Bei Zitronen nutzt man häufig den Saft, um dem Getränk ein wenig Säure zu verleihen. Sternanis: Sternanis wird häufig mit Fenchel, Ingwer und Kümmel benutzt. Diese Gewürzkombination gibt dem Gin eine leicht scharfe und bittere Note. Wir präsentieren Ihnen einige Gin-Gewürze mit denen Sie Ihrem Drink noch mehr Aroma verleihen können. ( Bild: Pixabay/ Jason Wagner) Weitere Gewürze für Ihren Gin Wem die obige Liste noch nicht exotisch genug war, der findet hier noch eine kleine Auswahl an Substanzen, die Sie möglicherweise nicht als klassisches Gin-Gewürz kennen. Gin selbst machen: Anleitung & Rezepte für angesetzten Gin auf GINspiration.de. Lavendel: Der Duft der Blüten ist im Gin meist nicht mehr auszumachen, was Lavendel allerdings im Gin besonders macht, ist sein herb-ätherischer Geschmack. Alternativ zu getrocknetem oder frischem Lavendel lässt sich auch Lavendelsirup verwenden. Dieser schmeckt übrigens ausgezeichnet in Kombination mit Orangenschale oder Zitronensaft. Zimt: Zimt gibt einen fein-herben, wenig scharfen und süßen Geschmack an den Gin ab. Das passt besonders gut in die Weihnachtszeit.
Doch zurück zur Gegenwart: Besonders in den letzten zehn Jahren wurde Gin immer mehr zu einer beliebten Spirituose. Seitdem ist auch die Zahl der Destillerien und Gin-Produzenten stark gestiegen – und damit die Vielfalt. Allein in unserem Online Shop haben wir über 1. 900 unterschiedliche Gins für dich im Angebot. Echte Gin-Experten wissen natürlich, dass Gin aus diesen drei Hauptzutaten besteht: Neutraler Alkohol: Die Grundlage für jeden Gin ist neutraler Alkohol, meist Korn oder Vodka. Nach EU-Spirituosenverordnung muss es sich um einen Agrarschnaps handeln, also um Alkohol, der aus landwirtschaftlichem Ursprung stammt. Wacholder: Die Wacholderbeere schmeckt süßlich-bitter und gibt dem Gin seinen charakteristischen Geschmack. Botanicals: Kräuter, Beeren, Gewürze, Blüten oder Obstschalen werden als Botanicals für die Gin-Herstellung genutzt. Kräuter Gewürze Botanicals Gin-Mischungen für Brennereien. Je nach Gin werden bis zu 50 verschiedene Botanicals verwendet. Ob Flieder, Gurke, Koriander, Limette oder Kardamom – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Viele weitere kreative Twist-Rezepte für Gin-Cocktails findest du hier. Unter "Anbieter" 3Q nexx GmbH aktivieren, um Inhalt zu sehen
haben. Nach der Aromatisierung und der Destillation wird der Gin in Stahltanks gelagert. Laut der EU-Spirituosenverordnung gibt es drei offizielle Gin-Kategorien, die sich vor allem in der Herstellung unterscheiden: London Dry Gin London Dry Gin (auch "London Gin") ist ein dreifach destillierter Gin, der nur mit natürlichen Zutaten aromatisiert wird. Entscheidend bei der Herstellung ist, dass alle Zutaten gleichzeitig hinzugefügt werden. Es dürfen keine zusätzlichen Aromen oder Zucker nachträglich hinzugegeben werden. Auch die deutliche Wacholdernote ist charakteristisch für diese Gin-Kategorie. Gewürze für spekulatius. Entdecke London Dry Gin >> Dry Gin Auch Dry Gin wird destilliert und darf nur mit natürlichen Zutaten aromatisiert werden. Im Vergleich zum London Dry Gin dürfen bei der Herstellung die Botanicals zu jedem Zeitpunkt hinzugegeben werden. Auch "naturidentische" Farb- oder Aromastoffe darf der Dry Gin enthalten. Als "Dry" wird ein Gin dann bezeichnet, wenn er weniger als 0, 1 Gramm Süßungsmittel pro Liter enthält.
Unseren Shop für fertige Erzeugnisse finden Sie hier. Herzlich willkommen bei der Kräutermanufaktur Wünsche – Wünsche Kräutermischungen Beste Qualität, Individuell, Familientradition seit über 70 Jahren Wir sind Ihr Ansprechpartner für den Bereich Alkohol und Kräuter: Gin Kräuter & Botanicals 10 Ginmischungen, wir fertigen aber auch individuell auf Ihre Vorstellungen abgestimmte Mischungen. Sie können auch einzelne Kräuter und Gewürze bestellen – wie im Orientalischen Bazar. Kräuterliköre & Kräuterschnäpse Wenn Sie Ihre Produktpalette über edle (Obst)Brände und Geiste hinaus erweitern wollen, unterstützen wir Sie gerne. Wir beraten Sie individuell, entwickeln auch Mischungen speziell für Sie und stellen Probebrände für Sie her. Mit unseren Mischungen aus besten Gewürzen und Kräutern können Sie Ihre Produkte verfeinern und veredeln. Nutzen Sie unsere Erfahrung, um Ihren Kunden feine Kräuterbrände, Liköre und Gin anzubieten. Gewürze für gin fizz. Mit viel Liebe zu Kräutern und Gewürzen entwickeln und verfeinern wir seit Jahrzehnten unsere Kräutermischungen.