waschen, gut abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Bauernschinken in breite Streifen schneiden, gehackte Zwiebel, gekochtes Gemüse, würfelig geschnittene Paprika und Tomaten dazugeben. Den zerdrückten Knoblauch, Salz, Pfeffer und Kürbiskernöl über den Salat geben und leicht unterheben. Zum Schluss Essig dazugeben und mit den hartgekochten Eiern garnieren. kürbiskernö ist die erste Wahl tausender Kunden, wenn es um Kürbiskernöl aus Österreich geht. Wir informieren umfassend über Bestes Kürbiskernöl und bieten eine kostenlose und ständig wachsende Kürbiskernöl Rezepte Datenbank. Kürbiskernöl kaufen Sie am besten immer frisch bei kürbiskernö - Versand weltweit direkt ab Hof. Schon gewusst? Kürbiskernöl wird als Heilmittel gegen unterschiedliche Erkrankungen wirkungsvoll eingesetzt.
Das steirische Kürbiskernöl wird auch das "grüne Gold der Steiermark" genannt. Es eignet sich besonders gut für Salat wie unseren Feuerbohnensalat oder andere kalte Gerichte und überzeugt mit seinem einzigartigen nussigen Geschmack.
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