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Zutaten für Kürbis-Grünkohl-Curry 300 g Grünkohl, gewaschen und in kleine Streifen geschnitten etwa ein halber Hokkaido Kürbis, gewürfelt 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Öl 1 EL Tomatenmark 1 TL Koriandersamen, im Mörser zerstoßen 1 Dose Kokosmilch 1 Dose dicke weiße Bohnen Je 1 TL Kreuzkümmel, Kurkuma, Paprikapulver und Curry (wahlweise 2 EL gelbe Currypaste) Saft einer halben Zitrone Zubereitung Kürbiscurry Die Koriandersaat in einem großen schweren Topf erstmal ohne Fett erhitzen, bis Sie das Aroma riechen können. Öl dazugeben und die Zwiebeln anschwitzen. Da dieses Gericht vegetarisch ist, wir aber auf feine Röstaromen nicht verzichten möchten, können die Zwiebelchen ein wenig bräunen. Dann das Tomatenmark dazugeben, alles kurz anbraten. Gemüse Asiatischer Eintopf Rezepte | Chefkoch. Knoblauch, Kürbisstücke und Grünkohl dazugeben und gut vermengen, mit einem Glas Wasser ablöschen. Dann die Gewürze sowie die Kokosmilch und etwa 400 ml Wasser dazugeben, salzen und pfeffern und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis Grünkohl und Kürbis fast gar sind.
Pilzstiele entfernen, Pilze putzen, große Pilze halbieren. Nach 10 Minuten Frühlingszwiebeln und Pilze zur Suppe geben. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Poulardenbrüste darin bei mittlerer Hitze von jeder Seite 5-6 Minuten goldbraun braten. Nach 4 Minuten die Garnelen zugeben und mitbraten. Poulardenbrust und Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen. Asiatischer Eintopf Vegetarisch Rezepte | Chefkoch. Geflügel quer in 2-3 cm breite Scheiben schneiden. Mit den Garnelen in die Suppe geben und mit Chilistreifen bestreuen.
Mit der Brühe ablöschen und 15 Minuten garen. Hähnchenfleisch darin erwärmen. Mit süß-saurer Soße verfeinern. 5. Eventuell nachwürzen. Mit dem Reis servieren. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 570 kcal 2390 kJ 41 g Eiweiß 20 g Fett 58 g Kohlenhydrate Foto: Ahnefeld, Andreas
normal 4, 09/5 (9) Asia Gemüse-Nudel-Suppe vegetarische oder vegane asiatische Suppe mit Mie-Nudeln 15 Min. normal 4/5 (3) Asiatische Pak Choi One Pot Pasta 10 Min. simpel 4/5 (10) Asiatische Suppe mit Kokosmilch exotischer Eintopf 30 Min. Asiatischer Gemüseeintopf Rezept - ichkoche.at. normal 3, 77/5 (11) Asiatische Rindfleischsuppe 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Bunte Maultaschen-Pfanne Schweinelendchen in Pfifferlingrahmsoße mit Kartoffelnudeln Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Möhren-Champignon-Gemüse mit Kartoffelnudeln Vegetarische Bulgur-Röllchen Currysuppe mit Maultaschen
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