Linsen mit Spätzle zum Beispiel. Im Originalrezept werden die Linsen zusammen mit Bauchspeck gegart, aber auch vegetarisch mit Karotten, Lauch und Champignons schmecken sie ganz hervorragend. Rotweinessig verleiht dem Ganzen eine herrliche Säure und die Spätzle machen aus der Sache ein herrlich sättigendes Hauptgericht. Wärmendes Soul Food an nasskalten und grauen Novembertagen. Und so hat sich mein Papa auch sehr gefreut, als ich sein schwäbisches Leibgericht für ihn gekocht habe, als er uns vor Kurzem besucht hat. Das mit dem Spätzle-Schaben muss ich zwar noch etwas üben, aber hey – es sind halt Designer-Spätzle und geschmeckt haben sie sehr lecker! 🙂 Schwäbische Linsen mit Spätzle Linsen mit Spätzle, das schwäbische Leibgericht von meinem Papa! Mit Karotten, Lauch und Champignons sowie Rotweinessig für eine schön säuerliche Note. 4. 34 Sterne aus 3 Bewertungen Vorbereitungszeit 30 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Gericht Hauptgericht Land & Region Deutsch, Schwäbisch Portionen 4 Personen Kalorien 550 kcal 250 g braune Linsen 1 EL Butter 1 EL Olivenöl 2 Karotten 1 Stange Lauch 8 braune Champignons 1 Lorbeerblatt 100 ml Rotwein 700 ml Wasser 1 TL TL Gemüsebrühe 4-5 EL EL Rotweinessig Salz, Pfeffer & Muskat 1/2 Bund glatte Petersilie Für die selbstgemachten Spätzle: 400 g griffiges Mehl in manchen Supermärkten gibt es spezielles Spätzle-Mehl 4 Eier 180 ml Mineralwasser Die Linsen in ein Sieb geben und unter kaltem Wasser gründlich abspülen.
Und auch bei den Würstchen würde ich wenn es schon sein muss, Putenwürste nehmen. Noch mehr Rezepte für ein leckeres Abendessen aus der deutschen Küche gibt es hier: Königinpasteten mit Kalbfleisch und cremigem Pilz-Ragout Klassische Rinderrouladen Kartoffelknödel mit Pastinaken und Pilzsoße Schinkennudeln mit Ei Schwäbische Linsen mit Spätzle Ein einfaches Rezept für: Linsen mit Spätzle. Optional dazu noch Frankfurter Würste (oder Wiener Würste) mit Senf und Speck. Vegetarier lassen das weg. Vorb. 10 Minuten Kochzeit 40 Minuten Gesamt 50 Minuten Portionen 4 Kalorien 439 kcal 200 g Braune Linsen (ich empfehle Deutsche Berg Linsen oder Bernsteinlinsen) 3 Karotten, mittel groß und klein geschnitten 2 Kleine gelbe Zwiebeln, klein geschnitten 250 Bauchspeck Lorbeerblätter 125 ml Trockener Weißwein 500 Rinderbrühe 1 EL (oder mehr) je nach Geschmack Kräuter-Essig Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 400 Spätzle nach Wahl Die Linsen, die Karotten, die Zwiebeln, die Lorbeerblätter und den Bauchspeck in einen großen Topf geben und den Wein und die Brühe dazu geben.
Zuerst die gewürfelte Zwiebel andünsten, dann das Gemüse, jedoch ohne die Kartoffel. Den Speck mit anbraten, dann die Linsen hinzugeben (es können eingeweichte Linsen sein, müssen aber nicht). Jetzt die Brühe angießen und bei eingeweichten Linsen ca. 15 Minuten kochen, bei getrockneten Linsen entsprechend länger (die meisten angebotenen Linsen können ohne Einweichen gekocht werden). Nach ca. 8 Minuten die geriebene Kartoffel dazugeben. Wenn die Linsen gar sind, mit den Gewürzen und dem Essig abschmecken. Die Würstchen erhitzen. Die Spätzle nach Packungsanleitung erhitzen oder in der Kochzeit der Linsen selbst herstellen. Die Linsen mit den Würstchen und Spätzle anrichten.
5. In einer Pfanne eine dunklere Mehlbrenne (auch Einbrenne oder Mehlschwitze genannt) zubereiten und auch zu den Linsen geben. Lorbeerblätter wieder raus nehmen. Mit Salz und frisch gemahlenen Pfeffer sowie Rotwein und Essig abschmecken. 6. Saitenwürstchen dazugeben und heiß ziehen lassen. Nicht mehr aufkochen da diese sonst platzen. 7. Während die Saiten heiß werden Spätzle zubereiten (Rezept folgt). 8. Spätzle und Linsen sowie Schweinebauch und Saiten auf einem Teller anrichten und heiß servieren. Essig und Rotwein zum nachwürzen mit auf den Tisch stellen. Guten Appetit.
Ich finde ja, im Winter sind Suppen und Eintöpfe so toll. Mann kann für mehrere Tage vorkochen und es wärmt von innen. Du kannst Praktisch alles in nen Eintopf oder in ne Suppe werfen, was Du an Gemüse so zuhause gefunden hast. Perfekt also für ne Resteverwertung. Wenn Du das Fleisch aus diesem Rezept weglässt ist es sogar VEGAN! Zutaten: 1 Tasse Tellerlinsen 1 Tasse Essig (was Du grad zur Hand hast) 2 kleine Möhren 1/2 Stange Lauch 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 4 kleine Kartoffeln Öl zum braten je nach Geschmack Bauchspeck geräuchert und/oder Wiender Würstchen Wasser Gewürze: Salz, Pfeffer, Nelke, Lorbeerblatt, Wachholderbeeren Zubereitung: In einen Topf gibst Du etwas Öl. Die Zwiebeln würfelst Du und brätst sie zusammen mit Speck und Gemüse an. Knoblauch und Linsen kommen auch mit in den Topf auch mit rein. Mit Essig ablöschen, etwas einreduzieren lassen. Das ganze dann mit Wasser auffüllen. Jetzt auf kleiner Flamme (bei mir Stufe 3/9) ca. 1 std. köcheln lassen. Alles nochmal gut abschmecken und servieren.
deshalb ist das auch das perfekte kantinenessen, denn je länger die linsen durchziehen, desto besser sind sie. wenn es bei uns in der kantine mein leibgericht gibt, dann ist dieser tag mein freund 🙂 einmal gab es sie an einem der heißesten sommertage mit knapp 40 grad. und wer schaufelte sich den teller ganz besonders voll? klar, das trickytinsche. selbst schweißtreibende temperaturen halten mich von meinen linsen und spätzle nicht ab, da-kenn-i-nix! es war ein grandioser tag, mit lieben menschen, feinem sonntagsessen, fröhlicher stimmung, angeregten schwätzle, einem übervollen esstisch mit extra hohem geräuschepegel. ganz so, wie i des mag, gell? in diesem sinne wünsche ich euch auch einen fantastischen und leckeren sonntag, im kreise eurer lieben! un besito ihr spätzle ♥ eure trickytine
Alle Gerichte die Du mit Linsen machst, solltest du erst zum Schluß salzen, da die Linsen sonst zu lange brauchen um gar zu werden. Dazu passt: Spätzle oder man nimmt mehr Kartoffeln und lässt andere Beilagen weg.
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#11 AW: Festnetz / Internetanschluß Flatrate i. d. Türkei So hat es mir KLASSEN erklärt: ja kanns du mitbringen deine laptop keine probl.... modem kann ich dir eine geben ich habe übrig.. telekom net. anmelden bei uns nicht mal 24 std.. hass du schon net.
Verbesserungen bei Türkei-Tarifen 13. November 2019 Lebara, der Spezialist für günstiges Telefonieren auch ins Ausland, startet eine Türkei-Aktion. Der Anbieter verbessert ab sofort alle »Türkiye«-Tarife. Festnetz flat türkei verhängt kurze ausgangssperre. Gleichzeitig startet Lebara eine Spendenaktion für den Umweltschutz in der türkischen Heimat. Mehr Datenvolumen, mehr Telefonminuten und Festnetz-Flat jetzt inklusive Für Menschen, die in Deutschland leben und Wurzeln in der Türkei haben, hat Lebara jetzt verbesserte Tarife im Angebot. Ab sofort gibt es zum gleichen Preis zusätzlich erhebliches Extra-Datenvolumen in allen drei Tarifen »Türkiye M« (14, 99 Euro für vier Wochen, jetzt 3 GB statt bisher 2 GB Daten), »Türkiye L« (19, 99 Euro für vier Wochen jetzt 4 GB statt bisher 3 GB Daten) und »Türkiye XL« (24, 99 Euro für vier Wochen, jetzt 8 GB statt bisher 6 GB Daten). Im Einsteigertarif »Türkiye M« gelten die bisherigen 400 Telefonminuten in alle deutschen Netze jetzt auch ins türkische Festnetz. Zusätzlich sind 40 Minuten für Anrufe in türkische Mobilfunknetze enthalten.
Für Links auf dieser Seite erhält GIGA ggf. eine Provision vom Händler, z. B. für mit oder blauer Unterstreichung gekennzeichnete. Mehr Infos., 17. Mai. 2022, 12:55 Uhr 2 min Lesezeit Bildquelle: GIGA Der Prepaid-Markt war in den letzten Monaten kaum in Bewegung. Das ändert sich am 17. Mai 2022, denn dann starten die neuen Prepaid-Tarife der Telekom. Besonders Prepaid-Konkurrenten wie Aldi und Lidl müssen aufpassen, denn die Telekom legt ordentlich nach. Telekom wertet Prepaid-Tarife ordentlich auf Update vom 17. Mai 2022: Die neuen Prepaid-Tarife der Telekom gelten ab heute. Originalartikel: Bei der Telekom gab es schon immer Prepaid-Tarife, die aber nicht wirklich attraktiv waren, wenn man Alternativen von Aldi, Lidl, Rewe oder Penny betrachtet hat. Ab heute gültig: Prepaid-Tarife der Telekom werden viel besser. Der einzige Vorteil lag in der 5G-Option. Doch jetzt ändert sich alles, denn die Telekom wertet die Prepaid-Tarife ordentlich auf. Ab dem 17. Mai gilt ein neues Angebot (Quelle: Telekom). Folgende Preise ergeben sich: MagentaMobil Prepaid S: 500 MB (4G) + 50 Freiminuten für 4, 95 Euro / 28 Tage MagentaMobil Prepaid M: 3 GB (5G) + Telefon- & SMS-Flat für 9, 95 Euro / 28 Tage MagentaMobil Prepaid L: 5 GB (5G) + Telefon- & SMS-Flat für 14, 95 Euro / 28 Tage MagentaMobil Prepaid XL: 7 GB (5G) + Telefon- & SMS-Flat für 24, 95 Euro / 28 Tage Besonders der Tarif MagentaMobil Prepaid M wird massiv aufgewertet.
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