Startseite Warenkorb Ihr Konto Kasse Anmelden Sie sind hier: > Cognac (sortiert nach Alter) Cognac - 50 Jahre und älter Neue Artikel Cognac Chateau de Montifaud - Heritage Louis Vallet L 50 Statt 209, 00 EUR Nur 149, 00 EUR Sie sparen 29% Kategorien Cognac-Sonderofferte 01/ Jean Fillioux "Brut de Fut" - Vintage 1955 & 1960 SPIRITS OF THE WEEK Armagnac-Sonderofferte 01/2022 Sonderposten / Restposten Geschenksets Cognac Paradise-Abfüllungen Cognac (sortiert nach Sorten) Hors d`Age / Extra X. O Napoleon VSOP VS Jahrgangs-Cognacs Brandy Armagnac Whisk(e)y R(h)um Obstbrände Calvados Gin Pineau des Charentes Vodka Sherry Portwein diverse Spirituosen Geschenkgutscheine Informationen Liefer- und Versandkosten Datenschutzerklärung Unsere AGB Impressum Kontakt Widerrufsrecht Disclaimer Cognac Hardy - Four Seasons - Edition Le Printemps 11. 990, 00 EUR incl. 19% USt zzgl. Versandkosten 17. 128, 57 EUR pro Liter Lieferzeit 3 Wochen Cognac A. Cognac 50 jahre coin. - Sign of Time 7. 500, 00 EUR 7. 500, 00 EUR pro Liter Lieferzeit 2 Wochen Cognac Hardy - Perfection - Edition Lumiere 6.
Woran erkennt man einen guten Cognac? (Foto: Jonathan Cohen / Flickr) "Unübersichtlich" – das ist wohl der erste Eindruck, den man als Neueinsteiger im Bereich Cognac erhält. Denn die Qualität von Cognac und die Einordnung der Spirituose in verschiedene Stufen gleicht einer Welt mit ganz eigenen Regeln. Als "Nichteingeweihter" kann man zwischen VSOP, XO, Hors d'Age und Vieux schnell den Überblick verlieren. Wir geben in unserem Cognac-Ratgeber deshalb hier eine kleine Einführung in die wichtigsten Begriffe und erklären, was sie für die Qualität des Weinbrands bedeuten. Cognac Cuvée Paradis, Premier Cru de Cognac, 40-50 Jahre | VOM FASS. Cognac: Edler Weinbrand aus Frankreich Unter einem Cognac versteht man eine Spirituose, welche aus Weinen der Region Cognac hergestellt wird. Diese Herkunftsbezeichnung ist geschützt, weshalb Branntweine aus anderen Regionen einen anderen Namen verwenden müssen (etwa Armagnac oder Weinbrand). Fast alle Cognacs sind Blends, also Verschnitte (im Französischen Crú genannt) aus mehreren Bränden. Typisch für Frankreich wird der Terroir-Gedanke auch beim Cognac besonders betont.
Beim Cognac hat sich eine ganz eigene Klassifikation des Alters durchgesetzt, die auf den ersten Blicknicht immer logisch erscheint. Beim Cognac muss immer das jüngste Alter auf dem Etikett genannt werden. Da es sich fast immer um einen Verschnitt handelt, befinden sich häufig auch ältere Destillate in ihm. Generell üblich sind folgende Bezeichnungen: V. S. (Very Special) / drei Sterne (***) oder Sélection: Der jüngste Cognac im Blend ist mindestens zwei Jahre im Holzfass gereift. Häufig sind die enthaltenen Branntweine aber sogar fünf Jahre oder mehr gelagert. Cuvée Supérieure / Grande Sélection oder Fünf Sterne (*****): Dieser Cognac hat mindestens fünf Jahre im Holzfass verbracht und die Aromen in sich aufgenommen. Cognac Vallein Tercinier - Brut de Fut - Lot 72 - ca. 50 Jahre alt. V. O. P. (Very Superior Old Pale) / V. (Very Old) oder Vieux (alt): Hier wird ein Mindestalter von vier Jahren versprochen. Häufig sind die enthaltenen Cognacs im Blend aber sogar 7 bis 12 Jahre alt. X. (Extra Old) / Napoléon / Impérial / Age d'ôr / Hors d'Age / Très Vieux (sehr alt) / Heritage: Die Königsklasse der Cognacs schmückt sich mit diesen originellen Namen.
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