Home Videos YouTube BEWERTUNG 0 Your page rank: Brandneu: Unser Shop ist nun endlich online mit über 100 Produkten Hallo ihr Lieben, heute zeige ich euch den beliebten Trilece … source Ähnliche Rezept-Einträge: Sonntags-Highlight ❤️ Erdbeermilch-Kuchen… TRILECE Rezept / Tres Leches / Milchkuchen / Ramadan /… geniales Indisches Linsen-Curry mit einem warmen…
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Milchkuchen ganz weich mit Karamell von Sally | Simply Yummy Startseite Backen Sally Weicher Milchkuchen mit ganz viel Karamell Sallys Welt / Marius Stark Heute gibt es ein Rezept, das ihr euch schon ganz lange von mir gewünscht habt. Und zwar diesen Milchkuchen. In der Türkei als Trilece und in Spanien, Mexiko oder Peru als Tres Leches bekannt. Übersetzt heißt beides so viel wie "dreierlei Milch", was sich auf die drei Milchsorten bezieht, die das Originalrezept vorsieht. Während man heutzutage nur noch zu Kuhmilch greift, kamen früher Kuhmilch, Schafsmilch und Ziegenmilch in den Teig. Karamell für trilece recept. Also dreierlei Milch. Das Besondere am Milchkuchen ist aber nicht unbedingt die Milch im Teig, sondern die Milch auf dem Teig. Nach dem Backen tränke ich die Süßigkeit nämlich mit einer Milch-Zucker-Wasser-Mischung. Und verleihe ihm so ein softes Inneres. Fehlen noch das Karamell und die Sahne on top. Beides mit einem Zahnstocher bearbeiten und schon darfst du dich über den leckersten und schönsten Milchkuchen überhaupt freuen.
Das Rezept für deinen Milchkuchen mit Karamell Besonderes Zubehör: Backrahmen So wird's gemacht: Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Lochblech mit Dauerbackfolie auslegen und Backrahmen darauf setzen. Auf die Größe eines Backbleches (32 x 37 cm) einstellen. Alternativ eine große gläserne Auflaufform nehmen. Für den Teig Eier mit Zucker, Salz und Vanilleextrakt 5–6 Minuten schaumig schlagen. Wasser und Öl unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen, auf die Eimasse sieben und unterheben. Geniales TRILECE Rezept | Tres Leces | Trileqe | Milchkuchen | albanischer Karamellkuchen » REZEPTE - Speisen und feine Genüsse - Kochrezepte & Backrezepte -. Teig in den Backrahmen füllen und im heißen Ofen ca. 25 Minuten backen, 10 Minuten auskühlen lassen. Währenddessen für die Karamellsoße Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze karamellisieren lassen. Butter und Sahne unterrühren. Karamellsoße 1–2 Minuten kochen lassen, bis sie dickflüssig ist. Für den Zuckersirup Sahne in einem Topf erwärmen und Zucker darin auflösen. Mit Milch verrühren, kaltstellen. Für die Sahneschicht Sahne mit Sahnesteif und Vanilleextrakt halbsteif schlagen. 50 g für die Deko in einen Gefrierbeutel abfüllen und beiseitestellen.
Zu guter Letzt die karamellcreme auf den Kuchen geben und glattstreichen. Für mindestens 4 Stunden oder über Nacht Kühl stellen. Mit frisch aufgeschlagener Sahne servieren. Zubereitung: 40 Min. Ofen: 170°C Ober-/Unterhitze Backzeit: ca. 30 Min. Herd: mittlere Hitze Kühlzeit: 4 Stunden oder über Nacht.