Low-Carb-Apfelkuchen mit Kokosmehl Der Apfelkuchen mit Kokosmehl überzeugt mit dem großen Anteil Frucht. Das Low-Carb-Rezept wirkt zwar raffiniert und aufwändig, ist aber im Handumdrehen zu zaubern. Low-Carb-Apfelkuchen mit Kokosmehl - Rezept ohne Zucker. Zutaten für einen Kuchen mit etwa 12 Stück Für den Teig: 280 Gramm Kokosmehl | 250 Gramm Butter | 100 Gramm Xylit | 2 Eier | 2 EL Kokosmilch | 1 TL Weinstein Backpulver Für die Fülle: 1 kg Äpfel | 100 Gramm Xylit | Saft einer Zitrone | 50 Gramm Butter | Mark einer Vanilleschote | 1 Messerspitze Zimt gemahlen | Zimt und Puderxylit zum Bestreuen | geschlagene Sahne zum Garnieren Zubereitung Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben). Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl Für den Teig das Kokosmehl mit der Butter, dem Xylit, den Eiern, der Kokosmilch und dem Backpulver zu einem geschmeidigen Teig verkneten und im Kühlschrank für etwa 30 Minuten rasten lassen. In der Zwischenzeit für die Fülle die Äpfel schälen, entkernen und in etwa 2 cm große Stücke schneiden.
Das Kokosöl schmelzen. 2. Die trockenen Zutaten mit den flüssigen Zutaten mischen und 2-3 min quellen lassen. 3. Die Kuchenform mit Kokosöl einreiben und 1/4 des Teiges in die Springform geben und die Form samt Rand damit auskleiden. Den Boden an einigen Stellen mit der Gabel piksen. 4. Die Zutaten der Füllung verrühren. Den Apfel in kleine feine Stücken schneiden und unter mischen. Low carb apfelkuchen mit kokosmehl online. 5. Die Füllung in die Springform füllen und den restlichen Teig für die Streusel darüber geben. Wer mag kann noch 1 TL Mandelsplitter darüber geben. 6. Im vorgeheiztem Ofen bei 160 °C (Umluft) ca. 18 min backen. Den Apfel Streuselkuchen aus dem Backofen nehmen und abkühlen lassen. Nährwerte: Gesamte Menge (Ohne MCT Öl): Kcal: 448, 3 F: 34, 6 EW: 9, 65 KHs: 9, 2 Dir hat das Rezept gefallen und du möchtest mir ein Trinkgeld geben? Mit einem Klick auf den Button kannst du mich per PayPal unterstützen In meinem Rezept- und Info- e-Book mit leckeren süßen Speisen findest du exklusive Rezepte, mit einfachen Zutaten, Infos zum Grundprinzip der ketogenen und paleoorientierten Ernährung, Informationen rund ums Low Carb & paleokonforme Backen, sowie Tipps und Tricks.
normal 2, 67/5 (1) Kokos-Käsekuchen mit Beeren low carb, glutenfrei 40 Min. normal 2, 2/5 (3) Gesunde Waffeln aus Kokosmehl glutenfrei, vegan, low carb, ketogen, zuckerfrei, lecker 15 Min. simpel 1, 75/5 (2) Waffeln Low-Carb freundlich, ca. 12 Waffeln 15 Min. Low carb apfelkuchen mit kokosmehl in 1. normal (0) Low Carb Kokosmuffins sehr locker und saftig, für 12 Muffins 10 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen mit Pesto Vegetarischer Süßkartoffel-Gnocchi-Auflauf Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Hackfleisch - Sauerkraut - Auflauf mit Schupfnudeln Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte
Low-Carb-Apfelkuchen mit Kokosmehl - Rezept ohne Zucker | Kokosmehl, Zuckerfreie rezepte, Kuchen rezepte ohne zucker
Mit Mandelblättern bestreuen. Im Ofen ca. 45 – 55 Minuten backen. Ich muss sagen, ich bin total angetan vom Endergebnis. Der Kuchen ist fluffig und durch die Äpfel schön saftig. Low-Carb Tassenkuchen mit Kokosmehl - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Fazit: Backen allein mit Kokosmehl ist möglich. Disclosure: Dieser Artikel enthält Affiliate Links für einzelne Produkte. Kaufen Sie diese Produkte über einen Link auf meiner Seite, so erhalte ich eine Werbekostenpauschale. Das Produkt wird dadurch für Sie nicht teurer, aber mir hilft diese Pauschale bei der Aufrechterhaltung meiner Webseite.
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