Der Sauerbraten von der Rehkeule wird mit der Soße begossen und mit Kartoffel- oder Semmelknödeln serviert. Dazu passen gedünstete Karotten. Rehkeule von Wiesbauer Gourmet – Produktdetails / Überblick: Name: Rehkeule Herkunft: Österreich / heimischer Wildbestand Im Ganzen: 1. Rehkeule preis 2019 hindi. 600 g (1, 6 Kg) / 1 Rehkeule Teilstück: Die Rehkeule liegt dicht an der Wirbelsäule in Richtung Becken unterhalb des Rückenbogens Lieferung: Die Rehkeule wird schockgefroren ausgeliefert! Wiesbauer Gourmet eigene Kühlboxen mit Kühlakkus garantieren beste & frische Qualität! Verpackung: einzeln vakuumverpackt Haltbarkeit bei <6°C: 10 Tage ungeöffnet Zubereitung: Das langfaserige, mäßig durchwachsene Fleisch ist ideal zum Braten und Schmoren. Synonyme: Rehkeule, Rehschlegl, Rehhaxe Fütterung: keine Fütterung – freie Wildbahn / frischen Knospen, Blättern, Trieben, Gräsern und Kräutern. Unser exklusives Fleischsortiment neben der Rehkeule: Entdecken Sie unser exklusives Fleischsortiment wie Steaks, T-Bone Steak, Rib Eye Steak, Prime Rib Steak, Dry Aged Beef, Dry Aged Steak, Cult Beef aus Österreich, TXOGITXU Rindfleisch, Wagyu Beef, Black Angus Rindfleisch, Tafelspitz, Beiried, Roastbeef, Lungenbraten, Rumpsteak, Tomahawk Steak, Rinderfilet, Duroc Schwein, Mangalitza Schwein, Iberico Schwein, Kalbfleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch, Exotenfleisch ( Känguru, Krokodil und Straußen Fleisch) im Wiesbauer Gourmet Online Shop!
Das machen wir nicht nur der Form wegen, sondern weil somit das Fleisch auch sehr viel Feuchtigkeit verlieren soll. Als Ergebnis erhalten Sie einen festen, aromatischen Schinken der beim Schneiden nicht in Einzelteile zerfällt. Anschließend wird er über Tannenholz leicht angeräuchert und darf in unserer pollenarmen Höhenluft (850 mNN) weitere 150 Tage ruhen und reifen. Erst wenn der Schinken 40% seines Anfangsgewichtes verloren hat, wird er nach erneuter Überprüfung und Kontrolle für den Verkauf freigegeben. Allgäuer Reh Edelrohschinken in Scheiben geschnitten - wild-schinken.de. Somit haben Sie die Sicherheit, ein hochwertiges und unvergleichliches Naturprodukt geniessen zu können. 150g Packungsinhalt 6, 09 € Preis / 100g 60 Tage Mindesthaltbarkeit Zutaten: Rehkeule, Nitritpökelsalz (Jodsalz, Konservierungsstoff E 250), Zuckerstoffe, Gewürze, Antioxidationsmittel E 300, Tannenholz-Rauch Nährwerte je 100g: 887 kJ, 212 kcal, 40, 0 g Eiweiss, 0 g KH, davon 0, 1 g Zucker, 5, 4 g Fett davon gesättigte Fettsäuren 2, 4 g, 5, 6 g Salz
Kontakt Datenschutz Impressum Preise für Wild In der dargestellten Tabelle befinden sich Richtpreise für regionalbezogenes Wildfleisch. Diese sind nicht verbindlich, sollen aber dem Käufer eine Orientierung geben, was für heimisches Wild verlangt wird. Rehkeule kaufen ➤ Rehschlegl, Rehhaxe kaufen / 1 Stk, 1.600 g kaufen. Portionsweise zerlegt und Vakuum verpackt Rehwild Euro/ kg Schwarzwild Euro/ kg Rücken mit Knochen 16, 50 14 Rücken ausgelöst 26 24 Keule mit Schlußknochen 19, 50 17 Keule ausgelöst 20, 50 18, 50 Vorderblatt 13, 50 12, 50 Nackenbraten 13 Filet 30, 50 26, 50 Gulasch 14, 00 Ferner werden für Rehwild in der Decke 6 Euro/ kg angesetzt. Schwarzwild in der Schwarte liegt im Bereich von 5 Euro/ kg bei Stücken mit einem Gewicht von 25 kg bis 45 kg aufgebrochen, schwereres Schwarzwild liegt bei 3 bis 4 Euro/ kg.
Lehrbücher bei Google Play entdecken Leihe beim größten E-Book-Shop der Welt Bücher aus und spare beim Kauf. Lies und markiere sowohl im Web als auch auf Tablets und Smartphones und erstelle Notizen. Weiter zu Google Play »