Kräuter aus Marokko: Die Wahrheit über die Grüne Soße Mal lokal, mal global: Kräuter für die grüne Soße Bild: Michael Braunschädel Die Herkunftsschilder auf den Grüne-Soße-Kräutern in einem Frankfurter Supermarkt sorgen für Aufregung. Warum der Schnittlauch dieses Ostern aus Marokko und nicht aus Frankfurt kommt. D ie Aufregung war beachtlich in einem der vielen sozialen Foren im Internet: Wie kann die Handelskette Tegut in einem Geschäft in Frankfurt-Sachsenhausen nur Kräuter für die Grüne Soße verkaufen, bei denen als Herkunftsangabe für die Petersilie Italien, für den Borretsch und den Sauerampfer Frankreich und für den Schnittlauch gar Marokko steht? Dabei ist doch Oberrad, wo die Kräuter bis zum Horizont wachsen, nur wenige hundert Meter entfernt! Spargel und Grüne Soße aus eigenem Anbau - hr-fernsehen | programm.ARD.de. Manfred Köhler Ressortleiter der Rhein-Main-Redaktion der Frankfurter Allgemeinen Zeitung. Anfrage in der Tegut-Zentrale in Fulda, wo man immer so stolz ist auf die regionale Herkunft vieler Produkte in den eigenen Supermärkten: Der Pressesprecher ist wortkarg, erst auf Nachfrage mailt er einen einzigen relevanten Satz: "Die Bereichsleitung Einkauf hat mir mitgeteilt, dass durch das frühe Osterfest in diesem Jahr die Kräuter nicht in geeigneter Qualität aus Deutschland verfügbar gewesen sind und wir dadurch auf den Import angewiesen waren. "
GrünGürtel wird das grüne Band genannt, das sich um die City legt und ein Drittel der Stadtfläche einnimmt. Der GrünGürtel wiederum ist Teil des Regionalparks Rhein-Main, der große Teile der Metropolregion Frankfurt umfasst und an den Rändern in den Rheingau, das Hessische Ried, in das Kinzigtal, den Taunus und in die Wetterau übergeht. © Hessen Agentur_Paavo Blåfield Die grünen Korridore eröffnen Naturerlebnisräume und laden zur Landpartie. Rund 65 Kilometer misst eine Stadtumrundung zu Fuß oder per Rad im GrünGürtel, 190 Kilometer auf der weiter gefassten Regionalparkroute. 550 Kilometer umfasst das Regionalpark-Wegenetz insgesamt. Ausflügler können auf den Regionalparkrouten Kulturlandschaft, Wälder, idyllische Landschaftsinseln, Monumente der Industriekultur, Gärten und Parks sowie historisch bedeutende Orte mit viel "Geschichte zum Anfassen" entdecken. Grüne soße wiesbaden vehicle. So werden der Entdeckergeist und Sensibilitäten für Umwelt und Natur geweckt. Ein gelungenes Beispiel sind die Weilbacher Gruben: Früher wurde hier exzessiv Kies abgebaut, später verkamen die Gruben zu wilden Müllkippen – doch dann entschloss man sich, die Flächen zu sanieren, Wälder aufzuforsten, ein Wegenetz aufzubauen und ein Naturschutzhaus zu eröffnen.
So bleibt kein Stück des Apfels ungenutzt. Serviert wird hessischer Apfelwein üblicherweise im Bembel, einem Tongefäß mit grauen Farben und charakteristischen, blauen Mustern. Produziert werden dies traditionell im Kannenbäckerland, dieses liegt im Westerwald. Hessischer Ebbelwoi Der Zwiebelkuchen – Eine hessische Spezialität Diese Spezialität der hessischen Küche wird aus Hefe- oder Mürbeteig, Zwiebeln, Sauerrahm, Eier und Speckwürfelm zubereitet. Eine Besonderheit des des Zwiebelkuchens hessischer Art: Die Zwiebeln werden vor dem Belegen und Backen bereits angebraten. Grüne soße wiesbaden aktuell. Ein typisches Getränk zum Zwiebelkuchen ist der Federweißer. Reibekuchen mit Apfelkompott Auch ein althergebrachtes Gericht, gerade im ländlichen Raum sind die Reibekuchen mit hausgemachten Apfelmus oder "Äppelschmer" genannt. Die Reibekuchen werden aus roh geschälten Kartoffeln und Zwiebeln gekocht. Der Reibekuchen oder Kartoffelpuffer kann ebenfalls mit geriebenen Möhren modifiziert werden. Diese gründlich vermengte Grundmasse wird in kleine Kreise geformt und traditionell in einem Kartoffelbräter aus Guss auf Feuer gebraten bis sie eine schöne Knusprigkeit entwickeln.
Drama "American Son": Niemand kann aus seiner Haut Bis der Atem stockt: Das English Theatre Frankfurt zeigt Christopher Demos-Browns beklemmend aktuelle, Fragen von Rassismus und Polizeigewalt berührende Tragödie "American Son" in einer vorzüglichen Inszenierung. Direktwahl in Hattersheim: Wovon der Bürgermeister profitiert Ein Kommentar von Jan Schiefenhövel Die Bürgermeisterwahl in Hattersheim hat gezeigt: Im Vorteil ist, wer das Amt schon inne hat. Der Amtsbonus wirkt besonders stark, wenn sich in der Stadt viel bewegt, wie in Hattersheim mit der Ansiedlung mehrerer Rechenzentren. Rodungen für Riederwaldtunnel: Im Baumhaus nicht schmollen Carsten Knop Droht ein neuer "Danni"? Abermals werden Bäume fallen, weil geltendes Recht durchgesetzt werden muss. „Auf dem Wochenmarkt“: Grüne Soße darf zu Ostern nicht fehlen. Die Proteste gegen den Frankfurter Riederwaldtunnel haben ihre eigentlichen Ziele aber längst erreicht. SPD-Landeschefin: Faesers Herz Ewald Hetrodt In Person der Bundesinnenministerin steht den beiden männlichen Kandidaten für das Amt des hessischen Regierungschefs eine mächtige Frau gegenüber.
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