Eine schöne Woche wünsche ich euch noch. Alles Liebe, Anna ♥ Kategorie: Plätzchen, Kekse Backzeit: ca. 15-20 Minuten, 160 Grad Heißluft Ergibt: ca. 1 Ø 28 cm Kuchenform mit ca. 8 Schnecken 385 g Mehl 75 g Pflanzenmargarine 50 g Zucker 200 ml Selbstgemachte Cashewmilch (ersatzweise andere gekaufte Pflanzenmilch) 1 TL Frisch geriebener Bio-Zitronenabrieb 30 g Frische Hefe 1 Prise Salz 100 g Mohn 100 ml Selbstgemachte Cashewmilch (ersatzweise andere gekaufte Pflanzenmilch) 50 g Zucker 1/2 TL Echte Bourbon Vanille, gemahlen 1/2 TL Zimt 100 g Puderzucker etwas Zitronensaft Zuerst den Hefeteig zubereiten. Dafür die Pflanzenmilch lauwarm erhitzen, nicht zum Kochen bringen! Mohnschnecken ohne ei.cesi. Dann das Mehl in eine große Schüssel geben, Mulde formen und die lauwarme Pflanzenmilch mit einem Esslöffel von 50 g Zucker in die Mulde gießen, die Hefe zerbröckeln und mit einem Löffel etwas umrühren. Ein wenig vom Mehl darauf verteilen und mit einem Geschirrtuch 10-15 Minuten gehen lassen. Die restlichen Zutaten zum Teig geben und zu einem glatten Teig verkneten.
Foto: CC0 / Pixabay / domeckopol Blaumohn ist eine beliebte Zutat für verschiedene Backwaren. Hier erfährst du mehr zu den Merkmalen, Inhaltsstoffen und der Verwendung des… Weiterlesen Mohnschnecken zubereiten: So geht's ganz einfach Wenn du den Teig ausrollst, brauchst du ausreichend Mehl. (Foto: CC0 / Pixabay / webandi) Die aktive Arbeitszeit für die Mohnschnecken ist nicht sehr lang. Du musst allerdings einplanen, dass der Hefeteig mindestens eine Stunde gehen muss, bevor du ihn weiter verarbeiten kannst. Mohnschnecken – leichtes und kalorienarmes Rezept ohne Mohnback -. Hefeteig zubereiten: Zuerst ist der Hefeteig dran. Siebe das Mehl in eine große Schüssel und forme in der Mitte eine kleine Mulde. Bröckele die Hefe hinein und gib einen Esslöffel vom Zucker hinzu. Gieße die Milch in die Mulde und vermische das Ganze ein wenig. Decke die Schüssel zu und lass den Teig für etwa 15 Minuten ruhen. Dann gibst du den restlichen Zucker, die Butter, das Salz und das Ei hinzu und knetest alles zu einem glatten Teig. Decke den Teig wieder zu und lass ihn eine weitere Stunde gehen.
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