Räuberbraten nach Hausfrauenart Bild 1 von 20 Bild 2 von 20 Bild 3 von 20 Bild 4 von 20 Bild 5 von 20 Bild 6 von 20 Bild 7 von 20 Bild 8 von 20 Bild 9 von 20 Bild 10 von 20 Bild 11 von 20 Bild 12 von 20 Bild 13 von 20 Bild 14 von 20 Bild 15 von 20 Bild 16 von 20 Bild 17 von 20 Bild 18 von 20 Bild 19 von 20 Bild 20 von 20 Schon bald kannst du hier deine Fotos hochladen. weitere 6 "Räuberbraten nach Hausfrauenart"-Rezepte frischer Kamm oder Schnitzel wie man mag 1 kg Zwiebeln Tomatenketchup 0, 5 Flasche Salz, Pfeffer, Edelsüß paprika, Curry etwas Sojasoße Worcestersoße Alufolie Nährwertangaben Nährwertangaben: Angaben pro 100g Zubereitung Weiterlesen 1. Aus Ketchup und den Gewürzen sowie Soßen eine kräftig schmeckende Marinade bereiten. 2. Räuberbraten Thüringer Art von Michi791 | Chefkoch | Räuberbraten, Rezepte, Braten. Fleisch in Scheiben schneiden. Ich hatte nur noch Schnitzelfleisch im Kühlschrank, besser schmeckt es aber mit Kammfleisch. 3. Reichlich Alufolie nehmen, darauf schichtweise Fleischscheiben, Marinade und Zwiebelringe auch außen um den Fleischstapel geben.
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Schweinenacken in Scheiben schneiden, dabei die Scheiben aber nicht ganz durch schneiden. Dann zwischen den Scheiben salzen, pfeffern, gut mit Senf einstreichen. Die Gurken vierteln, je 2 Stück zwischen die Scheiben legen. Die Zwiebeln teilen, in Ringe schneiden, ebenfalls dazwischen legen. Alles dann leicht zusammen drücken, mit einem festen Zwirn zusammenbinden. Das Suppengrün grob aufschneiden, in eine geölte Pfanne geben. Den Braten darauf legen, 30 min. bei 180° im Ofen anbraten. Dann mit 1L Wasser aufgießen, den Brühwürfel, das Tomatenmark dazu geben, verrühren. Das Ganze nochmals 90 min in den Ofen stellen. Räuberbraten Thüringer Art | Leckere rezepte mit fleisch, Räuberbraten, Schweinefilet rezepte. Gelegentlich aufgießen. Soße bei Belieben mit Sahne binden, mit Salz, Pfeffer abschmecken.
Den Braten nun 30 min. bei 180° Ober/ Unterhitze im Ofen anbraten. Dann die Gemüsebrühe mit dem Tomatenmark 1verrühren und den Braten damit aufgießen. Das Ganze nochmals 90 min bei 180 Grad in den Ofen stellen. Den Braten herausnehmen und den Sud in den Thermomix geben. Den Soßenbinder dazu geben und alles 4 min bei 100 Grad Stufe 3 kochen. Dazu hatten wir Rosenkohl und Knödel.
Dazu passt Sauerkraut, Senf und frisches Brot perfekt. Voriges Rezept Perlas Girardi-Rostbraten Nächstes Rezept Schweinerouladen mit Leberfüllung Du willst mehr von Frag Mutti? Jede Woche versenden wir die aktuell 5 besten Tipps & Rezepte per E-Mail an über 152. 000 Leser:innen: Erhalte jetzt unseren kostenlosen Newsletter! Jetzt bewerten 5 von 5 Sternen auf der Grundlage von Passende Tipps Komplettes Mittagessen aus dem Bratschlauch 11 5 Rezept online aufrufen Kostenloser Newsletter Post von Mutti: Jede Woche die 5 besten Tipps per E-Mail! Räuberbraten thüringer art.de. Trage dich in unseren kostenlosen Newsletter ein, er wird von über 152. 000 Menschen gelesen: Als Dankeschön gibt es unsere Fleckenfibel kostenlos als PDF - und ein kleines Überraschungsgeschenk 🎁! Zur aktuellen Ausgabe Mehr Infos
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