Räucherspeck, Hefe, Feuetstein, dunkelbeerig. Fleischige Textur, weich unterlegt, aber auch Kalk-mineralisch. Saft und Nerv geben der Gaumenfrucht Glanz, hohe Intensität in der Gaumenmitte. Trotz des jugendlichen Zustands lang. Reich und komplett. Tasting: Weinguide Deutschland 2018 Veröffentlicht am 27. 11. 2017
Die Rings Weine haben unter Kennern der Szene inzwischen schon einen regelrechten Kultstatus erreicht. Mitte 2015 erfolgte sogar die Aufnahme in den prestigeträchtigen VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). Der renommierte Verband zählt ca. 200 Mitglieder und vereint unter seinem Dach damit einige der besten Weingüter Deutschlands. Im Fokus steht hier in erster Linie der Terroir Gedanke, also die Philosophie lagengeprägte Weine mit klarem Herkunftsbezug herzustellen. Rings Spätburgunder - 0,75 l – Hosp Weine. Obwohl die rasante Entwicklung der Rings Weine auch so schon absolut beeindruckend ist, hat die VDP Mitgliedschaft nochmal richtig Rückenwind gegeben, denn auch renommierte Weinführer, wie der Gault Millau und Eichelmann zählen das Weingut Rings seit kurzem zu den wenigen 4 Trauben bzw. 4 Sterne Betrieben in der Pfalz. Die 30 Hektar Rebfläche, welche das Weingut Rings bewirtschaftet wurden zudem schon vor einigen Jahren auf ökologischen Anbau umgestellt und sind mittlerweile auch Bio-zertifiziert. Die Rebanlagen von Rings sind zu ca.
Kühle Nase nach Himbeeren und Kirsche, etwas Kaffee und Holz, Röstnoten. Am Gaumen rote Beeren, Mokka, etwas Würze mit feinsaftiger, vollmundiger Struktur. Kraftvoll mit Spannung und tiefer, angenehmer Tanninstruktur. Gute Reife mit der unterstützenden, Frische, anhaltend diese roten Beerenaromen mit gut eingebundenen Gerbstoffen, Länge und Balance. (Bartsch 14. März 2016) Beschreibung vom 2014 Wein Artikelnummer: GH5557993 Inhalt: 0, 75 L Weinart: Rotwein Jahrgang: 2015 Geschmack: Trocken Alkoholgehalt (Vol. %): 12, 5% Säuregehalt / L (Gr. Rings spätburgunder 2015 pictures. ): 6 g/L Restsüße / L (Gr. ): 0, 2 g/L Haltbarkeit: 2020 Trinktemperatur °C: 16 °C Allergene: Enthält Sulfite Preis / Liter: 38, 53 €* Hersteller Hersteller: Rings Land: Deutschland Hersteller-Adresse:, Widenmayerstr.
Ich denke, man merkt uns die große und ehrliche Begeisterung für Wein sofort an. Empfehlen kann ich auch einen Spaziergang an meinen Lieblingsort: den Weinberg Felsenberg im Naturschutzgebiet Berntal. VDP: Was ist Ihr Lieblingsessen – und welchen Ihrer Weine trinken Sie dazu? Andreas Rings: Saumagen – und gerne auch ein Saumagen-Wein dazu! Fotos: © VDP. Weingut Rings by Timo Volz, Melanie Hubach